中國國家地理圖書
常常被叫作“三葉草”的是每個葉柄上有三片小葉的酢漿草。
人們喜歡從三葉草中尋找四葉的“幸運草”，這種四葉變異體在酢漿草和車軸草中都存在，但酢漿草的四葉概率要更低，如果找到的話自然更加幸運嘍！
四片葉子的“四葉草”
如果懶得找，有個省事的辦法——酢漿草科有些外國的種類就是天生四葉的（如鐵十字酢漿草），直接買來養就行了。
鐵十字酢漿草
酢漿草是生活中常見的野草，它有可愛的外形和強健的生命力，與其把它當作雜草除掉， 不如一番巧思，將它做成海螺裡的盆栽吧！
螺殼長出“幸運草”
我不叫“炸醬草”！
酢漿草經常被誤讀作“做漿草”、“炸醬草”，到底怎樣讀才對？
我們來看看這個“酢”字，它有兩個讀音，讀“做”時指的是酒，讀“醋”時指的就是醋。而酢漿草的一大特點就是它酸酸的味道，甚至有個外號“酸咪咪”，所以讀作“醋”才正確。有的小孩子喜歡抓一把放在嘴裡嚼，享受它的酸味。不過要注意，這味道來自它體內豐富的草酸，如果大量攝入，就連牛這種大牲口都會死掉，所以不可貪吃哦！
不過這一特點也使酢漿草有了另外一個用處：如果銅器生了鏽，可以用酢漿草來打磨，它的草酸能中和掉銅鏽（鹼式碳酸銅），使銅器光澤如新。
彈射達人
如果你把手伸進一叢酢漿草裡撫摸兩下，通常會受到這樣的攻擊——草叢中突然發出“噼噼啪啪”的聲音，飛出許多小顆粒打在你的身上。
雖不能造成傷害，但力量也不可小視。這就是酢漿草傳播種子的獨特方法。
右邊是酢漿草的果實
左邊紅色的顆粒就是它彈射出去的種子
彈出來的種子上通常連著一個白色的“囊泡”，那是它的外種皮。種子成熟後，外種皮會幹燥收縮，被外力刺激後，就會突然翻轉，把種子彈出去。這使酢漿草的傳播能力十分驚人。
如果你家一個花盆裡長了它，不多久其他花盆，甚至沒什麼土的牆縫裡也會開始長。利用這種頑強的生命力，我們就把它種在海螺裡，變身漂亮的創意盆栽吧！
種植步驟
1
選擇個兒大、螺口寬的海螺，也就是讓我們的“花盆”儘量大些，否則盆土容易迅速乾透，不好打理。如果是自己吃螺肉剩下的殼，記得一定要洗乾淨，最好整個泡進加入洗潔精的水中，洗淨殼內部的油汙。先放進一些疏水透氣的沙礫，有了它，水即使澆多了，也不至於泡爛根。
2
鋪上土。土壤不要用路邊花壇或菜地的土，那種土太細，一澆水就變成爛泥巴，幹了就變成硬疙瘩。可以選擇的有泥炭土、腐殖土、細粒赤玉土或者溼潤的水苔（泥炭蘚）。用手壓一壓，讓土緊密些。
3
找一棵酢漿草，摘下幾個果實，放在螺口輕輕一擠，“噼噼啪啪”，裡面的種子就紛紛射在土面上。這種快感，堪比用手捏爆氣泡膜的泡泡，很容易上癮哦！
記得一定要選擇發暗的果子，這樣的才成熟，綠色未熟的果子是無法彈射的。一個海螺可以撒上兩三個果實的種子，你可能覺得有點多，但在這種小容器內栽植，發芽率不會太高，所以多撒些種子，成功概率更大。
4
土面再鋪上一層沙礫，既美觀，又可以保護種子和土。下面要開始澆第一次水了，如此袖珍的盆栽，澆水萬不可粗魯，要麼使用噴壺柔和地噴水，要麼再找一個海螺舀水，輕輕滴入。澆水完畢，放在你的桌子上、大花盆的盆土上、院子的樹蔭下，總之是溫暖、明亮而曬不到直射光的地方，隔兩天澆次水，靜靜等待吧。
5
一週後，小苗就陸續鑽出來了，如果你養護得法，會有很多小芽擠在一起。可以觀察幾天，看看哪個芽長得弱，就把它拔掉，以保證壯苗的生長。這種做法在園藝上叫作“間苗”。
6
在你的呵護下，酢漿草會越長越大，甚至形成垂吊景觀。微風吹過，一個個心形的小葉向你招著手，彷彿在說：“來找找有沒有四葉的幸運草吧！”如果真的找到了一片，可以摘下來做成書籤，或者塑封起來，送給你愛的人。
養護秘訣
1.一些外國的酢漿草擁有肥厚的地下莖，能儲存水分，抵禦乾旱。但我們種的這種酢漿草無此結構，所以要保證盆土一直有溼氣，否則容易乾死。只要葉柄有點耷拉，就說明該澆水了。
2.在野外時，酢漿草會在枝條上長出不定根，一邊在地上蔓延一邊紮根，開闢新領地。但在培育時，最好把不定根剪除，既能避免失水，看起來又清爽。
3.路邊的酢漿草即使暴曬也能生長良好，那是因為它們的根紮在溼潤涼爽的地下。而在狹小的螺殼裡，就要避免曬到直射光。此外，不能直曬的另一個原因是陽光會使螺殼褪色，美感減分。
本文部分內容摘自《掌中花園》
張辰亮著
中國國家地理·圖書出品
