3天吃遍苏州的秋天!——为秋季苏州的美食疯狂打Call

本周加推:苏州美食

“朋友,请倷来苏州白相白相哇”

“苏州好吃的老来塞咯”

行走江湖,怎能不学会两句苏州话呢

作为吃货的小编,早就听闻苏式菜系很是了得,苏式菜肴、苏式卤菜、苏式面点、苏式糕点、苏式糖果、苏式蜜饯、苏州小吃、苏州糕团等等。趁着秋天的来临,咋们赶紧搭上早班车,去苏州吃个够吧!

当当当当——山塘老街之荣阳楼

早晨醒来,必刷微博。

“哇,油汆团子!我可没有吃过这玩意儿!”

“你吃过没?”

“没有!”

拉上小伙伴,出发!

讲真,当地出粗车司机并不知道这家店(不知道我是不是打了一个假的出租车)

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油汆(cuan)团子!3块钱一个!一定要买!巨好吃!还得趁热吃!

站在炸团子的阿姨旁边看好半天,金黄色的真好看,阿姨还时不时的用筷子戳一下团子看里面有没有熟。小姑娘,里面付钱哦~

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外面是炸的脆脆的糯米,咬一口里面的肉馅,淡淡的甜糯和鲜美的肉圆结合的滋味。

没错,苏州给我的第一印象,就是甜。

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一个团子不过瘾,阿姨,再来一客生煎! 给我来点醋!

看大家伙儿们都忙活着上早餐呢~

看见大家面前都放了面,分量还不小,我俩合计着,以我俩的小胃,要不合点一碗?

荣阳楼里还保留了传统的牌子,点了餐付了钱,阿姨会给牌子自己取。

汆团子建议一个就好,吃多可能会腻。

面条分量不小,正常男生一碗可以饱,当然你还可以点肉包、猪油膏、糍粑之类的小点心呢。

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价格非常亲民啦,跟家门口楼下的早饭店一样呢。

吃完荣阳楼,逛个山塘街,完美。

苏博旁的朱鸿兴

去苏州博物馆的出租车上,师傅跟我们聊天:

“来苏州几天啦?”

“昨晚刚到,今天才玩了一个上午呢!”

“吃了苏州特色的面条了吗?”

“还没来得及哦!”

“呐,我前面停车,你看这就是苏州著名的朱鸿兴,你们两个小姑娘嘛胃口不大的两人点一碗面条,多来几个浇头就好了嘛!”

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没错,我们任性的点了双料浇头,爆鳝和香菇。

这是我拍的隔壁桌小哥的爆鱼面,他说也灰常好吃!就是面汤是红红的,琥珀色,也是甜的,都说主要是吃浇头的啦。

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朱鸿兴分店很多家,请大家就近选择。

我们去的是苏州博物馆对面的一家,如果你恰巧在饭点前后到达苏博,那么可以来试试哦。

都说没吃过苏式汤面,不算到过苏州。尝了一家朱鸿兴,也算是有代表性的苏式汤面了吧,我觉得跟南京的大碗皮肚面,镇江的锅盖面,给人的感觉都不一样,更多的是一种糯糯的,软软的,温婉的,静静地温暖你的感觉。

苏州味道,从松鹤楼开始

其实苏州的老字号面馆还有很多很多,既然我俩打算在苏州多待几天,那么每天都可以去探一家店咯。

既然小伙伴说,早上吃了团子,中午吃了面条,那么晚上该尝尝苏帮菜了吧?

没错没错。

苏帮菜有名的菜馆好多哦,正巧逛到观前街,左边得月楼,右边松鹤楼,这下犯难了。

都想吃!怎么办!不要方!一个一个来!

那么先松鹤楼吧!

因为他的广告词是——苏州味道,从松鹤楼开始

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看过《天龙八部》的你们(我们),肯定不陌生了吧,段誉和乔峰结拜的场景就发生在松鹤楼。

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餐前甜点——南荡鸡头米

鸡头米就是芡实,秋季也正是芡实收获的季节哦,清晨去当地的市场都能看到勤劳的叔叔阿姨们剥鸡头米,一颗一颗的很好看。

“苏州好,葑水种鸡头,莹润每疑珠十斛,柔香偏爱乳盈瓯,细剥小庭幽。”

煮得软软糯糯的鸡头米甜汤,还有浓浓的桂花味道,很是好喝。

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金牌素烧鹅

既然说是金牌,肯定有金牌的道理。

素豆腐皮里面包裹的是炒熟的木耳、金针菜和胡萝卜,切成细丝,色彩营养搭配两不误,一口一个,鲜甜入味。

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乾隆帝尝过的——松鼠鳜鱼

这可是每桌必点,真的,每桌都能看到这个漂亮的翘着尾巴的鱼。

首先名气太大,乾隆帝称赞过,炸过的鱼形状像松鼠,随即浇上热气腾腾的卤汁,这“松鼠”便吱吱地“叫”起来,以番茄酱为主,酸酸甜甜爽口开胃。

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太湖三白之——太湖银鱼炒蛋

配上炒得金黄的鸡蛋,吃到嘴里的丝滑和鲜美,让你的筷子根本停不下来。

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点心——蟹粉小笼

品尝蟹粉小笼,一口蟹粉咬下去,满口鲜香,带着蟹油的汁水足以满足你的味蕾~

我们两个女生,只敢点这几个菜,松鼠鳜鱼份量不小,怕吃不完浪费呢。真想多拉几个伙伴来,因为还有响油鳝糊、清炒虾仁等等好多有名气的菜哦。

摸着圆滚滚的肚皮,愉快地结束了第一天的逛吃逛吃之旅,回去睡觉咯。

同德兴——枫镇大肉面

第二天早餐吃什么!

想想昨天立下的flag,苏式汤面,根本停不下来。正巧我们住的附近有一家同德兴,步行可达,愉快的走起。同德兴也有好多家店哦,请小伙伴们地图一下就近选择呢。

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对,没错!我们俩都是点一碗,因为就想把好吃的面条尝遍!

同德兴有白汤和红汤面,看你喜欢吃哪种呀,反正我们俩都喜欢甜甜的味道,那就红汤无疑。

大肉吃得好爽!这碗面30!

而且同德兴的微信公众号写的是每年5.1-10.15供应枫镇大肉面,那么错过这个季节,就只能选择其他的面条啦,不过没关系,都很好吃!这个大肉酥烂得很,筷子一碰就能跟主体分离,入口即化。而且完全不油,特别适合怕油的女孩纸。

东吴面馆——拆骨肉面

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东吴面馆的白汤面哦!配了小青菜,很是清爽。

肉也很良心的给了很多,从骨头上拆下来的,所以叫拆骨肉,炖得烂烂的。

老板娘估计是看我们俩人只点了一碗面,想多给我们尝的呗?

说好的得月楼

之前说好的得月楼,也不能放鸽子。

弥补我们昨天松鹤楼没点到的招牌菜,今儿继续!

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蟹粉豆腐

沙沙的蟹粉,细致的豆腐,鲜美之味惊艳了我的口腔,名不虚传。秋季来苏州必吃大闸蟹,不过螃蟹的吃法可不局限于清蒸的了,像蟹粉豆腐、蟹粉鱼肚、蟹粉菜心都很不错,或者“土豪”一点的,直接点一份清炒蟹粉。

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油爆河虾

sss甜口的味道,新鲜的虾子过油后变得无比酥脆,好看又好吃。

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传统白什盘

主料极其丰富,有腰花、鸭肫、蹄筋等数十种内容,让想尝鲜的你一次过瘾。

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