前兩天，跟晨晨媽媽聊天，她說她帶她兒子去體檢，上高半年了身高才高0.5釐米，幾乎看不出來長高，跟他家同齡的孩子都高她家孩子一大截了，她很是操心問我是不是該給孩子買點鈣片補補？我就跟她說：吃鈣片還不如在飲食上面下功夫見效快呢！通常食物中的營養更容易被人體吸收，鈣片不能它說沒用，但是吸收率肯定沒有食物高。
下面來了解一下這個菜，常給孩子吃好處多多，它就是菠菜。經常給孩子吃菠菜，能促進骨骼發育、增強免疫力，菠菜中的胡蘿蔔素進入人體就會轉化成維生素A，可以有效預防近視，維護寶寶的正常視力。說到保護視力大家首先想到的就是胡蘿蔔了，其實菠菜中的胡蘿蔔素一點也不亞於胡蘿蔔哦，保護寶寶視力它也是不錯的選擇呢！而且現在正是菠菜上市的的季節，市場都能買得到。還一點有就是女人吃菠菜可以清潔皮膚毛孔，減緩衰老，讓女人年輕十歲。
一、菠菜蝦皮粥（8個月寶寶）
食材：大米50克、菠菜100克、蝦米10克
1. 將大米洗淨，蝦皮洗淨浸泡半小時
2. 摘取菠菜的葉子洗淨，浸泡半小時為了去除農藥，再放入鍋中焯一次水，撈起來剁碎（草酸影響鈣吸收，焯水可去除草酸）
3. 燒一鍋開水將大米放入鍋中煮開，轉小火加入蝦皮慢熬至粥濃稠，再加入菠菜碎煮3分鐘即可關火
4. 涼溫就可以給寶寶享用了
二、菠菜肉丸（一歲寶寶）
食材：豬肉200克、菠菜200克、鹽適量
1. 將豬肉洗淨切小塊，菠菜洗淨焯水撈起來切小段
2. 將豬肉和菠菜同時放入輔食機中攪拌成泥
3. 將攪拌好的豬肉菠菜泥裝入容器中，加入適量的鹽攪拌均勻（順時針肉末容易貼合）
4. 燒一鍋開水，用手捏出丸子狀，放入鍋中煮熟，在撈起來
5. 一次可以做多一些放入冰箱中保存起來，給寶寶煮麵或者煮湯的時候加一些，好吃得不得了
三、清炒菠菜
食材：菠菜500克、大蒜2粒、鹽適量、雞精適量
1. 將菠菜洗淨，切小段（寶寶吃的菠菜要泡水，之前就解釋過了）
2. 將大蒜洗淨拍碎去皮（根據個人口感可加量）
3. 熱鍋鍋里加入適量的油，再倒入大蒜和菠菜快速翻炒，變軟後加入鹽和雞精，再翻炒幾下就完成了
小貼士：菠菜雖然營養價值很高，但是它與一些食物是相剋的，寶媽在給寶寶吃菠菜的同時避免與這3種菜同食哦。菠菜和豆腐同吃會影響鈣吸收；菠菜和黃瓜同吃它的維生素會被黃瓜分解；菠菜和鱔魚同吃會導致腹瀉哦。大家趕緊收藏起來，別忘了喲。
-----------------------
一分鐘認識我：親愛的，我是飯飯媽媽，孩子怎樣才能長高些？孩子什麼時候上幼兒園？孩子輔食吃什麼更營養？
閱讀更多 飯飯媽媽育兒 的文章
