一根小小的香蕉，真能对身体有如此大的破坏力？
揭开黄澄香蕉的真实面目吧！
迷思一、“香蕉是高钾食物，多吃会伤肾”
事实：“香蕉是高钾食物？”这应该是在众多谣言中，最多被误解的想法。其实，不只是一般民众，就连身为专业的医疗人员，也常在“香蕉＝高钾”的迷思中，大大地栽了个跟斗。
那么，香蕉究竟是属高钾或低钾食物呢？就公布的“食物代换表”，来为我们解答。
看到了吗？其实一份的芭蕉（约是大香蕉一半的量），是属于“低钾”食物的。而传说中“钾会伤肾”，也是错误的迷思哦！
一般拥有健康肾脏的人，多摄取来自食物中的“钾离子”，不但能控制血压，也能间接保护肾脏。只是肾功能不全（肾衰竭）时，因人体无法将体内钾离子排除，才会对人体造成伤害。
所以，有关网络谣言“香蕉是高钾食物”，是错的！“钾离子会伤肾脏”，更是错上加错！
迷思二、“香蕉不但不能减肥，还会导致糖尿病！”
事实：香蕉究竟是减重圣品？还是糖尿病的揠苗？在许多人心中一直是难解的疑问。原因在于解答也不难，最重要的关键点是在于“香蕉份量”！不过您知道吗？营养师中的“一份”香蕉，与一般人心中的“一根”香蕉，可是天差地远哦！
通常一般成人，每天约是“三份”水果的量。也意思是说，若是按网络上说“多吃香蕉”，一次还吃个二三条，等于吃下二三倍的水果份量，反而愈减愈肥。至于香蕉是否会导致糖尿病？“当然不会”。不过，只要是水果，无论是传说会降血糖的芭乐、或是高纤畅肠的小蕃茄，都一样拥有会影响血糖的醣份。
所以，无论是香蕉也好，或是其他水果也罢。一样遵守一天三份的总量限制，不只对于血糖控制有正向帮助，也能让肠道更加顺畅哦！
事实：究竟吃香蕉是否会伤骨头，“绝对不会”！基本上，香蕉里所有的成份，皆未有提及造成骨质伤害的问题。
而“香蕉是高磷水果”？其实和“高钾水果”的理论是相同的，而且说起含磷量，许多食物远远超过香蕉含量，无论是全谷类、肉类、豆类等，甚至是巧克力，或是一瓶可乐，其含磷量都远远超过无辜的香蕉。
所以“香蕉磷含量高，会伤骨头！骨折人忌食！”这个观念是错的，是错的，是错的（因为很重要，所以说三次）！
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