“看看 大姐一共7張 您少給我一張哈！”時間來到9月初，週末的青島早市上陽光明媚，空氣清新。賣海貨的早市上最為熱鬧，掛有蘇籍拍照的貨車箱前，聚集著來來往往買賣海鮮的顧客，大姐出手來上一筐梭子蟹，一共800多塊錢，現金交易。
俗話說：秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來 。9月裡梭子蟹正是肥碩時候，今年南方沿海梭子蟹大獲豐收，梭子蟹價格很是實惠，從8月初開海至今，梭子蟹成了島城人們拾鮮解饞好美味。
到了7點多鐘，前來購買海鮮人把街頭擠得滿滿當當，攤主索性將成筐的梭子蟹倒在地上，滿街鮮活的梭子蟹敞開著挑，一斤25元，大媽蹲下身子就忍不住手，掂一掂、掐一掐蟹腿根部，挑的肥不肥就要看個人經驗了。
眾所周知，公蟹的臍呈三角形，母蟹的臍呈圓形，現在這個季節公螃蟹特別肥，母蟹我們隱約可以看見殼裡面有籽，攤主說：目前公蟹子現在已經很成熟了，母蟹子要等到十月一以後才能上肉，如果家庭食用“二母肥”的梭子蟹就行，吃蟹子不一定看大小，重要的是肥不肥。一般送禮人喜歡買個頭大的梭子蟹，那樣看上去體面。
現場的一位大媽說挑選梭子蟹無外乎有三個辦法，第一就是要看蟹臍和蟹蓋連接處的厚度能體現蟹子的肥瘦。一般越厚的越好。另外還可以按一下蟹臍的三角尖，這個地方越硬的蟹子越好，這樣的螃蟹更加肥美。
這是本地的捕撈的銀鯧魚，售價35元一斤，隨著中秋節臨近，早市海鮮價格趨於上漲形式，很多本地大媽開始搶在價格未上漲前“囤貨”。小編早晨遇見一位批發大蝦的老闆娘，一個人“包圓”半筐鯧魚，由於是本地貨，一年當中吃到次數有限，遇見就買回家冰起來，老闆娘這魚刺少，孩子吃正好。
這是一位青島“大嫚”趕早市給親戚捎帶大海鮮“大禮盒”，有梭子蟹、鯧魚、皮皮蝦、黃花魚、鴉片魚等等，種類多多，小編打聽了一下，皮皮蝦買來18元一斤，大嫚說：因為自已買的多，價格便宜。
新鮮的海螺，售價16元一斤，隨著開海季到來，島城海鮮種類越來越多，養殖貝類海鮮價格比較實惠，攤主說：一個月前這樣海螺賣價18元一斤，現在便宜了。
圖為：清晨時分，早市上人們在挑揀剛死的梭子蟹，售價10元一斤。這樣蟹子居住在隔壁的人購買得多，因為回家洗淨後就立馬蒸熟，如果長途捎帶回家，建議買鮮活的梭子蟹。
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