随着中秋佳节来临，青岛海鲜早市上的生意格外红火，本地小海捕捞作业的小渔船带回大量的新鲜海鲜，梭子蟹、皮皮虾、银鲳鱼、蛎虾、海螺以及各种小杂鱼，这些都是当季海边居民最喜欢的食材。
从8月初开始南方梭子蟹大量上市，今年蟹子大丰收，价格也是格外的“喜人”。随着八月十五临近，蟹子到了一年中最为肥硕时候，早市一般大小的梭子蟹售价在25~35元之间，梭子蟹的新鲜度、大小、公母直接影响到卖出价格，会不会挑肥的就要看个人的经验。
由于梭子蟹大量上市、质量好，所以青岛早市上卖蟹子摊位格外的多，现场一位摊主说：相比其它月份，现在蟹子质量好，进货也便宜，一天早市、集市、晚市三个地方差不多能卖出200斤左右，但如果价格上涨就不敢多拿货，因为海鲜价格每天上下浮动太大，把握不好行情赔钱也大有人在。
现场一位大姐说：根据以往经验，过节前海鲜上涨幅度最大，所以在距离中秋节10天左右时间甚至更早，趁着海鲜价格没有涨起来购买，最为实惠，除了梭子蟹需要现买现吃外，其它海鲜像刀鱼、鲳鱼、蛎虾都可以放冰箱或者冰柜里冰冻起来，能吃比较长的一段时间。
蛎虾；学名鹰爪虾，是纯粹的海捕虾，尽管个体不大，但味道鲜甜，青岛崂山名产--金钩虾米，就是用其晒制的。蛎虾市场极少见到活的，因为其出水即死，即使有活的，也是渔民在捞取时将其放在船舱里冲氧放养，能存活一段时间，但不长。
这样手掌大下的海螺20元一斤。对于那种触须或螺肉露在外面的海螺，用手轻轻触动就能自动缩回去的，就说明这是活的海螺。缩在壳里的海螺，我们就要用鼻子闻闻它的味道了，如果没有异味就是活海螺。
这是三四两重的小鲳鱼，价格也是13块钱一斤，海鲜不同时间价格是不一样的，基本按天算，有时早晚价格还不一样，同一天同一市场，价格基本差不多。决定鲳鱼的价格不是取决了鱼的大小，而是海捕还是养殖的。养殖的鲳鱼成品一般在1-2斤之间，效益最大化，太大或者太小都不合算。而海捕的就凭运气了，但现在要想海捕一条超过一斤的鲳鱼，渔民自己就留下或者送给酒店了，市场上几乎是买不到的。
目前在青岛积米崖渔港码头，主要有本地刀鱼、鲳鱼、鲅鱼、小黄花还有一些蛎虾，今年刀鱼大量丰收，价格十分的便宜，一般大小5~10元不等，现场一位胶南的大姐说：相比早市五六块一斤的蔬菜，还是吃海鲜比较划算，自已购买了30斤刀鱼，回家拾掇好，分类冰在冰箱里，以后天冷了可以慢慢吃。
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