健身达人最爱,被奉为低油低糖的欧包,买的吃完后我却胖了五斤!

对于女孩子来说,减肥健身似乎是一辈子的事业。因为瘦了,不仅人会变得好看了,有气质了,而且身体也会健康很多。那么要想拥有苗条的身材,除了日常的锻炼外,还与自己的一日三餐分不开。

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当然,好吃君也不例外啊,为了追求好身材,我专门下载了运动的软件,每天督促自己认真运动,不仅仅看着健身达人们秀出自己的健身成果,还有很大一部分的就是他们分享自己的餐饭。里面最常出现的就是欧包了。这些个欧包,各个都标榜着用全麦面粉做成,低油低糖,吃了不仅有饱腹感,而且丝毫不影响自己的健身成果,这对于处于减脂期间,又不想忌口的好吃君简直就是天大的福音!

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于是乎,好吃君就去面包店买了一堆各式各样的欧包,夹馅儿的呀,各种味道的呀,通通给我来一遍!在早餐搭配欧包,再加之日常锻炼后,满怀欣喜的称体重,结果,胖了五斤!好吧,我能说什么呢?买来的欧包,在怎么号称低油低糖,在制作过程中也不会减少太多糖分和油脂的加入。

所以,有了这次经历后,好吃君自己在家做,放多少糖放多少油,心里清清楚楚,而且味道丝毫不比外面卖的差!

可可豆沙欧包

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所需材料:高筋面粉120g,白糖5g,红糖5g,酵母2g,食盐1g,可可粉2g,豆沙馅27g,玉米油5ml,葡萄干3g。

制作过程:1.在面包桶中加入少许的清水,放入白糖和酵母。

2.放入红糖、可可粉和酵母。开始和面程序。

3.根据面粉的吸水性适量的添加清水,面团大概光滑的时候,加入玉米油,继续剩下的程序。

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4.最后剩余2—3分钟时,加入葡萄干。程序结束后,面团可以扯出较韧的薄膜就可以了。

5.室温进行一发。发好的面团拿出来排气。分成55g一份的小面团,一共9个,松弛15分钟左右。

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6.拿一个小面团,压薄周围,放入3g的豆沙馅,收口呈三角形。做好所有的。

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7.烤箱中放一碗热水,将面团放入烤箱中,进行二发。

8.二发完成后取出,在表面筛一层面粉装饰。再用锋利一点儿的小刀在表面划出痕迹。

9.预热烤箱,上下火190度22分钟左右即可。

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烤好的面包拿出来,完全放凉。

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减少了糖和油的使用。

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吃起来更加低脂健康!

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2.可以在面粉中加入全麦面粉,更加健康。


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