小編來做美食啦，很多人早餐都喜歡吃玉米餅吧，小編也可以愛吃，老媽每天都換著做法給小編做，今天又做了個比饅頭還好吃的玉米麵鬆餅，超級好吃又甜，下面跟著小編來看看吧
需要準備的食材：玉米麵100克，普通麵粉200克，白糖100克，酵母3克
下面來看看做法
1、把玉米麵放在盤中，然後用開水邊燙邊攪拌，直到沒有乾麵
2、麵粉放入盤中，加入酵母，白糖
3、倒入溫水攪拌，把面攪拌光滑，就是能拉出尖，然後不會馬上掉下去的那種狀態
4、放到熱 一點的地方發酵40分鐘
5、電餅鐺刷入油，放入一勺麵糊，一個鍋可以烙4個餅
6、蓋上蓋子燜2分鐘，然後翻面繼續燜1分鐘
7、鬆軟營養的玉米發麵餅就做好了，比蛋糕還要鬆軟
老媽的拿手發麵餅就做好了，超級好吃，小編每次都要吃上4個，大家做這個餅的時候玉米麵一定要用開水燙，這樣吃起來更加的細膩，這是老媽的秘訣，如果家早上趕時間的話，可以學老媽晚上就把麵糊調好，放在冰箱裡面低溫發酵，早上起床就可以直接烙了，只要幾分鐘，香噴噴的早餐就做好了，喜歡小編的美食就在下方留言哦，關注小編，每天都有美食更新呢
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