喜訊！武威市涼州區高壩鎮蜻蜓村入選“中國農民豐收節”100個特色村莊
為進一步提升“中國農民豐收節”的社會影響力和參與度，“中國農民豐收節”組織指導委員會9月13日發佈“5個100”名單，包括100個品牌農產品、100個特色村寨、100個鄉村文化活動、100個鄉村美食、100個鄉村旅遊線路。
其中，甘肅3個美食上榜100個鄉村美食、3地上榜100個特色村莊、3個活動上榜100個鄉村文化活動、2個農產品上榜100個農產品品牌，我市涼州區高壩鎮蜻蜓村榜上有名。
又有吃的又有玩的，
甘肅到底是哪些好吃好玩
的上榜了這個全國榜單呢？
來，
這就跟你們說說——
100個鄉村美食（甘肅有3個）
蘭州清湯牛肉麵
蘭州清湯牛肉麵俗稱“牛肉拉麵”，是蘭州最為著名的風味小吃和最具特色的大眾化經濟小吃，被當地人譽為蘭州的麥當勞。蘭州牛肉麵創始於光緒年間，系回族老人馬保子首創。牛肉麵以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外。蘭州牛肉麵有一清(湯清)、二白(蘿蔔白)、三紅 (辣子油紅)、四綠(香菜綠)、五黃(麵條黃亮)五大特點。麵條根據粗細可分為大寬、寬、細、二細、毛細、韭葉子等種類。麵條用手工現場拉成，一碗麵不到兩分鐘即可做好，再澆上調好的牛肉麵湯、白蘿蔔片，調上紅紅的辣椒油、碧綠的蒜苗、香菜，食之令人叫絕。
百花全雞
這也是用髮菜作配料的名菜。用一隻肥母雞，取下雞脯，雞裡脊，加脂肉剁成細泥，加水、蛋清、精鹽，攪成雞茸。剩下部分加蔥、姜、精鹽上籠蒸爛取出，留頭、爪、翅膀，將其餘的肉切成五分大的片鋪在魚盤中。另將菠菜、髮菜、蒸熟的蛋黃分別製成細末。這時，將雞茸抹在盤內鋪的雞片上做成菱形塊(也可做成其它圖案)將菠菜、髮菜、蛋黃這四種碎末整齊地撒在雞茸上。將雞頭用刀劈開擺在魚盤前端，雞爪去尖按雞形擺在魚盤的另一端，翅膀擺在兩邊。上籠蒸十分鐘，勾流水芡即成。這道菜操作精細，圖案新穎，香嫩可口，清淡不膩。
釀皮子
它是一種用麵粉做的涼食佳品，在甘肅各地均有，而以蘭州所產最佳。製作釀皮子時，一是把優質的麵粉和成麵糰，然後陸續加水並加入少許的鹽、鹼，不斷地用手揉洗，將洗出的麵漿倒入專門的“釀籮”裡推均勻，上籠蒸3至4分鐘後，取出即可，吃時切成條狀，拌之以芥末、蒜泥、芝麻醬、辣子油、醋、醬等佐料，五味俱全。100個特色村莊（甘肅有3個）
甘肅省蘭州市皋蘭縣什川鎮長坡村
什川鎮長坡村位於皋蘭什川古梨園風景區，什川古梨園被農業部命名為“中國首批重要農業文化遺產”，被吉尼斯認證為“世界第一古梨園”。2017年8月該村被農業部評為“全國一村一品示範村”，是皋蘭縣“一村一品、一鎮一業”主導產業村。
甘肅省武威市涼州區高壩鎮蜻蜓村
武威涼州區高壩鎮蜻蜓村是“中國最美休閒鄉村”，生態農業興旺，人居環境優美，集特色產業、現代新村、文化街區為一體，深受遊客青睞。
甘肅省白銀市白銀區水川鎮顧家善村
顧家善村，位於甘肅省白銀市白銀區水川鎮西南方位，地處黃河北岸，與榆中縣青城鎮隔河相望，是距甘肅省白銀市20多公里的一個小村莊，全村呈環狀被黃河環繞，並沖積形成了“老龍灘”，土壤肥沃，水資源充足。全村轄3個村民小組，共有農戶250戶，人口960餘人，以顧姓和丁姓居多。村容村貌整潔，環境優美，民風淳樸向上，而且有著沿黃河而居的優越自然條件，發展潛力可嘉。
100個鄉村文化活動（甘肅有3個）甘肅省迭部縣益哇鄉扎尕那東哇村：
藏族香浪節
香浪節是流行於甘肅省甘南地區一帶藏族群眾的傳統節日，“香浪”是藏語採薪之意，因藏語稱木柴為“香”樵採稱“浪”，故名“香浪”。節日源於拉卜楞寺僧人每年的外出採集木柴活動，逐漸演變成僧俗一同郊遊的節日；一般在每年的農曆六月十五前後舉行，在農曆六月六開始。節日期間原有煨桑和插箭等儀式。
甘肅省隴南市西和縣石堡鎮包集村：
乞巧民俗文化活動
傳承1800多年，保留完整，連續七天八夜，歷經坐巧、迎巧、祭巧、拜巧、娛巧、卜巧、送巧7個環節，乞求“巧娘娘”賜給自己聰慧、靈巧和好運……這就是全國獨一無二的西和乞巧節。西和縣被中國民間文藝家協會命名為“中國乞巧文化之鄉”，西和“乞巧節”被增補錄入國家第一批非物質文化遺產保護名錄。
甘肅省高臺縣駱駝城鎮梧桐村：
“慶豐收話和諧”豐收節
9月，甘肅省張掖市高臺縣在駱駝城鎮舉辦“豐收節”，村民們唱秦腔、敲大鼓、玩遊戲，一同感受豐收的喜悅。
100個農產品品牌（甘肅有2個）
慶陽蘋果
慶陽蘋果，甘肅省慶陽市特產，中國地理標誌產品。該市地處隴東黃土高原溝壑區，土層深厚，氣候溫和，雨量適中，光照充足，晝夜溫差大，自然條件得天獨厚，非常適宜於蘋果等果樹生產，果樹栽植歷史悠久。所產紅富士、新紅星、秦冠等蘋果，個大、色豔、質脆、味香甜。
定西馬鈴薯
得天獨厚的地理環境和自然條件使定西成為中國乃至世界馬鈴薯最佳適種區之一。目前，定西已成為全國馬鈴薯三大主產區之一和全國最大的脫毒種薯繁育基地、全國重要的商品薯生產基地和薯製品加工基地。來源：甘肅發佈、文明武威
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