果樹嫁接有芽接、枝接、根接等方法，“快平準緊”是關鍵。採取實生苗嫁接、高位換接措施，對無核黃皮等果樹進行品種改良，可獲得早結豐產的效果。現將常用、適用範圍廣的枝接法中的切接技術介紹如下：
1.砧木。砧木和接穗的親和力要強，且根系發達，具有野生性狀更好。
2.接穗。選擇良種、無病蟲害、向陽、粗壯、芽飽滿的老熟枝條。
3.嫁接時間。常綠果樹可春接(2～5月)和秋接(8～10月)；落葉果樹在春芽萌發前15～30天嫁接為好，也可秋接。
4.嫁接。“快”：刀刃要鋒利，動作要熟練而快，削一芽接一芽。“平”：砧木和接穗的接合面要平，操作時用刀對砧木自下而上削2～3釐米，削至木質部即可，對接穗也削2～3釐米。“準”：砧木和接穗的形成層要對準。“緊”：用嫁接專用薄膜自下而上進行緊密包紮，在芽部有一層薄膜就可，重點包紮好切接部及接穗頂部。
5.嫁接後管理。嫁接後15～20天，應檢查成活，及時補接；不能破膜的要進行人工破膜，當嫁接苗長至10釐米左右時要短截，促其老熟及分枝，解除包紮的薄膜，並用支柱固定嫁接苗，抹除砧木上的芽。其後按常規管理。
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