春節越來越近，年味越來越濃
一年一度屯年貨的時間又到了
家裡需要買哪些年貨，
小夥伴們都想好了嗎？
每年需要買的年貨有很多種
也許是生鮮、臘味、乾果、春聯……
可年年都是那幾樣想想都累了
今天咔咔就給大家推薦8款貴州本土年貨
可能是今年最受歡迎的哦~
官舟土家豆腐乾
官舟土家豆腐乾，選用優質的黃豆和來自深山的泉水，採用酸湯點綴，鋸末粉熏製全手工製作而成。
官舟土家豆腐乾
以天然有機食品為原料，熏製而成的豆腐乾細膩可口，軟硬適中，嚼起來別有一番風味。
官舟土家豆腐乾
豆腐表面呈金黃色，裡面細白鮮嫩，可以用青椒或者芹菜來炒肉吃，雖然簡單但也是最美味的一道家常菜。
官舟土家豆腐乾
織金竹蓀
織金竹蓀是世界上最珍貴的食用茵之一，被譽為"真茵皇后"，其質地脆嫩疏鬆，能夠飽的鮮湯汁，使味道愈見鮮美爽口。
織金竹蓀
在煮熟的菜餚中，加入織金紅託竹蓀，可以讓其保存較長的時間而不至於變味變質。
織金竹蓀
可用來燉湯，炒菜等，除了是非常美味的佳餚，在防治高血壓，降低膽固醇，抗癌等方面效果顯著。
織金竹蓀
農家煙燻臘肉
貴州的農家臘肉，都是用自家放養的土豬肉，用各種香料醃製熟透之後，再用山上的柏枝煙燻而成。
農家臘肉
吃臘肉是最有年味的，小時候在農村還可以經常看到大人們殺豬燻臘肉的場景，肥瘦相間，鮮香撲鼻的臘肉總能讓人回憶滿滿。
農家臘肉
臘肉作為大多數的最愛，做法也有很多種，可以用折耳根、蒜臺還有蘿蔔乾來炒，還可以直接蒸熟吃，反正每年年夜飯的桌上都不會少了它。
農家臘肉
鱈魚牛肉丁
來自貴州布依族的傳統工藝，已有六百年的歷史，可以說是很有味道了。
鱈魚牛肉丁
牛肉是當地放養的高峰牛，選用牛的後腿肉和腱子肉，加上當地特有的配料精心製作而成。
鱈魚牛肉丁
因為傳統的加工方法和布依族口味，使它成為旅遊休閒食品、贈送親朋的不二之選，過年的時候備一點，也讓親戚們嚐嚐鮮。
鱈魚牛肉丁
苗姑娘肉末油辣椒肉絲泡椒
吃辣，對於貴州人來說是一種生活態度，因為山區地貌的特點，貴州顯得溼氣很重，而辣椒卻可以散寒祛溼，溫中健胃。
姑娘肉末油辣椒肉絲泡椒
貴州的很多地方，都喜歡用辣椒來下飯，在辣椒中融入各種香料及佐料，就著米飯都能吃好幾碗。
姑娘肉末油辣椒肉絲泡椒
苗姑娘肉末油辣椒肉絲泡椒，採用傳統的苗族工藝和現代技術，加以豬肉、菜籽油、豆瓣醬、泡椒等加工製作而成，吃過以後保證讓你口齒留香。
姑娘肉末油辣椒肉絲泡椒
平壩新米
平壩素有“山地江南”的名譽，是貴州主產區之一，被稱為貴州“黔中糧倉”和玉米之鄉。
平壩新米
稻田依然保留傳統耕作，原生態的稻田按時除蟲除草施肥，而且只收取當地農民自種優質大米，保障品質。
平壩新米
大米顆顆飽滿、綿軟爽口，一經煮熟便會滿堂飄香，吃起來也清香撲鼻，用來做年夜飯最適合不過了。
平壩新米
雷山魚醬酸
雷山魚醬酸，在貴州當地俗稱“貴州二茅臺”，它的色澤十分誘人，多多就這樣看著圖片都忍不住差點流水了。
雷山魚醬酸
魚醬一年中只能在8月份才能醃製一次，因為製作的原料魚、新鮮辣椒、木姜子和新姜等，也只有8月份才有，這樣做出來的魚醬才會更加地道鮮美。
雷山魚醬酸
魚肉的醬香和紅辣椒相輔相成，是苗家人最地道的調味佳品，在菜餚中加入一小勺，足以讓味道更加鮮美。
雷山魚醬酸
賣辣雞爪
賣辣家的東西是把黔味特色、烹飪手法揉入到那些年輕人們鍾愛的食材中去，他們想讓更多的人更輕鬆的去感受“黔”的滋味。
賣辣雞爪
另外，聽說他們家的用料光是辣椒種類就多達3種！而這些辣椒也不簡單，皆來自聞名全國的辣椒出產地——遵義蝦子縣，再加上特別的烹飪手法，真的做到了辣口不辣心，入味有層次！可以說，是嗜辣愛好者“打著耳光都不肯放過”的流口水美食系列！
賣辣雞爪
紅紅火火恍恍惚惚·辣滷雞爪！煮上一鍋提前精心配好的滷料，將雞爪對半切開，上氣後保持噴小氣，滷上3小時，出鍋後的雞爪已成“醬油色”，膠質軟糯，入口滿滿的糯香，一手的醬汁，吃完千萬別忘記吮遍十個手指，發出“咂、咂、咂”的聲音才夠味！
他家還有牛肉粒、掌中寶、風騷爬海（年糕炒蟹）， 想象一下外面冷風嗖嗖，窩在家中和家人在一起圍爐取暖，擺上幾碟小零食，拿出珍藏的好酒，看看電視，話話家常，冬天吃它很幸福~
風騷爬海（年糕炒蟹）
一邊看著美味
一邊流口水的你
此時是不是特想“來一份”
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