【青白江3个臭皮匠】的第 1739篇分享
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【青白江3个臭皮匠】的第1739 篇分享
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提起泰国菜
即便没有品尝过
也一定听闻过大名鼎鼎的冬阴功
还有熟悉的泰式咖喱
泰国菜以酸甜辣的奇妙丰富口感著称
五花八门的香料更是为其增添了多重美味
不同口味的味蕾刺激碰撞
仿佛经历了一场精彩纷呈的舌尖探险
今天，不用去泰国，不用出青白江
小红就能带你体验一波泰国菜
老板是个90后小伙子，曾经跟着泰国当地师傅潜心学习了6年泰餐，一直想把最地道的泰式风味带给青白江人，于是这家青柠泰餐厅就诞生啦。
青柠环境
店面不大，分两层，一楼因为有厨房操作间和酒柜原因，空间稍显不足，但一楼外面坝子扩展成的就餐区挺不错。况且随处摆放了菠萝、芒果、柠檬、小象、双手合十的佛像……总的来说环境还是很有东南亚风情的。
二楼有五六张桌子，喜欢安静的可以坐上面。但因为层高的问题，有些许压迫感，且通往二楼的楼梯口没有遮挡，所以高个子和带着小朋友的小红就建议坐楼下啦。
青柠
菜品
冬阴功汤
38元/份
冬阴功汤，是世界十大名汤之一，在泰语中，冬阴指的是酸辣，功指的是虾。
在所有的泰国餐厅，冬阴功汤大概是最权威的检验它是否正宗的硬性指标，而这里的冬阴功汤，且不论多达十余种丰富的原材料，光是汤底的那个酸辣的味道就让小红停不下来。
泰式柠檬鱼
68元/份
泰国菜以色香味闻名，第一大特色是酸与辣，泰式柠檬鱼就是典型的酸辣口味。
选用新鲜嫩鲈鱼，用柠檬、香茅、蒜泥等调料去腥，既能保留鲈鱼的鲜香又加入了调料的香味。青柠檬和小米辣的味道相互碰撞，酸酸辣辣，很开胃。
炭烤猪颈肉
28元/份
炭烤猪颈肉是泰国东北部的名菜，因为猪颈肉很少所以很珍贵，一层叠一层烤制后很有口感，是泰国著名的下酒菜哦。
咖喱蟹
98元/份
精选花蟹，蟹大而肉多，鲜嫩而入味，少了几分印度咖喱的辛辣，多了几分泰式的香甜和中式的柔和，香浓味道中微辣且带甜，滋味完全渗透在蟹肉内。
吃完蟹肉剩下的咖喱酱也绝不要浪费，鲜到不行，百搭到不行，哪怕只是配上一碗白米饭，也能分分钟饭扫光，咖喱是一直不会出错的存在，高可成，低可就。
泰式柚子沙拉
泰国菜很擅长把不相干而且特别浓烈的味道捏在一起，这道柚子沙拉完全符合这种概念，海鲜的鲜味，柚子的甜，小辣椒的辣，柠檬汁的酸，全部糅杂在一起，每一口味道都不一样。
泰式海鲜小火锅
单人餐98元，双人餐188
作为世界十大名汤之一，冬阴功用作锅底也毫不逊色，满满的泰式香料，色泽鲜亮诱人。
涮菜之前先来上一碗汤，酸辣适中，椰香浓郁。单人双人套餐都特别划算，海鲜、肉类、应季蔬菜一应俱全。夹一只青口在锅里涮上片刻，就变得白白嫩嫩，Q弹水润，饱满的肉质里满是酸酸辣辣的冬阴功汤汁，再沾一点配置的蘸酱，鲜到眉毛掉下来！
更多菜品
除了小红今天吃的还有更多菜品可以选择哟。芒果椰香糯米饭、泰式超牛肉碎、罗勒叶炒鸡肉、沙嗲牛肉串……三十余种泰式风味料理。每一种菜品都极具东南亚泰式风情口味，不知道你们吃的惯不，反正只要有肉小红都吃得来。
目前老板还在不断的创造开发更多新菜，悄悄说一句老板对于西餐和中餐也颇有研究，不过想要吃到的话就要先和老板儿成为好朋友喽，好了不说了，小红先去勾搭老板儿去了！
哦，走之前甩个福利。
带上福利
来一场味觉上的泰国之旅吧
11月15日柠檬鱼 原价68现价50
11月16日香椒炒虾膏 原价78 现价59
11月17日咖喱蟹 原价98 现价85
人均：70元左右
地址：美程广场地下停车场出口斜对面青柠泰餐厅（吖咪楼下）
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