木瓜含有丰富的蛋白质，包含了17种以上的氨基酸，并且还含有独特的木瓜蛋白酶和番木瓜碱等有益物质，半个中等大小的木瓜中含有的维生素C含量能够提供一个成人一天的营养需求量。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。
木瓜的营养价值
01、抗癌
木瓜叶里也含有很多抗癌的天然化合物以及木瓜酵素,可以把木瓜叶连杆捣烂,加水榨取液汁。此外,还可以熬汤。
02、提高免疫力
木瓜含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等，并富 含17种以上氨基酸及多种营养元素，常食可以帮助提高身体免疫力，增强体质。
03、通经下奶
木瓜中的凝乳酶有通乳作用，最好是把木瓜和花生还有红枣放在锅中，加入片糖，待水滚开后用小火煲2小时。便成为美味又有效的通乳饮料。部分妇女在产后因奶水不足，哺育宝宝时会产生缺少奶水的问题，这时饮用一些木瓜花生红枣汤，对增加奶水有明显改善哦。
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
05、美容养颜
木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍。加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新。
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