【黑洞】
自從上學期期末五食堂開始裝修之後，就不斷地有同學開始懷念它的各種菜品。本學期五食堂重新開業，一眾積(tan)極(chi)的南小青們組隊來到了50，進行了一次專(sui)業(yuan)的測評，並在測評筆記裡記錄下了較有特色的菜品。歡迎大家在評論區補（tu）充(cao)。
黑椒牛柳炒麵
測評人：楊舒泓
物如其名。14元一份的炒麵分量較足。由於炒麵中加入了黑胡椒汁以及青椒，口味偏辣（對於本不會吃辣的福建人來說是很辣）。由於本品在售賣時已經是出鍋的成品了，裝盤時間拉長會導致口感的下降。如果可能的話建議大家選擇剛出鍋的，味道會更香。
麻辣燙
測評人：張晨昊
與之前相比，五食堂的麻辣燙最大的一個變化就是變成了自助式。位置改到了窗口最邊緣的角落裡，外邊卻多了一個冷櫃，原先擺在桌子上的食材陳列在裡面，大家可以自取想吃的東西，然後稱重付款。這和外面的麻辣燙店的經營方式頗為相似，不過13.6元每斤的價格著實還是要更便宜一點，但卻好像比原來要貴上一些（不知道是不是我的錯覺）。口味上倒是沒有什麼變化，還是分清湯和紅湯兩種，紅湯比較辣，不能吃辣的同學可能會不太吃得來。總而言之，除了經營方式之外變化並不大，偶爾吃一吃還是不錯的。
ps.冰櫃外面有好多水，不知道是不是往裡面放東西的時候弄的，感覺真的好容易滑倒，希望食堂能注意一下這個問題。
玉米豬肉餃子
測評人：詹曉韻
看著熱騰騰下鍋的餃子應當說是滿懷期待的，因此真的嚐到的時候反而覺得一言難盡。
幾乎有些過分厚實的餃子，咬到餡的第一口只感覺到了鹹味而沒有肉的香味，只有咬到玉米的時候才大體想起了這隻餃子玉米豬肉餡的身份。
當然，對速凍餃子誠然不能有太高的要求，但是在這個3.5元一兩的價格和漂亮擺盤的背景下，我覺得還能有進步的空間。
測評人：王涵
排隊的時候阿姨一直說"玉米的好了，要玉米的直接來拿”，所以沒有經得住不排隊誘惑的我們吃上了一盤沒有溫度的餃子，即便玉米很大粒肉餡也不少，失去了入口的溫度的餃子還是失去了它的靈魂。
芹菜鮮肉水餃
測評人：王涵
對不喜芹菜星人絕對是友好的因為芹菜味真的很淡，但總體只能說是無功無過了。不過水餃窗口旁邊的蘸料非常豐富，打開餃子蘸蒜泥的新世界大門！不過蒜泥味道也很淡呢……
巧克力餅
測評人：詹曉韻
這個餅是本人作為巧克力愛好者第一眼就相中的小甜餅了。作為食堂小甜點顏值過關價格過關。口感上很脆，因為自己口味整體偏清淡所以會覺得略甜。美中不足的是巧克力的外表大於巧克力的味道，但是鑑於這個價格，也算是大致過關啦。
雞蛋手抓餅
測評人：王涵
排隊的時候這個手抓餅真的中獎率超高，在從眾心理的驅使下我也點了一份，略略油膩的外表掩不住它飽滿的內心，手抓餅酥脆的麵皮與柔軟的煎蛋，一口咬下有充盈口腔的滿足感，若是能再配上兩片清爽的生菜，想必便是完美的一餐。
南瓜月餅
測評人：王涵
作為插著“4元/份”小旗子的“萌新”，小巧的南瓜月餅成功地在一堆白花花的花捲饅頭包子間吸引了我的注意力。矮矮胖胖的身體被椰蓉點綴，可愛精緻得讓人有些不知從何下口,可是真正咬上一口之後，又頓感失望。吃過蘇式月餅、廣式月餅等等月餅，都是月餅為什麼只有南大月餅如此優（te）秀（bie），灰色的內餡似乎是麥芽糖所做，毫無特點的甜，吃起來有些粘牙，打著“南瓜月餅”的旗號卻也沒有吃出什麼南瓜味，可以放心拔草這一中秋限定了。
玉米排骨湯
測評人：阿軒
這道菜究竟是叫玉米排骨湯，還是排骨玉米湯，取決於玉米和排骨在這道菜中所佔的比例。玉米切塊加入燉煮的排骨湯中。試吃時所點的一份骨多肉少，玉米倒是煮得頗爛，兩者味道融合得不算好，不如四食堂瓦罐湯。
錫紙炒飯
測評人：林童言
顧名思義，錫紙炒飯就是用錫紙墊在盤子上，然後再放上蛋炒飯，這樣有一定的保溫作用，並且整體看起來會更加高級。不過炒飯口感有點偏鹹，可能翻炒過程中會有加料分寸的問題。推薦指數三顆星（五星滿分）。
總的來說，五食堂裝修後的桌椅等硬件設施有了較大的變化，菜品方面的變化相對較小，大家熟悉的米線、麻辣燙、營養湯仍然在供應。看完這期測評大家可以自己去發掘五食堂在裝修前後的變化，歡迎多多光臨五食堂啦~
【南大青年】
圖︱楊舒泓
整理︱阿軒＆楊舒泓
美編︱祝暢
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