广东粥是金门人最喜欢的早餐，丰富食材带来的饱足感，让人活力充沛。但要做出一碗新鲜美味的广东粥，可并非一件容易的事情！
永春广东粥：粥偏稀，用料超丰富，在地人都喜欢吃这家。
不同于台湾一般港式广东粥，直接由干饭加水的做饭，金门广东粥清粥部分，讲求的是直接以生米加水熬成粥糊，再以手工方式利用勺子来压磨锅里的米粒，长达三，四个小时的过程让粥汤成些许糊状，几乎看不到一粒米，喝起来却有浓浓的米香。
标记小吃：洒上胡椒粉以后味道更赞，鱼丸好吃！
科记广东粥：分量很足，碎芹菜让粥吃起来更香，每碗粥端上桌后都会提醒“猪肝先吃哦！
寿记广东粥：在地人打趣叫“受气广东粥”，每天只卖300份。
做好了粥的部分，待客人上门，再加入肉片，猪肝，肉丸等各式各样的配料，最后下一颗全蛋，上桌前再滴两滴葱头油，洒些胡椒粉，就成了一碗色香味俱全的正宗金门广东粥。
寿记广东粥：名不虚传的好吃，猪肝能有一个手掌那么大！
吃广东粥一定要配油条或烧饼。金门的油条都炸得很饱满，而且特别Q；烧饼有分咸和甜两种口味。
油条本身很Q，也很厚实，要蘸着广东粥一起吃。
烧饼有甜咸两种口味，个人觉得甜烧饼更适合广东粥
蛋饼摊得比较软嫩，要蘸着酱油膏吃
食量大的朋友不妨再来几个新鲜的肉包
如此用心又丰富的金门早餐，绝对可以唤醒一天的活力！
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