为什么说“黄金地段≠黄金选址”？
为什么在人流量最多的地方生意不一定好？
一谈到餐饮选址，很多人都觉得要选在客流密集的黄金地段，这样不用担心客源，生意就好。
选址是可以说是最大的问题，很多经营者都是因为一时冲动，没有全面的考虑就租下铺子，等装修好了之后，发现自然流量太差，费劲九牛二虎之力引流，也未必得到好的结果。
好的选址，并不一定是租金高的地方，而是和店铺的定位相符合！
那么开一家包子店需要一家怎样的店铺，需要注意哪些事项，我们一起来探讨一下，希望对您的店铺选址有帮助。
一、选址原则
这是选择铺面的基础原则，也是硬性条件。
1、店面面积在20-40平米
2、独立的一楼临街商铺
3、铺面宽度在3米以上，门头可以做1米以上高的店招
4、周边环境干净，避免与五金杂机修、宠物店、诊所等业态为邻。
二、选址考虑因素
首先是选址区域的商圈分部，其次再看区域内的消费特点与习惯，最后看出租价格情况。了解以上三项，基本就能估算出商铺的投资总额。
商圈特性，包含商圈的特点，人口数预估与顾客特征、道路及停车情况、交通流量、竞争对手情况，如模式，位置，规模，营业额，风格，服务对象等。
三、包子店可考虑的商圈类型
包子店以家庭、个人消费为主，这类店铺装修大众化，整洁、美观、适用。这类的餐馆没有一个统一、准确的标准，一般为社区型或便利型商业街市。
包子店铺可选地点十分广泛，要求相对不那么苛刻。在商业集中区、居民集中区、大学、机关、大中型商场、办公楼、写字楼、政府机构、科研机构等单位的旁边均可。必须交通方便，面临大街，更好是客流集中经过的主要路口。
1、公交站，地铁站等人流量较大的交通枢纽，人流量大，但是租金稍高，停留时间短。
2、大型商场，超市商圈，人流量较大，周边居民较多，有效人流量高；部分商场开门时间较晚，早餐营业额可能会受影响，租金较高。
3、生活区商圈，客群较为精准，早餐需求稳定，容易建立信任，租金相对较低；部分小区居住人群偏老龄化，早餐需求较低。人流量集中在早上和晚上，中午较差。
4、写字楼商圈，白领聚集地，对产品的品质较为注重，单价可做到较高；对效率要求较高，
选址不要只看眼前，有些暂时看起来并不火爆的楼盘附近，可能也是开包子店不错的选择，而且此类地段的价格相对较低，未来会有潜力。很多在建的楼盘都是流量价值洼地，早点铺很少，可以重点观察。
选址对了就成功了一半，这话可能有些夸张，但一个好的选址，能够大大减轻后期经营的困难。毕竟铺子租下来装修好，就没法换了，选址上错了，后期会非常非常累。
酒香不怕巷子深早都过去了，酒香还要开到路口，才是最佳的选择。
黄金地段≠黄金选址，一定要和店铺的定位相符合，千万别因为一时的冲动而选错了地方，赚钱难，亏钱太容易了。
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