三、除外蔬菜，使得血管更乾淨的還有這些藥物！

除外蔬菜，其實還有藥物可以使得血管更加乾淨，動脈粥樣硬化的治療，主要藥物就是降脂類藥物，比如常見的他汀類藥物以及膽固醇吸收抑制劑。更多的證據顯示，他汀類藥物對動脈粥樣硬化的治療和預防，是證據最多，效果最好，也最有意義的藥物，所以，如果真的有必要，或許他汀類藥物的使用會有出其不意的效果。

事實上，不管是任何食品，作為食品的屬性來講，都不可或缺也不可過量，如果我們把我們的健康寄託於某一種食物，或許，這樣的做法才是最危險的。

心健康

吃什麼菜能把血管洗乾淨？

吃點洗潔精？再吃個抹布行不行？

你想的是不是太天真了？血管雖說管道，但絕不是和下水管道一樣可以清洗的。

吃下去的菜是在腸道，和血管完全兩碼事。如果說把腸道洗乾淨，確實是有這樣的菜，比如“番瀉葉”，也就是我們常說的瀉藥，吃下去之後可以抑制腸道對葡萄糖、鈉和水的吸收，增加腸腔內容積繼而刺激腸壁反射性地使小腸和結腸蠕動增強，俗話說就是“飛流直下三千尺”。

腸道水分多了，快速蠕動，自然可以起到清潔的作用。但是這屬於“猛藥”，拉肚子的難受，你懂的！

下面說到血管堵塞，血管堵塞的過程是動脈粥樣硬化，粥樣斑塊形成。具體的過程是：先有脂質和複合糖類積聚、小的出血及血栓形成，進而纖維組織增生及鈣質沉著，並有動脈中層的逐漸蛻變和鈣化變脆。最後的結果是動脈壁增厚變硬、血管腔狹窄。

如果真的說要洗血管，可行的方式就是讓血流從濃稠變清一點，這樣可以減少血管壁的血栓沉積。在舉個簡單的例子，血管就像河道一樣，泥沙多了，自然容易沉積，而泥沙少了，自然流的暢通無阻。減少河水泥沙的方式，主要是降低血脂、降低血小板和抗凝等。

目前有效的降低血脂方法，主要就是“減肥”和“清淡飲食”，如果控制飲食還打不到正常血脂，就需要服用藥物。而降低血小板和抗凝主要是通過藥物，一般用於已經有過心臟和大腦梗塞的患者。

很遺憾，雖然有些菜被譽為降血脂神器，比如“苦瓜”，但是至今沒有雙盲的科學研究證實苦瓜到底有多少作用，吃多少苦瓜，可以降多少血脂。但諸如苦瓜、黃瓜含糖量較少的蔬菜多吃，對降血脂肯定也沒有壞處。最後一句話，無論你吃什麼，吃了多少降血脂蔬菜，定期的體檢是必須的，最終評價你降血脂的效果，還是要看抽血化驗的血脂指標如何。

最後希望每個人都能健康飲食，掌控自己健康的身體狀態！

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要想把血管清理乾淨，首先要多吃芹菜，因為芹菜裡含有大量的膳食纖維，它可以將人體內的糞便網起來，使其形成一個整體，有助於人體將糞便排出體外，同時它裡面含有大量的水份，還能夠起到潤腸作用，更能夠促近糞便排出體外。進而能夠防止由於便秘引起人體對糞便的二次吸收，導致毒素進入到人體血液裡面去，因此有助於對血管的清洗。

其次，要多吃紫甘藍，由於紫甘藍裡面含有大量的活性酶，它具有防止血液粘稠及稀釋血液的作用，可以有效防止血栓的形成。所以建議大家多吃紫甘藍，既便宜又有利於身體健康。

同時還要多吃西蘭花，因為西蘭花裡面含有大量的葉綠素和活性肽，它具有軟化血管，增強血管彈性，防止血管硬化的作用。

最後要多吃木耳，由於木耳裡面含有大量的褪黑素，褪黑素可以起到擴張血管，降低血液裡面的脂肪，防止血液過於粘稠的作用。

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人體的血管就像下水管道，時間長了容易積聚垃圾，應該時不時清理一下。餐桌上有一些天然食材就具有清潔血管的功能，因此它們被稱為餐桌上的“血管清道夫”。

木耳

木耳是菌類家族成員，作為有名的“血管清道夫”，木耳中所含的腺嘌呤核苷，能降低血小板凝集，防止血栓形成，降低血脂和膽固醇，延緩動脈粥樣硬化，有益於防治冠心病與中風。

洋蔥

洋蔥中所含的槲皮酮能抑制血小板凝聚，對抗血栓形成。它還能阻止自由基對動脈血管的損害，使動脈血管內壁光滑，富有彈性。同時，洋蔥中含有的前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，降低膽固醇和甘油三酯水平。

山楂

洋蔥中所含的槲皮酮能抑制血小板凝聚，對抗血栓形成。它還能阻止自由基對動脈血管的損害，使動脈血管內壁光滑，富有彈性。同時，洋蔥中含有的前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，降低膽固醇和甘油三酯水平。

花菜

花菜是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而發生心臟病與中風的危險。

健康時報

血管健康的確是關乎人的健康長壽很重要的一件事，所以我們經常能在朋友圈、微博、頭條看到各種“通血管秘方”，下面這個所謂秘方應該很多人都看到過吧？

大家看了也會半信半疑，但是又想，這麼普通的食材，說不定有“通血管”的效果呢？不如來嘗試一下？

但是，大家注意，這個配方中加了大量的蜜糖！！

如果真的試吃一點點，倒也問題不大，怕就怕：

1. 每天依靠秘方，耽誤正規的治療。

2. 很多冠心病患者有合併糖尿病，或者本身血糖偏高，如果按照上面的方法，在早飯之前空腹先吃一勺這樣的“高糖秘方”，很容易造成血糖升高，進一步導致冠心病症狀加重。

3. 及時沒有血糖問題的心腦血管患者，每天額外一勺這個“高糖秘方”，不僅會導致體重增加，還有可能升高血脂，加重血栓……

4. 這種所謂的“秘方”，與其說是在救人，不如說是在殺人。

那麼，要想保持血管健康，或者是有益血管健康，應該注意什麼呢？

1. 不要吸菸，做運動儘量避開霧霾的時間；

2. 積極配合醫生，控制好體重、血壓、血糖、血脂等重要指標；並定期體檢；

3. 積極運動，定期鍛鍊，哪怕是散步，也有幫助~

4. 飲食方面，每天至少吃一斤蔬菜（其中半斤綠葉菜）和半斤水果，對血管的健康很有益處；少吃肥肉、油炸食物，以免升高膽固醇；少吃鹽；常吃豆製品，其中含有的植物甾醇和膳食纖維對於血管健康都挺有幫助的。

怎麼辦？營養師告訴你的，其實還是非常樸素、非常簡單的科普常識，並沒有什麼“秘方”“捷徑”，但人生本就平凡、平淡~祝大家身體健康、血管通暢哈！

南方醫科大學 營養與食品衛生學 碩士；國家二級公共營養師

廣東醫學微量元素學會理事；王興國營養特訓班5期學員

在健康管理行業從事營養師工作7年…現在還在大健康行業折騰！

營養百事通

　人體像一臺龐大的機器，血管連接各處器官各司其職輸送血液、營養、排出各器官代謝物，一旦血管出現堵塞，身體就會出現異常，，血管內的斑塊就是血栓。在人體中中像不定時炸彈的隱患，平時連感冒都少心腦血管疾病已經悄悄萌芽，平時通過食物預防成為疾病的準侯群症患者，而清道夫就在我們身邊

　　芹菜，對於降壓有很好的效果，根莖部分有芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油對降血脂、降血壓、這些物質另一個作用就是促進胃液分泌，老年人新陳代謝緩慢，芹菜可以加快腸胃蠕動，讓原本食量小、飲水少、活動也小的的老年人得到改善。利於排便

　　洋蔥一般在葷菜裡作為配菜，含有前列腺素A能降低血液粘稠度和擴張血管，預防血栓形成，槲皮素抵制低密度脂蛋白(LDL)的氧化

　　山藥有豐富的黏蛋白，清理血管，防治脂肪堆積在血管壁上，保持血管彈性改善血液循環的多巴胺、防止脂肪

　　堆積

　　胡蘿蔔內涵豐富的胡蘿蔔是一種能降低血脂的維生素，胡蘿蔔素中有降糖的作用、降血流量、降降壓、高血壓、心胸外科、心血管內科等食療佳品

大家醫聯醫生集團

血液循環是人體重要的一部分，維持血管健康能讓我們的身體更健康，避免心腦血管疾病。目前全世界死亡率第二的心腦血管疾病依然在威脅著人類的生命，並且還逐步趨於年輕化，因此，防治心腦血管疾病，維持血管健康是每個人都應該注重的一件事情。我們全身的血液循環需要血管的運行，血管就是人體的管道，血液從中進行循環，輸送到全身各處。但是，我們的血管是需要清理的，因為“垃圾”容易堆積。例如日常飲食的不注意，攝入過多油脂、葡萄糖、膽固醇等成分，再加上自身血液粘稠，血管內增生物質較多，很容易刮傷血管，並且形成血栓或者誘發動脈粥樣硬化。

日常應該注意多攝入優質蛋白，增加全穀物類食物、蔬菜水果的比例，減少零食、重口食物、燒烤等食品的攝入。這些食物中富含膳食纖維，膳食纖維是無法直接被消化吸收的物質，因此可以減緩食物的消化速度，增加食物在胃部停留的時間，因此可以增加飽腹感，減緩脂肪、糖分吸收消化速度，從而平穩血糖、調節血脂，膳食纖維還可以抑制脂肪、膽固醇的吸收，對於控制三高疾病有著十分不錯的輔助效果。蔬菜有很多選擇性，蔬菜都屬於低脂低熱營養豐富並且富含膳食纖維的食物，例如洋蔥、芹菜、馬齒莧、十字花科蔬菜、菠菜等等。肉類多選擇禽肉、魚肉，避免脂肪較高的肉類或者肥肉、五花肉。日常可以少吃一些堅果，堅果中富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸對於預防慢性疾病也有一定的效果。

最重要的是要自己重視自己的日常飲食健康，另外作息也應該規律，配合適當的鍛鍊，消耗多餘熱量，不至堆積脂肪、葡萄糖在血流中。最好戒菸戒酒，這些都是誘發脂肪肝或者其他慢性疾病的原因之一。

只有營養師知道

這個其實真的是個錯誤的觀念，我也不想這麼去誤導別人，咱們血管中沉積的是血脂，堵塞血管的是脂質斑塊，這些東西如果能靠菜，那麼支架、旋磨、抗血小板、抗凝、降脂的藥物可能都瞬間沒有意義的。我們每天吃菜就好了。

現在心腦血管疾病發病率逐漸增加，其最根本的病理基礎其實就是動脈硬化，血管內皮損傷，脂質沉積。越來越多的病人罹患冠心病、腦血管疾病，病人也越來越關心自己的健康情況。

病人也很關心怎麼樣才能清理血管？我說了，不可能，但需要知道的事，血管內臟東西多確實是堵塞的一個原因，比如油太多，病人也經常問，和血管堵塞有一定的關係，但不是唯一原因。

這個油太多，大多數指的是甘油三酯，就是血脂的一項，但血管內還有其它垃圾，除了油以外，還有類脂組織的堆積，慢慢沉積在血管內壁，形成斑塊，進而加重形成動脈粥樣硬化。 這些垃圾和膽固醇、低密度脂蛋白、高血壓、糖尿病等都有一定的關係。

吃什麼能所謂的清血管呢？健康飲食就是清血管最好的辦法。

那麼， 1，動物內臟、奶油、肥肉等，大部分都含有不少的飽和脂肪和反式脂肪。足夠的研究已經告訴我們，大量攝入飽和脂肪和反式脂肪會引起血液中“壞膽固醇”水平的升高，從而增加患心血管疾病的風險。這些東西儘量控制總量，不要過多攝入。 2、少吃油炸肥膩的食物，包括主食也要控制總量，主食吃多了，甘油三酯也會升高。所以血管內的油大部分是甘油三酯。 3、低鹽低糖飲食，每天鹽少於5g，即一啤酒蓋；戒菸限酒！ 此外，多吃應季新鮮的水果和蔬菜植物類食物; 少吃反季節。

還有添加燕麥片、蕎麥等粗糧，富含膳食纖維的食物，宜多食含鉀食物。 最後用魚類，深海魚來代替紅肉，利於血脂代謝，堅持每天25g堅果。堅持每週運動。