最近正值开海季
亲耐的小伙伴们
既然来到了防城港
不带点当地特产回去
不吃点当地特色美食
那就真的说不过去了
除了防城港海鲜……
当然还特产和美食清单
供大家参考
本地特产
肉桂
又名玉桂、牡桂、亚热带常绿乔木樟科植物，是广西亚热带芳香药料植物中的“三宝”之一。肉桂树的皮、枝、叶用途很广。可作药用，可制香料和提炼桂油。
成品有：桂皮、桂子、桂蛊、桂丁、桂辛和桂油等。防城区、上思县等地一般年产桂皮200万公斤以上，最高年产达350万公斤。桂皮是传统的出口商品，多年前就已远销欧洲，在国际市场上久负盛誉。
海鸭蛋
海鸭蛋是在这海域放养，食海上鱼、虾、蟹及贝类、藻类的海蛋鸭所产，根据国家食品检测权威部门测定，海鸭蛋中富含钙、碘、锌等10多种微量元素和维生素、氨基酸及丰富的卵磷脂。
对人体具有养颜润肤、滋阴清肺、益脑增智和降血脂、防甲亢等功效，实为一种不可多得的来自大自然的天然食品。
十万山牛大力
牛大力，别名猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯。牛大力长于深山幽谷之中，气味甘香，性温和，具有壮阳，养肾补虚，强筋活络，平肝、润肺之功效。
防城港上思县十万大山森林多为原始，大山里的温度、湿度最适合种植中草药。上思县当地结合山区的自然条件和资源优势，通过政府帮扶，企业帮带的发展模式，培育发展了牛大力等特色中草药。牛大力已经成为十万大山的一张名片。
上思香糯
上思香糯是上思县的特产，其具有米质纯净，洁白如玉，香气浓郁，制成各种食品柔软，粘性强，如蒸之糯米饭粒油光闪亮，香甜可口，挤能成团，放能膨松，软滑而带粘，口感好，气味芳香，故有“一田种糯遍垌香，一家蒸糯全村香”之说，是民间逢年过节用作粽粑、年糕、米花、汤圆、糍粑、糯米饭等具有地方特色风味美食的上乘原料，长期吃用对人体有保健效果。
东兴“红姑娘 ”红薯
东兴 “红姑娘”红薯是东兴市特色优势农产品，在当地种植有200多年，由于该红薯表皮鲜红，形态修长，肉色乳白像纯洁美丽的少女，因而得名“红姑娘”红薯。红薯煮熟口感香、粉、甜，有板栗香味，贮藏后薯块煮熟口感外层甜软，内层松粉，有蜂蜜香味，口感良好，具有宽肠通便、补脾益气、生津止渴的功效，经常食用有利于身体健康、益寿延年。
防城港沙虫干
沙虫，动物学名称为“方格星虫”，非海肠子，产于沿海滩涂泥沙之中，外观长两寸左右，状若芦芽，是一种高蛋白的补品。沙虫又叫沙肠虫，它的形状很像一根肠子，呈长筒形。沙虫看似没有海参、鱼翅名贵，主要原因是沙虫的被认知程度不高，但其味道鲜美无比，这是海参、鱼翅所不及，食疗价值也不输海参，被誉为“海洋虫草”。
沙虫属海鲜类，而不属中药类，沙虫含丰富蛋白质，味道尤其鲜美，可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治湿、防癌作用。干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高，在市场上十分畅销。价格上也比较昂贵，一般盛产于北部湾的北海市、湛江市等地。沙虫生长对海水环境要求极高，素有“海洋环境标志生物”之称。
金花茶
金花茶是花中珍品，属国家一类保护的稀有花木，是世界上百余种茶花中唯一的金色者。1960年发现它的芳踪时，震惊了世界花坛茶界。除有很高的观赏价值外，还有治病之功。叶子可泡茶，颜色翠绿，味甘甜、香郁。还可以治痢疾，也可以煲水洗烂疮，花能治便血，种子可榨油供食用或工业用。它的木质坚重，是雕刻、算盘珠、玩具、印章等细木工艺的好料。
金花茶生长在防城区、上思县十万大山一带，尤以防城区的那梭、华石等地最多。
东兴黄皮果
黄皮果，又名“黄皮”，“黄枇”，“黄弹子”，“王坛子”。果色泽金黄、光洁耀目，根据性味，可分甜、酸两个系统，有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可与荔枝并称。叶、根皮及果核均供药用。民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，说明黄皮可帮助消化。
江平镇是黄皮果的主要产地，而镇内江龙大队的种植面积最广，几乎家家户户都种有，少则一两棵，多达几十棵。每年的七、八月，是黄皮果的成熟季节，黄澄澄的果实挂满枝头，实在是果未入口口水先流了……
白石牙茶
白石牙茶产于美丽的广西防城港市十万大山国家AAAA级自然保护区白石牙，属灌木状绿茶科，外观色泽灰绿或翠绿，闻之有浓郁的熟板栗香气，叶底有霜斑，叶质比其他茶叶厚。用沸水冲泡，内质清汤绿叶，条状明毫，饮后甘甜清爽，止渴生津，满齿留香，回味持久。白石牙茶供不应求，成为茶中稀有珍品，堪称防城港市特产之一绝。
山新红衣花生
企沙镇山新村产红衣花生的种皮为红色而且产花生米外面果层皮薄。所产红衣花生是公认的健康食品，红薄皮花生衣能对抗纤维蛋白的溶解，可减轻出血，缩短凝血时间，促进骨髓造血机能，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷而不提高凝血因子水平，加强毛细血管的收缩机能，对出血及出血引起的贫血有明显疗效而得名。
白虎活络膏
白虎活络膏，是一种根据越南民间祖传秘方研制，采用名山药草及高级药料的止痛膏。功能主治：风湿疼痛，腰酸背痛，坐骨神经痛，关节炎痛，跌打劳伤，抽筋扭伤，消肿除淤，头痛肚痛，止痒消斑，通经活络等功效。白虎活络膏作为一种特别的止痛膏，功效神，经国家医药部检验发给开业证与风行全国和外销。
特色美食
卷 粉
防城港卷粉是选用优质大米（一般的大米没有韧性）制成的，内有木耳、肉末，或是豆芽、肉末。
一条条晶莹剔透，细腻润滑
上 思 香 猪
上思香猪，历史悠久，远销香港，名传国外。上思香猪具有肉细嫩、香、脆、皮薄的特点，可烧烤、炒、腊等多种吃法。
香猪肉含蛋白质高、脂肪低、营养全面，对美容和保健有特殊效果，对预防心血管疾病有独特功效，是绿色的保健食品。
风 吹 饼
风吹饼像草帽般大，是当地有名的风味小吃之一，也是采用传统手法，用大米浸泡热水后磨粉，然后蒸熟撒上少许香芝麻粒，再覆于疏篾屏上以炭火烘干而成。
特点是烘干后其重量更轻且更薄，几乎近于透明薄膜一般，吃起来香脆上口，真的值得一尝。
江 平 碌 堆
碌堆是用糯米和绿豆或芝麻做成的小吃。
色泽黄亮，外脆内软，香甜可口，是江平镇人民常做的一种传统美食。
牛 腩 粉
牛腩粉主要材料有牛腩、米粉等，调料有葱头、姜块、蒜头，口味咸香可口。
牛腩粉是防城港人吃不腻的美味，加上几滴本地辣椒酱，真是天大的享受！
光 坡 鸡
防城港的光坡鸡是一种肉用型地方良鸡种，在光坡独特的气候环境和地理位置户外放养。
光坡鸡是优良肉鸡种，肉质鲜美，骨细肉多，香脆可口。
白灼花蟹、对虾
防城港盛产海鲜，品质新鲜，新鲜的海味当然要吃原味的！
白灼花蟹、对虾，追求原汁原味，非常好吃！
泥 丁 汤
泥丁并配以葱花、肉丝，熬制成汤，清甜、爽口，味道鲜美，营养丰富且富含蛋白质和钙，补血功效显著。
屈 头 蛋
将已孵18天的鸭蛋煮熟，去壳，淋上新鲜柠檬果汁，撒上炸葱头、子姜丝、生盐、香菜。
食之香、辣、酸、脆，别有风味，是本地人喜食的小吃之一。据说可补脑提神，可治偏头痛，具有与人胎盘一样的清补作用。
猪 脚 粉
“北方的面，南方的粉”。南方的米粉又因地域的不同而各具风味。
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一起来防城港吃个够吧~
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