奔跑咯*
快手做早餐这件事儿，15分钟就足够
快手做早餐这件事儿，15分钟就足够，半小时根本不需要。
首先我们每天早上一颗鸡蛋是要保证好，如果吃腻了鸡蛋，不妨豆干买起来，切条后淋点酱油就可以端上桌。牛奶或者豆浆也是必不可少的营养早餐部分，牛奶最省时，现成的牛奶，豆浆现做的要提前泡豆子会麻烦些，也可以买豆浆粉原味的早上烧壶热水冲好即可。
上面说的都是蛋白质的事儿，维持肌肉量，对皮肤也是打底子里有益处，而不是瓶瓶罐罐能摸出来的。
其次，我们要准备好麦片、玉米、南瓜、紫薯这一类的主食保证空腹12小时后能够给予大脑足够的葡萄糖，聪明脑筋开动起来，工作学习效率都高。
坚果的部分不能少，连个核桃或者半份30g的坚果都是不错的选择。但是“反油”坏掉的坚果可是不能吃了，小心坏肚子。
食物种类上还可以准备凉拌海带丝、新鲜的黄瓜或者西红柿来补充一天所需的维生素和矿物质。
15分钟如何分配利用制作营养早餐？
先烧水，热水烫牛奶或者冲豆浆。
烧水的间隙，把玉米、紫薯这一类的食物切成宽块和鸡蛋一起放到蒸锅里，定时12分钟。
等待的过程中把配菜准备好，清洗或者装盘。
完美早餐15分钟，妥妥的！
俞瑜，减肥达人
中国营养学会会员
今日头条健康类科普认证作者
以我所学解您所惑，如果有什么疑问欢迎您下方留言
俞瑜营养师
对于很多人尤其是上班族吃早餐已经成为一种奢侈，虽然我们都知道早餐是一日当中最重要的一餐，早餐的营养直接决定了一天的饮食质量、工作状态，甚至心情。不吃早餐，或者早餐质量太低，也许你的大脑等不到午餐的到来已经感觉到疲劳，注意力也无法集中，甚至昏昏欲睡。如果你能有半个小时做早餐我想说时间好充裕，可以做出太多太多丰盛又营养的早餐。
首先确定营养早餐的必备营养素：
碳水化合物（如果有杂粮、薯类、杂豆等更佳），可以为大脑提供营养，保持头脑清醒，精力旺盛。
蛋白质（牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼、肉、豆腐均可），能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感，让早餐更“抗饿”
蔬果，水果、蔬菜可提供膳食纤维、钾、镁、维生素C和多种保健成分。
有了这个大的前提就是确定早餐方案了
方案一：牛奶+拌面+白灼西蓝花+黄豆肉丁小炒+水果
方案二：牛奶+煎蛋+全麦面包片牛油果酱
方案三：豆浆+意面煎蛋+水果
方案四：时蔬面条+鸡蛋+坚果+酸=奶
方案五：切片面包三明治+酸奶坚果杯+水果
其实生活很简单，只要你有了健康生活的意识，掌握了健康早餐的搭配原则，无论是“黑暗料理”还是“创意心情”即使没有做到十全十美，也是一种生活乐趣！
赵冬梅 /国家二级公共营养师/国家注册执业药师/中国营养学会会员/衡膳学院二级讲师
营养百事通
好喜欢回答这道问题，其实早餐半小时的时间还是很充裕的。但是往往大家更加关心的是吃什么？怎么吃才最健康，尤其是家里的老人和孩子。
首先清楚定义什么是营养早餐
1.食材丰富，营养均衡。
食材的丰富的营养早餐最少要大类食物：主食、蛋白质、蔬菜水果。主食包括馒头、米饭、玉米、面条、小米粥、面包、饺子、包子、土豆、地瓜等都算主食，优质的蛋白包括鱼、肉、蛋、奶、豆（黄豆、黑豆、青豆），新鲜的蔬菜蔬果，尤其是多摄入应季的蔬菜水果。多摄入深色蔬菜。
营养均衡就是这三大类的食物都有了但是摄入的比例要恰当，主食250-400克生重，蛋白质畜禽肉40-75克、海产品10-75克，蛋类40-50克、奶制品300克，大豆25-30克。
2.烹调方式很重要。
千里堤坝溃于蚁穴，食材很好烹饪方式很糟糕那也不能算是营养早餐。例如全麦面粉很好，做馒头、都不错但是炸油饼、做糖饼就很糟糕 。鸡肉很好，高蛋白低脂肪。炸鸡翅、炸鸡排、炸鸡腿一样非常差。蔬菜同样道理，小西红柿很好但是拌糖吃，炸蔬菜饼那一样不健康更别提营养了。
快手早餐，需要提前备料
简单的煮个馄饨，下个面就先准备就好。如果是比较复杂的就需要提前准备。比如把蔬菜洗洗干净切好。把米饭先蒸好，如果吃蛋羹把蛋液先调好，利用好家里的电饭锅、豆浆机。酱牛肉、度牛肉可以晚上提前做好早上热一下，但是蔬菜不要提前做。
营养师史晓毅
我喜欢做饭，但是不太擅长，早饭通常比较简单。拼个九宫格！
美景绕指柔
孩子七点十分之前从家去上学，我几乎每天都早起做早餐，基本不出去买，做饭时间基本在半小时内，复杂点的就要头一晚上准备好了
螺旋面用胡萝卜汁和的面
自己做的烤饼里面加了炒肉酱，鸡蛋，胡萝卜丝
骨汤鸡蛋水饺
披萨饼加自制火腿肠
鸡汤面条，点心是头一晩自己和面炸的
红色的是山楂糕，纯天然自己手工制作
荠菜饺子加自己熬的猪肉冻还有冰糖雪梨米糊，这个米糊真心不错，又香甜又细腻，并且颜色特别好，白白的
好好175498859
我喜欢粥配蔬菜，和蔬菜饼。
春春131
半小时的时间确实有点短，但就看你怎么安排了。如果想喝粥，半小时熬粥估计成问题。但现在天气转凉了，一般的电饭锅都有预约功能，所以晚上睡觉前把米和各种杂粮淘好，设定好时间，第二天早上喝碗暖暖的粥不成问题。包子馒头晚上蒸好，第二天早上热上五分钟跟新的一样喧软好吃😋！自己做的泡菜晚上洗净切好，肉沫也准备好，第二天早上一口锅蒸馒头，蒸馒头的锅里顺便蒸上几个鸡蛋，另一口锅炒泡菜肉沫。十分钟全部都可以上餐桌了。这是我家的各色粥点和面点。
想喝豆浆的话，头晩泡好豆豆，连水一起放进豆浆机，早上起来第一件事先插上电源再去洗潄，洗漱完了，营养美味的豆浆也好了。煮上一盘冻饺子，这一顿吃的饱饱的。饺子也可换作其他，比如炒面。也是头天晚上把配菜备齐放入冰箱，第二天在打豆浆的同时也就把面炒好了。炒面前后十分钟足矣！
如果想吃饼的话也不是不可以，头晚外理好食材，第一天直接包，加上烙，二十分钟够了！
当然炒个米粉也是不错的，十来分钟足够了！
一句话想吃好点又不想起早的，头天晚上把功课做足，第二天早上半小时什么都是有可能的。
云卷云舒
#吃货主义者# #唯跑步与美食不可辜负#
生活需要柴米油盐酱醋茶。在乏味枯燥的生活中找点自己的乐趣是非常有必要的，在厨房里传出来的锅碗瓢盆的声音，才是平凡日子中最最动听的音符！
坚持亲手做早餐，并且不重样已经第162天了，今天我也晒一下偶做的早餐……😄😄😄
爱美食爱跑步的楼姐
半小时想做好早餐又不影响上班，那今天交大家一个懒人早餐做法。
备料：大米3小勺
小白菜，胡萝卜，口蘑，小西红柿，苦菊切碎适量
虾仁4个
盐适量
煮熟的鹌鹑蛋4个
丑橘，香蕉，猕猴桃各1
芝士片1片
草莓酱适量
土司和面包 适量
开做：
1.将所有需要清晰的材料清洗一下，把米和水放在锅里煮粥，然后过3分钟粥沸腾后下小白菜，胡萝卜，口蘑，小西红柿，苦菊，虾仁切断放入锅中煮。
2.粥还没煮好时候，可以摆盘，香蕉，猕猴桃去皮摆上，在摆几个丑橘。
3.平底锅小火抹点黄油烤面包和火腿。
4.鹌鹑蛋去皮，土司中间夹芝士片，点缀点草莓酱，一顿丰盛美味好看的早餐就做好了。
小贴士：米提前一晚泡一下口感更好。
社会套路深，我要回农村，我是草根创业者于泓铄！
于泓铄
早晨时间紧张，大人上班，小孩上学，所以必须抓紧时间做早餐。但是并不是为了快就简单而不注意营养。我一般都是蛋、奶、肉、五谷、果蔬都要有。把它当成一项必须完成的工作坚持下去，久而久之会成为一种习惯。
