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媽媽們坐月子的時候總是在喝湯,
而月子剛開始飲食其實是需要更清淡些的,
今天介紹的這款粥品很適合剛開始坐月子吃,
除了能對月子媽媽進行調理滋補,
還能有安神、補血、養顏等功能
四神豬心粥
“四神” & 產後媽媽:
蓮子鮮美滋補;
懷山藥有利於脾胃消化吸收功能;
薏苡仁利尿消腫;
芡實滋養強壯。
這四種藥食同源的食材
在中藥中成為“四神”,
具有養顏、清火、利尿等諸多益處。
豬心還有安神助眠、補血功效,
幫助解決媽媽產後失眠的問題。
月子教父鍾博士這樣說…
這道主食加入了迎新粥湯包,內含“四神”(蓮子、薏苡仁、芡實、懷山藥),對剖宮產的媽媽尤其滋養,能促進傷口癒合,建議產後3天內按照步驟煮粥。再加上新鮮山藥,更能滋補調理。
食 材 報 道:
豬心 80克
大米 30克
月乃湯/飲用水 700毫升
廣禾堂迎新粥湯包 1份
烹 調 步 驟:
01
豬心切成3毫米厚度
汆燙豬心,以清水洗淨血泡,瀝乾備用
02
將大米洗淨,
用月乃湯/飲用水浸泡15~30分鐘
03
廣禾堂迎新粥湯包用月乃湯/飲用水燉煮5~15分鐘,
撈起湯包,留汁備用;
將大米放入湯之中一起煮開。
04
加入豬心,帶熟透後,加鹽調味即可食用
今日菜品適用時間:產後3~5天
小禾tips時間:
媽媽產後需要多加補血,
剖腹產媽媽要尤其重視,
內臟類清淡滋補,
又能為媽媽產後補血,
最適合剛坐月子的前幾天。
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