芹菜炒香乾怎麼做才好吃？

大樹200949431898

香濃的芹菜和醇香的香乾完美搭配，香味更濃，營養更豐富，熱量卻不高。而且芹菜中的鉀含量很高，有很好調節體內滲透壓，對高血壓，血管硬化有輔作治療作用，是高血壓者健康食品之一。那麼芹菜炒香乾怎麼做好吃?

材料:

香芹、香乾、蔥白、蒜

做法:

1，香芹去頭，去葉，掐絲，摘成段，再洗乾淨。

2，香乾切條，蔥白切末，蒜切片。

3，鍋里加入清水，少許油燒開，倒入香乾焯水二十秒，再將香芹倒入一起焯水十五秒，撈出瀝水備用。

4，熱鍋下油，放入蒜，蔥炒香，倒入香乾，芹菜翻炒一會。

5，加入適量鹽，蠔油，生抽，胡椒粉翻炒一小會即可關火，盛碟。

提點:

大家也可以加入紅辣椒一起炒!

有關芹菜炒香乾的做法就分享到這裡，喜歡的朋友們多多點贊和關注，謝謝閱讀!

濤濤巧媽

非常簡單，家庭做法好做好吃、

材料：芹菜，香乾，生薑，蔥，青紅菜椒、

調料：鹽，白糖，胡椒粉，海鮮醬，雞精、

芹菜切成段，過水煮至7成熟撈出、

生薑切成片，蔥切成段，青紅椒切成絲，香乾切成條，放盤中備用、

鍋中油熱，白糖倒入一勺熬化，生薑片，蔥段加入爆香，青紅椒絲倒入翻炒一陣，把香乾條倒入翻炒，炒至7成熟倒入芹菜，不斷的翻炒，加少量食鹽，胡椒粉少許，雞精，而後不斷翻炒，調料翻炒均勻，加入海鮮醬翻炒幾下，既可以出鍋、

依稀故人ZaI

芹菜炒香乾是一道營養豐富的美食，芹菜中含有豐富的善食纖維和礦物質，香乾中含有豐富的大豆蛋白質，下面我把我炒的這道美味菜餚分享給大家，芹菜2根切段、香乾4片切條、蒜切片、姜切絲、蔥花切段、幹辣椒2個、(生抽、老抽，味精、鹽適量)五香粉、鍋倒油4—5熱放入蔥花、薑絲、五香粉、幹辣椒、中火炒出香味放入芹菜翻炒然後放入蒜片放入老抽翻炒幾下放入香乾，放入鹽味精翻炒幾下一道營養美味可口的菜餚就出鍋了，特別好吃、特別香。

秀玉159272025

芹菜炒香乾怎麼做？其實一般家庭男女都會做這道菜，芹菜炒香乾實屬飯桌上的“常客”都喜歡吃。芹菜妙香乾有三大特點，一是清口，感覺到很爽，舒服，桌子上的人都情不自禁地品味著這隻菜。二是芹菜炒香乾屬於清淡蔬類，吃上去比較香脆可口，都適合老人小孩食用。三是，營養價值與藥用價值多相當的高，的的確確能達到養生健體，有病治病，無病防病的作用，特別痛風更該多吃。堅持下去必有好處。

下面芹菜香乾怎樣做？

1.見意桃選無公害的農村自己種的自己吃的芹菜最好，特別當心超量噴過“緣色素”的芹菜，看上去光眼亮麗，實質可怕得很……這是我在上當中醒悟的。

2見意去大超市購買香乾比較放心，質量可靠。

3.芹菜在不知情況下買回來撿切斷後，浸泡在小蘇打水中10分鐘左右少少放心些。

4.見意，自己家裡吃，芹菜沒有必要從開水中走過，再妙。這是得不雙失的買賣。飯店酒店為了快，不得不這樣做。

5.見意，用幾根也可以生吃的紅椒絲，如果有可能的活，再放點肉絲。那就是“十全十美”的一盆高級營養菜了。具體怎麼炒不必多說了。個個都是當家人。

果樹GS

中國家常菜芹菜炒香乾營養豐富，芹菜含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B族、鈣、磷、鐵、鈉、具有平肝清熱、祛風利溼、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜作用，常吃芹菜，有預防高血壓、動脈硬化作用。

香乾是中國傳統豆製品之一，豆乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等所多種人體需要礦物質，人體需要的8種氨基酸，營養價值高，豆乾含有卵磷脂能防止膽固醇、血管硬化、心血管疾病、保護心臟、防止骨質疏鬆、促進骨骼發育、提高免疫力，適合老少佳品，豆乾經過食鹽、茴香、花椒、大料、姜、製作成的。

芹菜炒香乾是家常菜,經濟實惠、營養很高、做法簡單易學,下面只要幾步完成：

材料：芹菜150克、香乾2片、臘肉100克、鹽、油、味精、生抽、喜歡吃辣的可以放紅尖椒或幹辣椒、蒜泥、姜泥

1、芹菜洗乾淨、切斷備用、香乾最好用水沖洗一下，銷售途中有灰塵、香乾切成條狀

2、臘肉用溫水泡20分鐘洗乾淨，切成薄肉片

3、鍋內放入油加熱後放入臘肉片炒出香味、加入蒜泥、姜泥翻炒幾下、加入芹菜翻炒、再入香乾翻炒幾下、加入鹽、味精、生抽翻炒入味、即可裝盤。