肉沫炸酱
锅里放适量油，放入一个大料，将肉沫煸香，放入葱，姜沫煸出香味。
用这种大酱做出的炸酱非常好吃。先把大酱放在碗里用水周稀。
再把调她的大酱倒在锅里，加一小匙白糖调味，再加一匙老抽调色。
开小火要不停的翻动，大约半小时左右，看到酱里已没有了水份，渗出一层薄油的时候，拍两瓣蒜放入出锅。
香的不要不要的。。。。。。。。。。。
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肉沫炸酱
锅里放适量油，放入一个大料，将肉沫煸香，放入葱，姜沫煸出香味。
用这种大酱做出的炸酱非常好吃。先把大酱放在碗里用水周稀。
再把调她的大酱倒在锅里，加一小匙白糖调味，再加一匙老抽调色。
开小火要不停的翻动，大约半小时左右，看到酱里已没有了水份，渗出一层薄油的时候，拍两瓣蒜放入出锅。
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