中秋团圆佳节跟父母一起过，已成为我们的习惯,也是中秋节的最大心愿。在中秋时节,对着天上又亮又圆一轮皓月，观赏祭拜，寄托情怀，是众多节日里最重视的习俗。每年中秋全家大小欢聚一堂,那种热闹非凡的天伦之乐，其乐非凡。
今年的中秋节，你回家了吗？赶往团圆的路上，一家四口，点了5道菜，虽然比不上宴会的隆重，却吃出了宴席同样美味可口。也许是饿的原因吧？
豆角煎鸡蛋营养丰富，豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇，还能加强胃肠蠕动，有利于防止便秘。豆角具有较高的营养价值，因此深受人们的喜爱。
蒜蓉菜心含有很多的维生素和叶绿素，对保护肝脏有一定的效果，其中菜心就是春夏季很好吃的蔬菜，做起来也特简单，不需要什么技巧，也一样的美味。
姜葱鸡是粤菜口味清淡，力求清中求鲜、淡中求美，还会随季节而更迭，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁。广州的夏天闷热无比，饮食要以清淡为主，而以姜葱入菜则可提神、醒胃。鸡肉鲜嫩香滑，还带有淡淡的姜葱香味，令人胃口大开。
客家豆腐是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。锅里加油，下入肉末炒至变色，再加入香菇末炒香；另备一口锅热油，下入豆腐煎至金黄色捞出；将煎好的豆腐移入到炒制肉末的锅里，再加入盐、胡椒粉和清水中火焖制5分钟；起锅前加一点鸡精，撒入葱花即可。
香菇爆炒杏鲍菇，香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用；又可用于缓解消化不良、便秘等。
分享到:
閱讀更多 叮冬香河坊 的文章
