2018-09-20 19:28 | 浙江新闻客户端 义乌报道组 龚献明
中秋、国庆将至。喜庆时刻，家人朋友聚在一起吃点什么？9月20日，义乌市江东街道举办中式面食厨艺大赛，来自当地各村、社区、企业、幼儿园派出选手汇聚一堂，展开了一场“视觉味蕾”的面食双体验。
本次比赛设规定作品义乌手擀面制作，展现了粗面、细面、宽面等多种手擀面的制作技巧，彰显出手擀面制作与艺术的完美结合。自选作品为义乌特色点心的制作，并按照外观、口味、质感、营养、实用与创意等方面评出“最具义乌风味面食”和“最具义乌推广价值面食”。
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