火龙果有降糖作用吗?有哪些相关的科学依据?

黑娃爱疯


火龙果作为一种水果是不能够降低血糖:水果都含糖分,进食后,随着糖分的吸收入血会升高血糖,只是,不同种类的水果糖分含量不同、膳食纤维含量也不同,因此,它们升高血糖的速度和幅度会大不相同!但说吃某种水果降血糖?那真是天方夜谭了!

火龙果虽然不算甜,但其碳水化合物含量并不低,达到了14克/100克,在水果家族中属于中高档,而红心火龙口味比白心的更甜,其含糖量和热量也更高一些。建议糖友们控制摄入量,每次150克左右即可,不要觉得它不太甜就敞开了肚皮吃,当心血糖超标!

一般来说,颜色越艳丽的水果,其营养价值越高,其中丰富的植物色素具有很好的保健功效,这一点在红心火龙果上同样适用:娇艳的红心火龙果富含甜菜色素,而白心火龙果只有外皮中含有,甜菜色素具有抗氧化、降低机体炎症反应、保护血管弹性等功效,因此,红心火龙果的营养价值比白心的要稍好一些 !但鉴于其含糖量也更高,糖友还是慎重选择,以低糖水果为先!

此外,火龙果中那密密麻麻的“小黑籽”富含大量的膳食纤维,对于改善便秘功效显著,便秘的朋友们不妨试试!而经常腹泻、消化功能较弱的朋友们还是少吃火龙果为宜,免得遭罪!


侯玮

注册营养师

国家二级健康管理师

中国营养学会会员


营养百事通


您好,很高兴有机会来回答您的问题。

火龙果是一种营养丰富的产品,它含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质。尽管这样,火龙果也并没有降糖作用这一说法。

我们都知道,火龙果有红心和白心之分,两者的含糖量是不同的。其中,红心火龙果的含糖量比较高,对于要控糖和降糖的糖尿病病人来说不是一个合适的水果选择。

相对来说,白心火龙果的含糖量比较低,吃起来没那么甜,味道略为清淡。总的来说,白心火龙果是一种升糖指数比较低的水果,也就是说吃了这种火龙果,血糖的波动不会很大。但是严格来说,糖尿病人还是要少吃

对于血糖比较高,血糖呈阳性的时候,病人是不适合吃水果的;如果病人的血糖已经稳定下来,也就是空腹血糖小于6毫摩尔/升,餐后血糖小于8毫摩尔/升,这种血糖稳定情况已经稳定在1-2周的时间了,就可以适当吃点火龙果,但也不能多吃

食用水果的时间最好是安排在两顿正餐之间,餐后食用水果容易导致血糖升高。


家庭医生杂志


首先可以明确的说,火龙果没有降糖作用。很多人觉得火龙果不甜,含糖量应该不高,所以糖尿病人可以多吃。事实并非如此,火龙果的含糖量达到14%,在水果中属于中上水平,糖尿病人并不能多吃。

火龙果还有白心和红心的区别,白心火龙果尝起来口味比较清淡,而红心火龙果尝起来更甜,含糖量也比白心火龙果更高一些。二者的营养成分差别不大,都有抗氧化、抗衰老,美白皮肤,保健肠胃的作用。而红心火龙果之所以呈现为红色,主要是其中含有一种甜菜红素的色素物质,这种物质不能被人体消化吸收。所以我们吃了红心火龙果后,往往会排出红色的尿液,这是正常的现象。

糖尿病人如果血糖控制还可以,比如空腹血糖小于7,餐后2小时血糖在10以内,还是可以吃点火龙果的。食用量控制在200克以内,吃火龙果产生的热量要从当天总热量中扣除,即吃了多少火龙果,就相应的少吃几口饭。

需要强调的是,不要忽视水果的含糖量和热量,因为糖尿病人吃水果不控制,也是会让血糖失控的。临床上,我们见到过因为过量吃水果而发生酮症酸中毒的糖尿病人,希望大家引以为戒。


糖人健康网


火龙果并没有降糖效果,没有科学依据证明火龙果对降糖有利。火龙果虽然吃起来味道并没有某些水果那么甜,好像给很多朋友造成了一种火龙果含糖量很低的错觉,糖友可以多吃一些的错觉,但其实火龙果中的含糖量也不算很低,含糖量有14%左右,比起一些甜味十足的水果,比如荔枝啊、菠萝、水蜜桃、西瓜来说要清淡多了,但其中果糖含量比例不高(果糖的甜味更甜,但不会读血糖造成太大影响),蔗糖和葡萄糖比较较大,因此,火龙果的升糖指数(GI)其实是有点高的,不适合糖友过多食用。如果糖友想要吃火龙果是可以的,不过一次食用量不要超过半个火龙果(大概100~150g),红心火龙果的口感会更甜一些,含糖量也更高一些,最好一次不要吃超100g。

火龙果的营养价值的确不低,还可以作为医疗保健产品,其中膳食纤维含量丰富,有较高的水溶性膳食蛋白,维生素C含量丰富,对于预防便秘很有效果。火龙果中还含有维生素B2、B3,另外有多种矿物质,例如铁、磷、钙、镁、钾、硒等等有益元素,还含有胡萝卜素。日常适当摄入能够很好地补充多种微量元素。

由于火龙果主要以葡萄糖为主,所以糖友可以多选择两餐之间血糖较低的时候食用,不仅能够垫肚子、补充水分、营养成分,还能够预防低血糖发生。另外,火龙果膳食纤维丰富,水分多,属于凉性,肠胃虚寒,容易腹泻等人士不宜过多食用。


只有营养师知道


火龙果肯定没有降糖作用,没有任何一种水果有降糖作用。如果能降糖,那它不成了处方药了吗?谁没事儿拿药当水果吃?

我理解的某种食物具有降糖作用,最多也就是该食物含糖量低或不含糖,用吃这些食物来代替含糖量高的事物,间接起到降糖作用。那么,从这个角度来看,火龙果可不可以起到“降糖”作用?



很遗憾,也不能。火龙果虽然并不甜,尤其是白心火龙果简直寡淡无味,但其含糖量却不低。100克火龙果中有大约85克水,接近10克糖,这个含糖量不低了。



而且,火龙果中的糖以葡萄糖为主,基本不含果糖和蔗糖,葡萄糖不甜,给人一种低糖水果的假象。所以,为了避免摄入过多的糖,还是要由节制地吃,更别指望它来降糖,那是适得其反。

最后强调一遍,目前未发现任何一种天然食品能够起到降糖作用。你想想,如果某种食品居然可以降低血糖,那么血糖正常的人们是不是就不能吃了,吃了会不会低血糖?


五次方物语


不光火龙果不能降糖,而且所有忽悠吃什么水果,什么蔬菜,什么偏方可以降糖的,要么没有任何根据,要么就是吆喝做广告的。

指望吃什么能够降糖(除了吃药),都是一厢情愿的事。换句话说,凡是吃了以后有饱胀感的食物,都可以“升糖”,都在提供热量。

比如荞麦、燕麦、玉米、薏米、黑米、黄豆、黑豆、绿豆、豇豆;苦瓜、芦荟、魔芋、胡萝卜、海带、韭菜、黄瓜、草菇等等。

所有这些,只有含糖量高低之分,升糖指数多少之分,而没有降低血糖的可能。因为,道理很简单,不经过“提纯”,这些东西即使可以降糖,也不知道要吃多少才能有效果。

糖尿病,是一种代谢功能障碍;不是不能吃,而是吃了东西以后,代谢不了,消耗不了。因此,要解决的问题是“代谢”,是“消耗”,而不仅仅是“吃”。

糖尿病人要正常生活,正常工作,正常社会交往,完全控制饮食是很困难的一件事;既要控制饮食,也要有生活质量。

怎么办?除了“管住嘴”,还必须“迈开腿”,按时吃药或者注射胰岛素,帮助代谢,或者消耗掉多余的热量(葡萄糖)。

保持良好的心态,比吃(不吃)任何东西都好。


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