梅花是中国十大名花之首，与兰花、竹子、菊花一起列为“四君子”，与松、竹并称为“岁寒三友”。
在中国传统文化中，梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春。
梅花在中国各地均有栽培，但以长江流域以南各省最多，江苏北部和河南南部也有少数品种，某些品种已在华北引种成功。
中国南京、无锡、苏州、泰州、武汉、丹江口、鄂州、淮北、梅州、南投等10个城市，已将梅花定为市花。许多专家及民众还积极推祟梅花为国花。
梅，独天下而春，作为传春报喜、吉庆的象征，从古至今一直被中国人视为吉祥之物。梅开五瓣，象征五福，即快乐、幸福、长寿、顺利与和平。
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