用户6665283154
营养医学与对抗医学（西医）一样都属于医学的分支，营养医学的治疗理念建立在如何通过饮食营养及其它手段，帮助身体恢复功能而不是药物控制症状，血糖高也属于症状表现。营养疗法在美国已经成为正规的替代疗法，完全独立于西医存在，纳入医疗保险系统。
营养疗法需要更深入的了解发病机理，从身体的应激反应，激素的变化以及细胞的层面上考虑症状的意义并提供相应的支持。
我们的身体很聪明，他做出的各种反应都不会无缘无故。血糖的高低，或许并非是身体的失控而呈现出来的疾病，而是身体的调控，导致的非正常状态。身体的调控时刻存在，而且极其灵敏，如同我们的眼睛、耳朵时刻都在对各种色彩、物件、声音做出反应一样。
糖并不主要储存在血液之中，肝脏是糖的存储仓库，另外，糖也被储存在细胞内。用于提供肌体主要的能量来源，依据身体的热量消耗需求，人体将通过增加食欲，以及将肝脏储存的肝糖转化释放进入血液，或者将蛋白质、脂肪转化为糖等方式，来保证糖的稳定供应。
大脑尤其需要糖的供应，来保证大脑活动所需要的巨大的能量消耗，而人体在压力状态下，启动应激系统，更是会极大地提高身体对于血糖的需要，以保证身体有足够的能量应对各类问题。如果当身体对糖的需求大大提高的时候，血液中没有足够的糖可以供应，身体实际上就处于低血糖的状态。
何谓低血糖？或许，这需要拷问很多的医学工作者，为何把高血糖当做糖尿病来看待，却对低血糖没有什么认识和研究？想要真正搞清楚，人体是如何让血糖升高的，就必须深刻理解，低血糖的危险。
低血糖是指成年人空腹血糖浓度低于2.8mmol/L。糖尿病患者血糖值≤3.9 mmol/L即可诊断低血糖。低血糖症是一组多种病因引起的以静脉血浆葡萄糖（简称血糖）浓度过低，临床上以交感神经兴奋和脑细胞缺氧为主要特点的综合征。低血糖的症状通常表现为出汗、饥饿、心慌、颤抖、面色苍白等，严重者还可出现精神不集中、躁动、易怒甚至昏迷等。
这段低血糖的介绍来自百度百科，这里面要注意两个关键点，第一，为什么一般人血糖低于2.8是低血糖，而糖尿病人却是3.9，搞清楚这个问题，才算真正了解糖尿病，第二，什么导致交感神经兴奋脑部细胞缺氧。
首先，我们必须清楚地知道，糖对于身体的重要性！一旦糖缺乏，身体进入低血糖状态，即刻就会损及大脑、心脏等重要的器官！此刻，我必须提醒所有医学工作者，短期高血糖从来都不会导致身体的损害，更不会造成致命！这一点，医学家都有共识：高血糖并不可怕，可怕的，是长久的高血糖，可能会导致并发症的发生！
由于糖对于肌体活动的重要性，现在我们来看看另一面，一个关键的问题：高血糖不是致命的，但是，低血糖却是时刻可以要人命的。
任何人都知道低血糖的危险！与高血糖不同，低血糖的危险只需要几分钟就可以呈现，并且，如果低血糖得不到及时解决，身体各个器官都会持续衰竭！比如肝肾功能衰竭，而这些，也正是糖尿病的并发症！
那么，是低血糖容易发生，还是高血糖呢？
那些糖尿病患者真的是爱吃糖，吃了太多糖而导致？为什么会居高不下呢？
还是因为他们经常不吃早餐、经常工作过度、劳累过度、没有及时就餐而导致低血糖，而身体无法承受低血糖状态所造成的各种损坏，启动高血糖基因进行自动调节，以保证整个身体对糖的需要呢？
或者因为长期应对压力，致使身体长期处于应激状态，而导致身体对糖的需求增加，肌体正常的血糖对于这些人显得不够，偏低，必须提高血糖供应呢？
又或者是因为血脂过高导致细胞表面的胰岛素受体无法有效捕捉血糖，细胞、大脑需要血糖却无法满足，不得不分泌胰高糖素同时抑制胰岛素，进一步推高血糖呢？
现在，我们可以逐步将糖尿病形成的过程演示出来，第一步，糖尿病人在疾病形成的初期，由于两种现象的出现，一是长期不能够及时进餐，而身体又要应付各种需要消耗能量的工作，因而出现低血糖状态，在这样的过程中，肌体通过释放肝糖，和转化蛋白质、脂肪来补救，从而使血糖上升。肌体危机得以解除。此时，胰岛素分泌也会相应减少，胰高血糖素分泌增加，身体通过自身调节，度过低血糖的致命危机。如果这个时候，被认为是糖尿病，而采取各种降糖措施，就必定引起血糖再度降低，而令身体进入低血糖危机中！
另一方面的问题是，很多糖尿病的患者，其实是因为压力太大，持续面对，而导致交感神经的不断兴奋，身体处于战备状态，从而，引起胰高血糖素分泌增加，胰岛素分泌减少，糖储备增加，而引起的高血糖。这原本是身体用于应付各种应激状态所保留的遗传机制，这些机制本身，是身体的伟大进化所带来的福利，却被当成疾病而遭到各种药物镇压，最终疾病从未被治愈，身体却被镇压跨了！很多人面临的是这些鲁莽的干预，不仅不能够也不可能能够治愈疾病，同时，也造成身体的调节系统遭到破坏。
让我们来了解下糖代谢时需要的营养素，糖、脂肪、蛋白质在提供热量的时候，必须有各种微量元素的参与，包括维生素B的参与，才能够充分被转化利用，而矿物质铬在身体内，具有替代胰岛素的功用，其他如镁，锌等元素可以支持人体对抗压力，酵素可以加强能量的代谢转化，5-HTP可以增加血清素，缓解身体的紧张减少应激状态，硫辛酸减轻糖基化反应，都可以不同程度支持糖尿病患者的康复。（这些营养素可以额外补充，也可以通过食物获得，方便且安全。你当然可以选择用药物来降糖，但是我一直坚持让大家少吃药，就是药物控制的只是表象不是真正病因，而且药物毒副作用比想象的严重。）
调理血糖首先不要只注重降低血糖，而是要消除可能出现的低血糖应激反应
第一，调节血脂，我们在北京延庆的疗养院帮助大量肥胖人群2型糖尿病患者，通过减肥降低血脂，血糖可以恢复正常。原因在于血脂高的状态，身体利用血糖的效率大打折扣，换句话说，高脂血症患者需要更高的血糖才能满足身体需求，需要做的是降低高血脂引起的胰岛素抵抗而不是降糖。
要注意不要吃大量精致米面类食物，这种食物升糖过快降糖也快，然后过量的糖会转化成胆固醇，这才是血脂高最容易被忽视的原因！血脂高会干扰细胞表面的胰岛素受体利用血糖，或称为胰岛素抵抗。
第二，定时进餐，糙米、杂豆、鱼、肉、蔬菜都要均衡摄入。务必不要让自己处于低血糖状况，杂豆和糙米因为富含纤维素或者直接补充纤维素，可以让糖和脂类缓慢吸收，不会出现血糖和血脂的过山车变化。补充维生素B族，帮助身体正常实现糖、脂肪和蛋白质代谢。
第三，筛查可能引起低血糖的应激反应。这一点至关重要！否则身体在急需血糖时会大量释放胰高糖素来提升血糖同时抑制胰岛素作用。导致应激反应的可能情况有：熬夜！长期加班劳累（包括脑力劳动，大脑需要大量的血糖来提供能量），紧张！恐惧或者压力等负面情绪。饮食作息规律，注意休息和放松！很多人都不懂如何放松，即便睡觉也不能得到很好的休息，需要学习春山步疗和自我放松导引等放松训练。
现在更多的糖尿病患者并没有三多一少的典型症状，却普遍有疲乏无力等能量不足状况，说明更多的是血糖代谢问题和能量利用问题，一味的降糖只会加重能量不足恶化病情。
第四，注意检测血糖，又不要过于强调低血糖。要明白糖尿病人需要的血糖要高过一般人，只有消除了应激反应和其他原因导致的胰岛素抵抗，血糖自然会回落。如果通过药物调节过低，反而会激发身体调高血糖的动作，加重肝脏负担。
第五，练习腹式呼吸，通过腹式呼吸给身体给多的能量支持，很多人呼吸太浅，前半口气还没进去，后半口气已经吐出来了，没有实现气体交换。练习吸气时鼓肚子，可以满足足够的氧气供应。足量的氧气可以帮助身体实现正常代谢反应，让能量充足同时减少了对身体有害的代谢废物。我为什么说呼吸而不说运动，不是因为运动不好，而是因为运动会引起身体对血糖的需求增加，在饮食调理不佳或者运动量过大的情况下，易引发低血糖问题或者升糖应激反应。运动时需要对饮食做更细致的一对一调控才可以。
最后，糖尿病并不可怕，可怕的是，你可能至始至终都在制造身体对高血糖的需求，而你所用的药物可能更进一步加快了这种发展趋势，如果你愿意停下来，听一听身体的声音，反思一下自己的行为，你会发现，血糖紊乱状况很容易改变。
西医善于药物控制，但是营养康复却与药物控制的理念并不相同。我们除了要了解高血糖带来的风险，更要找到血糖居高不下的根本原因。如果你希望更好的调控，那就多看几遍，有问题可以留言。生活方式疾病，还需要从生活方式入手调节，机体功能的改善才是调理的根本，要树立信心，祝早日康复！
Vista在悟空问答第193个回答。
vista说养生
糖尿病的营养治疗涉及到很多问题，不管是1型糖尿病还是2型糖尿病，饮食控制是最重要的环节之一。当然，有些人一个阶段内的血糖异常根本不是饮食引起的，需要找到病根来对因治疗和调理。而关于糖尿病的饮食与血糖控制，需要严密关注以下问题。
1、控制膳食总热量
很多糖尿病人，尤其是2型糖尿病，多有肥胖史。而肥胖不仅是糖尿病、也是高血压、高血脂、痛风甚至癌症的重要诱因。我在医院里工作了25年，在老年病区就工作了21年，通过常年的观察发现，糖尿病人多饮、多食、多尿、肌肉减少等“三多一少”规律是非常普遍的。开始时糖尿病人多超重，到了一定阶段，就会变得非常“苗条”，而这如果不是通过科学合理的减肥和均衡营养的结果，有可能会是“陈年”糖尿病带来的伤害，需要着重控制并发症了。
2、控制碳水化合物总摄入量
控制碳水化合物是糖尿病人首要的健康任务，这不是说你不吃糖就行了，也不是说你吃木糖醇食品就可以无忧了。碳水化合物类食物包括五谷杂粮、薯类、水果和部分高糖的蔬菜，当然白糖、冰糖、红糖、蜂蜜和炼乳、蜜饯都属于碳水化合物的主要来源。如何控制碳水化合物，可以打个比方，你以前是吃馒头的，现在该吃米饭了，而且还经常吃剩的米饭，在等重的食物前提下，那你的碳水化合物摄入量已经减少了差不多一半了。剩米饭中含有抗性淀粉，不容易消化产热，血糖指数相对会低。如果你之前吃的是馒头，现在吃的是山药，那你少吃1两馒头，可以换成4两山药。如果把馒头换成老南瓜则更奇葩，1两馒头可以换成至少8两南瓜，而且南瓜中还富含膳食纤维、胡萝卜素和钾，对于控制血糖有益。但不能是你吃了馒头之后，再来块南瓜，这样会使碳水化合物叠加更多。水果也一样，吃水果减少主食。水果的含糖量都低于米饭馒头，而且血糖指数GI和血糖负荷指数 GL都比较低，比如苹果、梨、桃子、奇异果、西瓜，但是你不能一次吃太多，甚至榨汁饮，而且也要替换掉部分主食。从水果中还可以获取大量的维生素C和植物化学物，这些都是糖尿病人控制合并症非常重要的营养物质。除此之外，经常外食、饮酒甚至酗酒是糖尿病的一个重要诱因，酒精的热量不仅高于碳水化合物和蛋白质，还是首先被利用的热量，非常不利于血糖、血脂和尿酸代谢。
3、控制高脂肪食物
高脂肪的食物消化较慢，表面上来看不会马上升高血糖，而且还有控制餐后血糖的作用。但是，高脂肪带来高能量，过高的能量消耗不掉就会变成人体的脂肪，而过过多的脂肪又会诱发胰岛素抵抗，影响血糖代谢，让你的血糖更高。（除非是有医生和营养师监控的生酮饮食）
4、糖尿病人如果只吃素会害惨了你
有的糖尿病人觉得，自己的高血糖是吃肉喝酒过多引起的，所以一下狠心就彻底素食了！殊不知，素食情况下，饱腹感非常差，就需要多吃主食来填补，这就形成了营养不均衡的高碳水饮食，血糖更难控制。而且在没有充足的优质蛋白的膳食情况下，不仅不利于健康，而且免疫力、生殖能力和耐力都可能会下降。最好的做法是均衡营养饮食，按照《中国居民膳食指南》或膳食宝塔，什么都吃但什么都不多吃。及时吃素，也要保持蛋奶素食，一个月至少放开一个星期正常饮食。
5、糖尿病人的血糖监控与运动的重要性
糖尿病人经常查餐前血糖和餐后1~2小时血糖变化，是控制糖尿病进展的重要手段。一段时间内，拿出一周时间，每天早晨起床后空腹查血糖，累计一周的数据再平均一下，就可以看出自己的血糖状态，这也是随后的饮食调整的依据。
运动则是和血糖值直接相关的，每天保持1个小时连续的有氧运动，不仅可以保持肌肉比例，还可以控制体重，促进血糖代谢，预防和减轻并发症。
6、臭脾气和失眠会让你的血糖飙升
这是一个让人茫然的奇怪理论，曾经有一个著名相声大师跟我说：“我为什么早上什么都不吃，空腹血糖居然33了！” 究其原因，才知道因为早上和家人生气了，发了个大脾气，结果当场晕倒！我们都知道，血糖的主要变化和饮食相关，但你有可能更不知道的是，生气不仅伤肝伤胃更会体内让糖尿病人血糖直接爆表。当人发脾气的时候，肾上腺皮质激素、儿茶酚胺、生长激素会分泌过多，促进交感神经异常兴奋，让肝脏中的肝糖原大量释放入血，让血糖瞬间飙升，以满足大脑的需要。而生气状态下分泌了大量的生长激素，让人的胰岛素分泌被抑制，让血糖无法正常代谢，这就是脾气大的糖尿病人致命的麻烦之一。
7、突发外伤、手术、发烧会让你变成“糖尿病”
上述原因也是在20多年的工作中发现的一个普遍的现象，平时血糖正常的人，因为外伤或疾病，让血糖异常上升，让你不知不觉中加入到糖尿病人的队伍中。其实，这种外因造成的血糖异常，只要配合医生治疗和饮食控制，都会逐渐缓和下来，但必须要保持关注。当疾病康复后要及时控制饮食、增加锻炼，让血糖尽早恢复正常。
关于糖尿病人的饮食营养，其实有很多要讲的东西，例如糖尿病人关键需要控制并发症就非常重要，有机会多和大家聊一聊。糖尿病的帽子戴上了就很难摘下来，但坚持糖尿病“五架马车”（找度娘问一下）还是可以有效控制并发症的，这样带糖活到100岁的人我都见过！
本文所有图片均来自于网络，在此向图片作者表示感谢！
于仁文注册营养师
糖尿病，目前已成为多发有害健康慢性疾病。不少糖尿病人群在营养治疗上，存在一些误区，造成对饮食过度控制，因而导致患者出现营养不良。那么，糖尿病人群要怎样进行营养治疗呢？下面我们来看一下。
合理控制总热量
控制总热量，是糖尿病人群食疗的重要原则。摄取热量控制在可达正常体重，也可略少于理想体重均可。肥胖人群要减低热能摄取，过于消瘦人群宜适量增多热量，不可一度控制饮食。
碳水化合物要适量
碳水化不用过严控制，糖类需占总热能百分之六十左右，一天饮食量宜二百五十到三百克，肥胖人群宜在一百五十到二百克。谷类为热能主要来源，五十克米、面粉可供给碳水化合物在三十八克左右。
供给充足食物纤维
饮食中需食用些蔬菜，麦麸，豆类等，以保证患者蛋白质的充分摄取。
糖类
对于糖尿病人来说，尤其要注意糖类的摄入，但这并不意味着糖尿病人不能食用糖类。高糖饮食，有利于糖耐量，还不会增多胰岛素，又能增加胰岛素敏感性。不过也不可太过，会升高血糖造成胰岛负担加大。但太低，又易造成脂肪过量分解，出现酮症酸中毒。所以要合理控制糖类，可选择荞麦面、玉米加黄豆面等。限制蜂蜜、麦芽糖等摄取量，高糖水果也不宜食用。若吃水果，需减少食用主食量，宜在两餐之间食用。
饮食均衡
平日里不仅要按照进食要求摄入营养，还要兼顾饮食均衡，尽量食用品种丰富。病情若稳定，可按劳动量，适当加宽限制，确保均衡饮食。
光线医生
纪立农 中华医学会第六届糖尿病学分会主任委员 北京大学人民医院内分泌科主任
饮食控制和运动治疗，是糖尿病治疗的基础。
除了药物治疗之外 2型糖尿病的治疗中 不可缺少的部分还是饮食 控制和运动 饮食控制、运动仍然是2型糖尿病治疗的基石 饮食控制主要的原则是要控制总的热量 通过控制总的热量来控制体重 还要适当地搭配食物中的营养成分 比如说要减少脂肪的摄入 适当地搭配蛋白质和高纤维的成分 当然像蔬菜是可以多吃的 糖尿病患者在血糖控制比较好的情况下 还可以适当地进食一些水果
总的来讲 在饮食控制 在运动为基础的这种治疗的方案下 搭配以口服降糖药治疗和必要的时候 采用胰岛素治疗 2型糖尿病患者的高血糖 也可以得到非常好的控制。
Health Talk
看到这个题目，我的第一反应是提问者应该想问的是糖尿病该如何进行营养膳食。毕竟糖尿病是胰岛功能受损，胰岛素绝对或相对缺乏导致的。食物中是不含有胰岛素的。不过话又说回来了，合理膳食对糖尿病来说至关重要。糖尿病治疗的五架马车，合理膳食就是其中一架啊。那糖尿病患者到底该怎么吃呢？今天我就和大家唠叨一下。
但不同的糖尿病患者对饮食的控制却是千差万别，有的患者严格的要求自己忌口，忌肉，吃素，有的患者就胡吃海喝，这些都是不正确的。正常的BMI（身体质量指数）值的范围为18.5-23.9，将BMI值控制在正常范围内，才能让药物和运动达到其最大的降糖效果。首先，糖尿病患者药保证合理的能量供给，过高或过低都不利于健康和治疗。其次，要保证充足的糖类（碳水化合物）、膳食纤维以及事宜的蛋白质和脂肪。糖类供给的能量不低于总能量的50-60%为宜，每顿米饭最好2两左右，应多选富含膳食纤维的粗粮、杂粮，水果要适量，而且要选择好时间，不能在餐后立即吃水果，应在两餐间血糖较低的时候吃水果。食用油每天最好不要超过25g，如果是超重患者，尽量避免摄入荤油和肥肉，肉类以精瘦肉为主。多吃蔬菜，尤其是绿叶菜。限制胆固醇的摄入，适当的选用有降脂作用的菌类（香菇、木耳等）和藻类食品（海带、紫菜等）。对糖尿病患者来说，规律的生活、合理的控制饮食、适当的运动对其控制血糖是及其重要的。
药事健康
糖尿病的治疗是综合的，营养固然重要，但是切记不要把营养当成“偏方治大病”的想法来考量。
糖尿病治疗包括饮食、运动和教育，还有大多数患者需要的药物治疗。如果糖尿病患者严格控制血糖，并发症就不容易发生。糖尿病治疗的目的就是把血糖尽可能控制在正常范围。高血压和高胆固醇的治疗同样可以预防一些糖尿病并发症的发生。每天服用小剂量的阿司匹林也很有帮助。
糖尿病患者能从学习糖尿病知识中获益，了解饮食和运动如何影响他们的血糖水平，以及懂得如何避免并发症的发生。受过糖尿病教育培训的专业人士能提供包括饮食控制、运动、血糖监测和服药等方面的信息。
按照国际标准，在自身健康状况不是良好的条件下，糖尿病患者应该一直佩戴有医学证明的腕带或标签来向健康管理专业人士提示他们患有糖尿病。这个信息可以使这些专业人士迅速开始抢救治疗，尤其是在受伤或意识不清的时候，更要切记佩戴标签和标识。
饮食控制对于1型和2型糖尿病患者都非常重要。医师建议采取平衡的膳食并保持正常的体重。患者能从与营养学家一起制定的最佳饮食计划中受益。
能够维持正常体重的1型糖尿病患者可以避免使用大剂量的胰岛素。2型糖尿病患者可以通过维持正常体重来避免使用多种药物。如果一些患者通过饮食控制和运动无法控制体重时，可能需要服用药物或者甚至于实行胃减容术来帮助减轻体重。
整体说来，糖尿病患者不应该吃太多甜食。他们应该有规律地进餐，避免两餐之间间隔太久。糖尿病患者血浆胆固醇水平常会升高，因此限制食物中的饱和脂肪含量显得极为重要。也可用药物来控制血液中的胆固醇水平。
适当的运动也能帮助人们控制体重和将血糖维持在正常范围。因为在锻炼时血糖水平降低，人们必须警惕低血糖症状。有些患者需要在长时间的运动锻炼中进食少量含糖食物和/或减少胰岛素的剂量。糖尿病患者应该戒烟，只能少量饮酒。
大医惠众
糖尿病患病人群越来越大，人们亲切的称呼彼此为“糖友”
糖尿病病人，切记5个字“汤糖躺烫“
汤
原因是，汤在炖煮的过程中，肉汤的油脂会溶解在其中。而米汤、粥羹会更加软烂容易引起血糖的急速升高。这些对于“糖友”们都是非常不利的。
糖
而糖这里我就不需要多说，谈“糖”色变，尤其像含糖量高的水果，如西瓜、哈密瓜这些都是对我们血糖控制很不好的。
大家可以吃什么呢，比如苹果、桃子、奇异果。这些水果是可以吃的，但是要注意千万不要榨汁。其实去掉渣的果汁，就等于一杯“糖水”。
躺
顾名思义，迈开我们的小碎步，迎接幸福生活。每天的基础步数是6000步，快看看你微信运动的排行榜上自己位列第几。
烫
当食物的温度较高时，胃部的血管会扩张，容积也会变大。也就是说，会吃的更多。吃的更快。这时候我们的身体会摄入更多不需要的能量。进而转化成脂肪，对于血糖控制是很不利的。
您还有什么问题欢迎关注我留言，很乐意用我所长帮助到大家~
俞瑜营养师
目前，糖尿病还是一种不可根治的慢性疾病，其治疗目标是通过纠正糖尿病患者不良的生活方式和代谢紊乱以防止急性并发症的发生和减低慢性并发症的风险。饮食治疗或控制是糖尿病五项治疗方法（饮食控制、处方运动、血糖监测、自我管理教育及药物治疗）中最基本的方法，这些方法的配合才能更好的控制体重、血糖、血脂、血压等，尽可能的延缓和预防慢性并发症的发生。
1. 控制能量、防治肥胖：控制总能量的摄入，循序渐进的减轻体重。
2. 营养素比例适宜：食物种类多样化，选择合适的比例进行搭配，食用血糖生成指数低的食物。每天蔬菜300到500g，深色蔬菜应占一半以上，其中绿叶菜不少于70克。经常吃一些鱼虾、蟹贝及禽肉类，畜肉适量，尽量减少肥肉的摄入。
3. 进食：定时定量，和药物配合以免发生低血糖，合适的餐次比，如三餐两点、三餐三点。进餐顺序，建议先吃蔬菜再吃肉类，最后吃主食。
4. 禁烟酒，忌食含糖的点心、饮料等。
5. 烹调上注意少油少盐，每天烹调油25到30克，食盐不超过6克等，尽量避免食用煎炸、熏烤的食物。
6.每天保证300克液态奶或者相当量的奶制品的摄入。
7. 食物之间可进行同类互换，可用粗杂粮代替部分主食，粗杂粮富含膳食纤维，血糖生成指数较慢。
中国营养学会在第13届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会上公布了《中国糖尿病膳食指南（2017）》 。向糖尿病患者提出8条营养健康建议，分别是：
1、推荐吃、动平衡，合理用药，控制血糖，达到或维持健康体重；
2、主食定量，粗细搭配，全谷物、杂豆类占1/3 ；
3、多吃蔬菜，水果适量，种类、颜色要多样；
4、常吃鱼禽、蛋类和畜肉适量，限制加工肉类；
5、奶类豆类天天有，零食加餐合理选择；
6、清淡饮食、足量饮水、限制饮酒；
7、定时定量，细嚼慢咽，注意进餐顺序；
8、注重自我管理，定期接受个体化营养指导。
此指南是主要针对2型糖尿病患者的通用原则，是一个基于循证医学的指南。
关于糖尿病的饮食误区
糖尿病患者可以吃水果，应当控制好每次摄入的时间和量，建议两餐之间、饥饿时及运动后吃水果，或者空腹血糖<7时吃，每次150到200克左右，选择低GI食物，如柚子、桃、苹果等。
1、顾景范、杜寿玢、郭长江《现代临床营养学》第二版 科学出版社
茄子营养师
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百科名医
WKJM:
营养治疗是糖尿病管理的基石，是糖尿病病程中任何阶段预防和控制必不可少的措施。公众所知的糖尿病饮食注意即“少食多餐”“低糖饮食”等，对于具体化的营养治疗方案还是缺少更为专业性的指导。
2010年我国制定糖尿病MNT指南指出：1.碳水化合物摄入过多会影响血糖控制，增加胰岛负担，低碳水化合物有利于控制血糖，推荐比例不低于45%；2.研究表明膳食纤维可延长糖尿病患者胃排空时间，延缓糖的消化吸收，膳食纤维推荐量应高于健康成年人，为25-30g/d。3.不绝对禁止蔗糖摄入，有报告表明蔗糖摄入对血糖升高幅度不高于同等量的淀粉，因而不绝对禁止蔗糖的摄入，但需要考虑蔗糖摄入同时伴随的其他能量摄入。4.增加植物脂肪的摄入比例，限制饱和脂肪酸的摄入，每日胆固醇的摄入不宜超过300mg。5.减少饮酒。
