中秋團圓佳節跟父母一起過，已成為我們的習慣,也是中秋節的最大心願。在中秋時節,對著天上又亮又圓一輪皓月，觀賞祭拜，寄託情懷，是眾多節日裡最重視的習俗。每年中秋全家大小歡聚一堂,那種熱鬧非凡的天倫之樂，其樂非凡。
今年的中秋節，你回家了嗎？趕往團圓的路上，一家四口，點了5道菜，雖然比不上宴會的隆重，卻吃出了宴席同樣美味可口。也許是餓的原因吧？
豆角煎雞蛋營養豐富，豆角中的纖維有利於降低人體內的膽固醇，還能加強胃腸蠕動，有利於防止便秘。豆角具有較高的營養價值，因此深受人們的喜愛。
蒜蓉菜心含有很多的維生素和葉綠素，對保護肝臟有一定的效果，其中菜心就是春夏季很好吃的蔬菜，做起來也特簡單，不需要什麼技巧，也一樣的美味。
姜蔥雞是粵菜口味清淡，力求清中求鮮、淡中求美，還會隨季節而更迭，夏秋偏重清淡，冬春偏重濃郁。廣州的夏天悶熱無比，飲食要以清淡為主，而以姜蔥入菜則可提神、醒胃。雞肉鮮嫩香滑，還帶有淡淡的姜蔥香味，令人胃口大開。
客家豆腐是一道色香味俱全的傳統名餚，屬於粵菜系。鍋里加油，下入肉末炒至變色，再加入香菇末炒香；另備一口鍋熱油，下入豆腐煎至金黃色撈出；將煎好的豆腐移入到炒制肉末的鍋裡，再加入鹽、胡椒粉和清水中火燜制5分鐘；起鍋前加一點雞精，撒入蔥花即可。
香菇爆炒杏鮑菇，香菇還含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用；又可用於緩解消化不良、便秘等。
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