明代，品茶成為人們待客交友及日常生活的開門七件事之一，隨著茶的平民化，產生了很多新的器具，如蓋碗、紫砂壺。今日小編就為茶友們介紹介紹紫砂壺的選購以及保養，希望大家都能擁有一個屬於自己的，獨一無二的紫砂壺。
紫砂如同佛珠，在不斷使用，經過歲月沉澱之後，會形成包漿。即紫砂壺表面由於光的漫射而體察到的一種光感，溫潤、質樸。
好的包漿，看上去如同炒熟的板栗殼，手感珠圓玉潤。對於如何挑選一把合適的紫砂壺?仁者見仁智者見智。小編認為款式是否是名家並不重要，重要的是在於自己對此壺的喜愛程度。愛惜並經常使用便是其價值所在。那如何選購紫砂壺?紫砂製作原料統稱為紫砂泥，它的微觀結構是多種礦物共生的粘土團粒，其氣孔分佈呈雙重氣孔結構特徵(紫砂泥的各個團粒之間有閉口和開口兩種氣孔。團裡緊密沒留下空隙的是閉口氣孔，反之為開口氣孔。)，透氣性頗佳。同時也具有吸收氣味的特點。茶壺用久後偶爾不放茶葉也有餘香。所以同類茶最好使用同一把紫砂。
紫砂壺燒製的原料為泥土，紫砂壺泥分為三種：紫泥、綠泥和紅泥。可以燒製紫砂壺的泥一般深藏於岩石層下，泥層厚度從幾十釐米至一米不等。紫砂壺在高氧高溫狀況下燒製而成，一般採用平焰火接觸，燒製溫度在1100-1200℃之間。紫砂壺成品的吸水率大於2%。紫砂壺的泥原料，為紫泥、綠泥和紅泥三種，俗稱“富貴土”。因其產自江蘇宜興，故稱宜興紫砂。紫泥燒出來一般呈深淺不一的紫褐色，綠泥燒製後呈淡土黃色，紅泥又稱朱泥，燒成後呈硃紅色。其他的顏色可能其中添加色素，適用於陳設，最好不要用來品飲。 新壺需要下水儀式才可使用。即：選上好的茶，放在熬粥的不鏽鋼鍋子裡，注入冷水。用舊牙刷仔細的把帶有陶土屑的手拉胚洗刷乾淨，在壺裡放少許茶，注水漫過壺，打開燃氣灶，蓋上鍋蓋。等香氣飄出後，茶葉飄滿了鍋的最上層，5分鐘後，茶葉變大在水中翻滾。此時把或改為文火，煮十分鐘，關火。半小時後，取出壺用乾淨小毛巾擦乾，便可開始使用。
泡過熱茶的紫砂壺，熱氣滋養著壺胎，飲茶人一邊品茗，一邊以手摩挲著茶壺，實際上就是用手在為紫砂壺“拋光”。專心泡一壺茶，專心於茶帶來的感受，會感覺到全身的血液正緩緩流向心臟，去滋養那顆疲憊的心。只有不斷去使用，紫砂才能煥發出它的光彩及神韻。老子曾說過：“不貴難得之貨，使民不為盜。”即不管也不該談論器物的好壞，去掉善惡兩樣邪見，選取自己心中素求實相清淨之器物。
小貼士：飲茶養壺之前需要淨手滌壺洗杯，明人周高起《陽羨茗壺系》中有云：“壺人用久，滌拭日加，自發黯然之光，入手可鑑，此為書房雅供。若膩滓斑斕，油光爍爍，是曰‘和尚光’，最為賤相。”即不要用油膩的東西去養壺，會適得其反。
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