2018-09-20 19:28 | 浙江新聞客戶端 義烏報道組 龔獻明
中秋、國慶將至。喜慶時刻，家人朋友聚在一起吃點什麼？9月20日，義烏市江東街道舉辦中式麵食廚藝大賽，來自當地各村、社區、企業、幼兒園派出選手匯聚一堂，展開了一場“視覺味蕾”的麵食雙體驗。
本次比賽設規定作品義烏手擀麵製作，展現了粗麵、細面、寬面等多種手擀麵的製作技巧，彰顯出手擀麵製作與藝術的完美結合。自選作品為義烏特色點心的製作，並按照外觀、口味、質感、營養、實用與創意等方面評出“最具義烏風味麵食”和“最具義烏推廣價值麵食”。
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