可乐鸡翅是一道很受人们喜爱的菜，尤其是对于做菜新手来说，可乐鸡翅还是很有好的。因为它做法确实很简单，而且味道好很不错。
可乐鸡翅是很好吃，但是我们怎么能就这样满足了呢？只需要再多加一个步骤，可乐鸡翅就可以升级成为餐厅高级料理的感觉。
那就是柠檬。柠檬可以去腥提鲜，而且柠檬酸酸甜甜的口感加入到鸡翅中，成品完成之后入口会有一种颇为高级的味道，仔细想想其实很多餐厅做的所谓高级料理不都是靠柠檬提鲜吗。
我们把鸡翅的背面划开几刀方便入味。然后锅中煮沸水放入鸡翅，鸡翅焯水是去腥的第一步。接下来把柠檬切开挤出柠檬汁备用，若是有特别喜欢柠檬的朋友可以再用半个柠檬腌制一下鸡翅。
然后是料汁，可乐鸡翅只需要一听可乐就够了，但是我们稍微改良了一下，在煎鸡翅的时候倒入可乐，料酒，老抽和最重要的柠檬汁。剩下的就是简单正常的可乐鸡翅的工序了。
这样的鸡翅出锅之后再撒上一点芝麻，放一片柠檬片装饰，是不是高级大餐的既视感呢？不光颜值高，味道也一定不会让你失望的。
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