夏天必吃的凉拌菜,东北大拌菜,就是这个味儿

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1. 首先准备食材,白菜取中间部分,洗净,黄瓜和葱白也清洗干净

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2. 锅中把水烧开,下干豆腐皮汆一下水,捞起

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3. 干豆腐皮、黄瓜、白菜芯、葱白,全部切丝儿

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4. 大蒜切末,加入生抽、香醋,倒入仲景麻辣油,加入熟白芝麻,最后加盐调味

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5. 切丝的食材倒入大碗

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6. 把调好的料汁浇进去

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7. 搅拌均匀即可,个人喜欢麻油所以多加了一些

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8. 上桌,最爽口的拌菜,吃一口食欲就来啦


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