8月29日，小編從市食藥監局獲悉，市政府以規範性文件形式制定了《寶雞市校外託餐機構食品安全監督管理辦法》 （以下簡稱《辦法》），將於10月1日起實施。
《辦法》規定：
校外託餐機構向學生提供託餐服務實行登記備案制度，校外託餐機構開辦前應當向所在街道辦事處(鎮人民政府)食品藥品監督管理所（市場監管所）登記備案。
《辦法》要求：
1
校外託餐機構應當設置在安全、衛生的建築物內，食品加工及用餐場所面積要與服務學生數量相適應，不應干擾他人正常的工作、生活秩序；
2
食物貯存間、加工間、用餐間和衛生間應當獨立設置；
3
加工場所有固定清洗水池，有通風、排煙設施和防鼠、防蠅、防塵設施；
4
配備能正常使用的消毒、保潔、食品留樣等設施，消毒後的餐具應符合衛生要求；
5
餐廚廢棄物應存放在密閉容器內，及時清理。
( 溫瑤瑤)
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