生吃老鼠仔、发酵死海鸟,这5种最难以下咽的食物你见过吗?

这个世界上有这么一些食物,有的人喜欢得要命,把它们视为人间珍馐;而有的人却对此退避三舍,甚至看就连看别人吃都觉得头皮发麻。下面小编就给大家介绍五种最“令人发指”的食物,让大家感受一下什么叫世界之大无奇不有吧!

1.毛鸡蛋

鸡蛋是我们生活中最常见的食材之一,或炒或煎、或蒸或煮,随便处理都能成为一道美味的家常菜。可是在江浙和福建一带却有着另外一种吃法,叫做蒸煮“毛鸡蛋”。毛鸡蛋也叫“鸡仔蛋”“旺鸡蛋”,是鸡蛋孵化失败、胚胎发育停止,尚未成熟的小鸡死在了蛋壳内而形成的。人们把毛鸡蛋放在锅里蒸熟或煮熟以后,蘸上盐巴或者酱料就可以吃了。而且毛鸡蛋里还有些汁水,有的人喜欢在吃之前把里面的汁水一吸而尽!

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毛鸡蛋

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毛鸡蛋

2.三吱儿

在我国广东一带,有一道叫作“三吱儿”的菜品。三吱儿是什么东西呢?其实就是刚出生的老鼠仔,这时候的老鼠仔还没长毛,又没有接触脏的东西,所以是食用的最佳时机。那么为什么叫作“三吱儿”呢?原来是因为当食客用筷子夹住老鼠仔时,它会“吱儿”地叫第一声;将它夹着沾调味料时,又会“吱儿”地叫第二声;当食客把老鼠仔放入口中时,老鼠仔“吱儿”地发出第三声,所以三吱儿由此得名。

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三吱儿

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三吱儿

3.活蛆奶酪

我们都知道欧洲人特别喜欢吃奶酪,因为奶酪的营养价值很高,而且也十分美味。可是当奶酪上面布满了正在蠕动的活蛆时,你还敢吃吗?我们不一定敢,可是意大利人表示这是小意思。所谓意大利活蛆奶酪就是以普通乳酪作为为原材料,跳过正常的发酵程序,由蛆(蝇幼虫)的消化作用让食材“腐烂”。以此来达到二次发酵的目的。

二次发酵过后的奶酪的质地变得十分柔软,并渗出些许汁液,同时奶酪上面爬着一些乳白色、半透明、长约8毫米的蛆虫。出于食品安全考虑,意大利政府下令禁止食用这种活蛆奶酪,但是照样有大量的意大利人到黑市上买来吃。

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活蛆奶酪

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活蛆奶酪

4.牛瘪

如果有人说:“我请你喝百草汤吧。”你可能会觉得挺好呀,这道菜的名字听起来很清淡优雅,可是当你知道“百草汤”是什么的时候可能就不这么想了。“百草汤”就是在宰杀牛羊时,将牛宰杀后它的胃和小肠里未完全消化的食物,挤出残留的液体,然后加入牛胆汁和佐料花椒、生姜、陈皮、香草等,放入锅内用文火慢熬,再将表面的泡沫及杂质除掉,过滤回锅加入盐、葱蒜、辣椒即可。所以“百草汤”也称为“牛瘪”,其入口微苦,但是它有健胃、祛热以及助消化的功效,

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牛瘪汤的原材料

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牛瘪汤

5.基维亚克

要说世界第一黑暗料理啊,非“基维亚克”莫属。这是一种因纽特人的独特“美食”。基维亚克的做法就是将捉来的小海雀放入新鲜海豹皮内将海豹皮撑满,然后把海豹皮缝合,并在缝合处涂上海豹油防止苍蝇叮咬。将装满小海雀的海豹皮半埋在冻地里,土地以上的部分用石头盖住。自然发酵三个月后即可享用。

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用于制作基维亚克的海鸟

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塞满了海鸟的海豹皮

基维亚克的吃法就是直接用嘴从小海雀的肛门把那些已经发酵腐坏的内脏全都吸出来,据说那是一种海绵般的口感。。。。。。。同时也伴随着一股强烈的刺激性气味~

这五种奇葩食物有没有使你震惊到?或者你还吃过或听过哪些奇葩食物呢?欢迎评论留言!


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