前天,
一位農場主朋友想要安利他有貴族血統的放養雞,
作為超市食品打折區的常客,
我當然說No!
於是,
我的網盤分享頁面出現了這部電影
——《食品公司》
電影的封面圖田園牧歌,歲月靜好,
彷彿這是一個農場度假邀請,
然而……
毛絨絨的,好可愛呀
嗯,這是剛剛孵出來就被丟上傳送帶的小雞仔。
工人還會摁著它們的腦袋蓋戳。
這是看著就覺得好痛系列
在工廠集中處理的雞,
大小相似,命運相同,
處理一隻雞彷彿就像"ctrl+c""ctrl+v"一樣容易。
那些飛來飛去的是什麼物種真是看不清。
不過下面的,
牛牛們腳踩的,
是糞!
多大的糞山啊,
那些在飛的應該不能是美麗的蝴蝶吧…
豬這輩子唯一的洗澡機會,
是在它被劈成兩半後,
為了公平,
清理人員會把表皮的汙垢沖刷得內外均勻。
也不知道這個”洗禮“究竟是安慰了誰。
洗過澡後,
變成了剁碎的牛肉。
具體哪些部位並不是很清楚,
可結合常識發揮想象。
這些碎肉最後會變成這樣:
內個,
金拱門、KFC、德克士要不要了解一下?
1.
這部由邁克爾·波倫,埃裡克·施洛瑟導演的《食品公司》,
採訪到了一位雞農,Carole Morison。
她是那片農場裡唯一一個願意接受採訪的,
其他人迫於食品公司的壓力不敢發聲。
她說:
“這裡的雛雞從孵化,長到5磅半重只需要7周,
它們的骨骼和內臟沒法跟上這種生長速度,
它們的身體無法支撐自身的重量。
因為生理畸形地發育,這種雞死亡率很高。
飼料裡混合了抗生素,
雞食用後就傳遞給人,
(人體內的)細菌形成了抗藥性,
抗生素就會失效。”
所以不要吃小雞了好嗎
人家真的是長得很大隻的小小雞!
2.
玉米在這場食品災難中
也出了很大力。
專門化生產下它是最便宜的食物,
又是其他食物的萬能原材料。
想降低成本,
那就加玉米!
想用最低的價格養大一批牛,
那就喂玉米!
但是,
牛吃草而不吃玉米,
牛的消化系統也是為消化草而形成的。
研究表明,
玉米飼養的牛體內,抗酸的埃舍利希氏大腸桿菌增加,
還產生了“0157-H7埃舍利希氏大腸桿菌”這種新菌種。
危險性大大增加。
不單單是飼料的原因,
粗獷的經營方式也是導致細菌侵蝕的重要因素。
這些牛成天站在糞便齊膝的牧場裡,
只要有一頭牛感染了,
其他牛也會感染。
當它們送去屠宰時,
糞便粘它們的皮膚上。
在食品公司巨頭們追求利益與效率的路上,
食品的安全問題被有意忽視。
資本家們,再見好嗎?
3.
“他們要什麼,你都得給。孟山都在這事上佔據了絕對優勢,只要你還想繼續耕種,你就必須屈服於他們。”
——一位被迫屈服於孟山都的大豆農。
孟山都(Monsanto)是一家化工產品公司。
他們研發了一種叫“Roundup”的除草劑。
他們接著兜售對“roundup“有耐受性的轉基因大豆。
孟山都禁止農民保留種子,
組織專門的隊伍對農民進行監視和監督。
農民私自保留種子,
便會被控告侵犯專利權。
曾經農民可以使用公立機構提供的種子,
但是孟山都公司壟斷了美國大部分食品的知識產權,
農民可購買的公用種子不斷減少,
到2008年時已經只有4到5種種子可以選擇,
公用種子即將成為歷史。
在孟山都公司的封鎖下,
農民喪失了種子。
4.
一位母親在鏡頭面前
強忍淚水告訴觀眾:
她的兒子因為食用含細菌的漢堡,
在12天內病死。
她勇敢地出來作證,
以求建立食品安全制度。
在多方人士的努力下,
美國農業部終於出臺了一項規定:
對屢次不能通過某大腸桿菌檢查的加工企業,
可以責令停產整頓。
然而,
幾個食品巨頭以越權為由將農業部告上法庭,
最後農業部敗訴,
新規定撤銷了。
在記錄片接近尾聲時,
導演再次採訪了這位母親,
問她失去兒子之後她的飲食習慣有什麼變化。
她回答:
“如果鏡頭在那的話我沒有辦法回答……
素食者誹謗法,你懂的。”
5.
社會的真實面有時候就是一部驚悚片。
《食品公司》於2008年上映,
10年後的今天,
情況有明顯好轉嗎?
並沒有。
雞也好,牛也好,人也好,
有太多身不由己的時刻。
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