入秋这汤我家常煲，好喝又好做，滋阴润燥，消食化痰，孩子要多喝!
秋季，随着天气一天天的转凉，暑夏的高温已降低，气候偏于干燥，我们经过夏季过多的发泄之后，体内阳气渐收，阴气生长，所以我们要煲多一些滋阴润燥的汤水喝，萝卜就是很好的食物，和排骨一起煲，可以滋阴润燥，消食化痰，孩子要多喝。
俗话说，“冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方”。既然萝卜可以和医生相媲美，那说明萝卜营养价值和保健价值都非常高。萝卜维生素和微量元素的含量都很高，可以很好地增强人体的抵抗力。萝卜具有消食化痰的功效，如果遇到胃口不适，难受的时候不妨吃上一点萝卜会得到很大的缓解。萝卜中还富含一种叫芥子油的物质，这也是萝卜有辛辣味的原因，可以促进肠胃蠕动，排除人体内的有毒物质，常吃萝卜身体好，能够有效预防心脑血管疾病和其他病症，真正做到“不找医生开药方”。
萝卜适宜生吃，也适合煮汤，炖肉，炒食，这是烹调方法都是可以很好的体现出它独特的风味和丰富的营养。今天小厨就给大家介绍一道我家经常做的萝卜排骨汤，老少皆宜，做法非常简单，喜欢的，大家不妨在家也尝试一下。
【萝卜排骨汤】
食材:白萝卜500克，排骨一条，姜片适量，鸡精少许，盐少许。
烹饪方法:
1、买排骨的时候叫店家帮忙砍成小块，拿回来清洗干净。
2、白萝卜去头和尾，清洗干净切成小块。
3、姜去皮洗净，切成薄片。
4、材料准备好，全部放锅里，加入清水没过所以材料，加盖大火煮。
5、煮开用勺子撇去浮末，转中小火煮，煮至萝卜熟透，加入少许鸡精，盐调味，搅拌均匀即可关火。
6、出锅装盘即可饮用，味道鲜美非常好喝，大家有时间的话不妨在家中也尝试做一下。
小提示:
1、体质虚弱，脾胃失调的人不适宜食用萝卜。
2、在服用人参，地黄等药物的同时不要食用萝卜。
3、萝卜皮中富含整个萝卜98%的钙质，食用萝卜的时候不用去皮。
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