作為一枚烏魯木齊吃貨
為了滿足味蕾這個“小妖精”
一天跑遍沙區、天山區、水磨溝區
新市區、米東區
也絕無怨言
但美食街這種神奇的存在
就很好地解救了我的雙腿
讓我能專心致志地把時間花在欣（狂）賞（吃）美食上
美食街將天南海北、各色美食匯聚在一起，小吃、甜點、飲料一應俱全。總之，它能給你提供的就是狂吃一條龍服務。
烏市美食街有很多，每條美食街裡都有哪些特色美食？它們能否滿足我們挑剔的味蕾？
範兒爺我挑選了三條美食街，讓我們一起發動逛吃的小火車，快（往）上（下）車（看）！
嘴巴
ZUIBA
美食
MEISHI
美食街：天津路壹號街
所屬位置：新市區
地址：天津南路
部分餐館（排名不分先後）：缸桶屋韓國碳烤、小城漁家、袁先生的窯爐披薩、1982新疆米粉等。
美食街：大巴扎美食街
所屬位置：天山區
地址：二道橋商業圈
部分餐館（排名不分先後）：回民土涼粉、泡油糕、哈薩克美食、馬玉蘭羊雜湯、缸缸肉等。
美食街：新民路美食街
所屬位置：水磨溝區
地址：七一陽光生活廣場旁
部分餐館（排名不分先後）：胡桃裡，籤王之王，花不見葉，恩佐的餐廳，I Drink等。
天津路壹號街
壹號街位於天津南路，交通非常便利，152、303、52、43、78、922路等公交車都可以到。地圖上搜“天津路壹號街”也可以跟著導航輕鬆到達。
壹號街分為A、B兩個區，範兒爺一家一家挨著門頭數大概有40家店。
這條美食街有火鍋、串串、茶社、日式料理、抓飯、炒米粉、丸子湯、韓式燒烤、甜品等，絕對能滿足你的各種胃。
一整條街的美食，想要全部吃遍可不是一朝一夕就能完成的，由於好吃的店實在太多，範兒爺也只能給大家介紹冰山一角，廢話不多說，乾貨來啦！
貓山王榴蓮甜品
人均：30元
範兒爺在整條街上來來回回選擇，對於我這種強迫症而言，根本不知道進哪家，最後經過一番強烈的思想鬥爭後，範兒爺我首先走進了貓山王榴蓮甜品，一進門就被展櫃的甜品吸引了。
店裡的招牌東南亞三兄弟，採用進口的泰國血糯米、大塊的芒果還有用貓山王榴蓮做的果肉球，搭配上用牛奶椰汁做的沙冰，吃進口裡有種冰激凌的感覺，一天能賣15份左右。
店裡還有一款熱銷產品就是榴蓮千層，一天能賣出20份左右，裡面加入了新鮮的榴蓮果肉，搭配雞蛋皮和奶油，一口咬下去，對榴蓮控來說簡直不要太滿足。
這家店主打榴蓮甜品，選用的是馬蘭西亞進口的頂級貓山王。
好榴蓮這一口的小夥伴不要錯過哦！
1982新疆米粉
人均：30元
1982新疆味道（文媽媽私廚），店裡的主打是1982炒米粉，一天能賣400份左右。
炒米粉可是新疆丫頭子的最愛，店裡天天爆滿。
聽說這家店的創始人根據新疆人的口味和飲食特點，在貴州米粉的基礎上，借鑑新疆炒麵的做法做出了新疆第一碗炒米粉。
範兒爺到店裡的時候是13:00，還不是飯點高分期，店裡坐了5位客人。到範兒爺離開的20分鐘裡，又陸陸續續來了6位客人，同時商家在不停的接外賣訂單。
他家的炒米粉是小時候的味道，不靠爆辣吸引味蕾，肉超級多，吃肉星人都表示多到有點吃不完，唯一美中不足的就是米粉有點軟，容易夾斷。
八不戒·犟骨頭
人均：29元
這家店在壹號街才開了3個月左右，但生意非常好。範兒爺從這家店門口路過的時候完全是被店裡的火爆吸引進去的。
按說13:30這個點也不是飯點高峰期，但店裡已經坐滿了人，還有食客陸陸續續進店。
店裡只賣醬骨頭飯這一種飯，一天基本能賣320份左右。
這裡完全就是大口吃肉的夢想園地啊，超大且入味的大塊醬骨頭讓人慾罷不能，搭配上用東北長白山大米蒸的白米飯，那叫一個香啊。
小菜、水果等隨便吃，種類豐富的簡直就是小型自助餐啊！
除了這三家店壹號街的美食還有很多：
缸桶屋韓國碳烤：有專門的人幫忙烤肉，
他家的五花肉和護心肉超級好吃。牛公館丸子湯：主打丸子湯和夾沙，肉超級多湯也很香，環境乾淨。
151puls露臺餐吧：環境超棒，晚上有駐唱，適合情侶約會、朋友小聚。
除了美食，壹號街還要一些美甲、化妝品店，嫌等位無聊的小姐姐可以去買買化妝品、做做指甲，畢竟美食和美麗都是小姐姐們的終身必修課啊！
壹號街離長春路非常近，飽飽的美餐一頓後可以去長春路的友好和卡樂士逛逛街，然後再在花田電影小鎮看場電影，秋日就要這麼愜意。
新疆國際大巴扎
新疆國際大巴扎於2003年6月26日正式建成，總建築面積10萬平方米，佔地面積39888平方米，是烏魯木齊市重要的文化性地標建築簇群，也是國家4A級景區及國家文化產業示範基地。
今年8月15日，經過5個月的精心打造，新疆國際大巴扎步行街全新亮相。
近800米長的大巴扎步行街以新疆國際大巴扎景區為中心，呈T字型，根據定位、業態的不同，步行街分為ABC三個街區，分別是文創文旅和非遺項目街區、國際時尚街區以及大巴扎美食街區。
步行街C區為“大巴扎美食街區”，共計30個小型檔口和20個花車，C區現有50個品相的新疆特色美食。
支付提醒：步行街內使用統一POS機，只能電子支付。微信、支付寶等方式都可以，還是很方便噠。
在前往C區前，範兒爺路過了這些好吃的，忍不住給它們拍了照。
逛C區美食街的人真不要太多，範兒爺不由一頭霧水：究竟是來看美食的，還是來數人頭的？
上文說到，C區現有50個品相的新疆特色美食！下面，就由範兒爺帶各位去領略一下部分美食的魅力吧！
黑娃娃胡辣羊蹄
羊蹄被處理的很乾淨，澆上粘稠揚著辣香味兒的湯汁，哇，口水流一地。
胡辣羊蹄口味辛辣，入口即爛，熱著吃口感最佳。
一根羊蹄賣10元，平均一天能賣200多根。
維尼拉薄皮包子
胖老漢椒麻雞
新疆烤全羊
圍聚在這些店的人太多，老闆、員工忙著做生意，無法接受範兒爺的訪問，究竟有多好吃？只能自行看圖腦補咯！
回民土涼粉
湯汁鮮豔誘人，味道偏酸辣。涼粉是用土豆粉做的，吃起來爽滑筋道，用筷子都夾不斷。
土涼粉一盒賣15元，平均一天能賣300份左右。
缸缸肉
把西紅柿、鹽、鷹嘴豆、胡蘿蔔、恰瑪古、皮芽子和一塊200克左右的羊肉放進缸子裡煮15-20分鐘即可開吃，操作非常簡單。
缸缸肉看起來就是一小份清燉羊肉，湯色清寡，用料簡單但搭配講究，營養不打折扣。
一缸缸缸肉賣25元，平均一天能賣400-500缸。
外力鴿子湯
把體重320克的鴿子和紅棗、枸杞一起熬煮近3個小時，就有了這麼一鍋清澈清香的鴿子湯。
鴿子湯營養豐富，有一定的保健功效。每一碗鴿子湯再配半個窩窩饢，營養的同時也不會虧待腸胃。
一份鴿子湯賣38元，平均一天能賣120-200份。
烤雞蛋
想把各種蛋吃的另類一點嗎？就去這家吧！只需等15分鐘，就能吃到一枚熱乎乎的烤蛋咯！
雞蛋、鵝蛋等6種烤蛋價格不一，最便宜的2元一枚，最貴的60元一枚，平均一天能賣近千枚蛋。
巴楚烤魚
烤魚選用的是草魚，草魚肉肥嫩、鮮美，骨刺少，常食用，有抗衰老、開胃等功效。
每尾烤魚的重量都在兩公斤-兩公斤半左右，簡單處理後，往鐵板上一夾即可上爐燻烤。
當18尾魚同時圍爐而立接受煙熏火燎時，場景煞是壯觀。
不過，要吃烤魚需要耐心，燻烤40分鐘方能入嘴。
除了注重營養美味，此店還注重食者的健康——老闆用來烤魚的燃料是對人傷害較少的杏子木哦！
一尾巴楚烤魚賣110元，平均一天能賣100-130尾。
馬玉蘭羊雜湯
這家羊雜湯是烏魯木齊的老字號，現在的老闆已經是家裡的第三代傳人了。
“我們賣的羊雜湯從山西巷子裡的推推車賣到大寨溝的市場、門面裡，中間休息了一年，今年8月中旬，我們又回到了天山區，還把鋪子開在了大巴扎……”老闆感慨說。
羊雜湯“長相”樸實，湯色清淡，味道濃厚，清爽而不膩，需細細品味咀嚼，才能嚐出內有“乾坤”。
老闆熬湯的材料裡，除了家傳秘製配方，還放入了15-18公斤的羊娃子肉，這個公斤數的羊娃子肉質、骨質不老不能，經得起5、6個小時的熬煮。
再來說說這羊雜：很多商家貪快，就用鹼水清洗羊肚、羊腸等羊雜，但那麼做，會破壞羊雜的口感和品質。為確保消費者吃到優質且有誠意的羊雜，老闆一家人都是用手和清水搓洗的。
一般人均可食用羊雜湯，尤其適合體質消瘦，虛勞衰弱的人食用，也適合胃氣虛弱、反胃、不食及盜汗、尿頻的人吃。
一碗羊雜湯賣25元，平均一天能賣300多碗。
哈薩克馬腸子
馬腸子是燻肉中的上品，而哈薩克族牧民則最擅長製作馬腸子，這道美食很有名，深受疆內外“吃貨”的喜愛。
馬腸子灌的是馬肋骨上的肉，一匹馬只最多隻能產50公斤肋骨肉。它其貌不揚，但口感卻很細膩，肉質有嚼頭，又不至於百嚼不爛，肉味不酸，有股獨特的香味。
哈薩克族牧民製作的馬腸脂肪豐富，但油而不膩，肥瘦分明，不僅顏色悅目，而且營養價值很高，含有十幾種氨基酸及人體必需的多種維生素，多吃有益哦！
馬腸子是按克賣的，每100克20元，平均一天能賣30-40公斤。
泡油糕
這種油糕的上中下層都有層輕彈即破的酥皮，俗稱“三層酥”，是來自新疆奇台的傳統美味小吃。
每隻油糕的麵皮重50克，餡兒重40克左右，餡兒用料豐富，包有紅糖、白糖、黑芝麻等十多種材料呢！
做泡油糕很麻煩，大大小小50道手工工序才能成就一枚小小的油糕。
一隻泡油糕賣4元，平均一天能賣1500左右。
除了吃，在新疆國際大巴扎的歡樂廣場還有表演呢！每天12點、16點、18點等時段都有設置民俗文化表演，如《十二木卡姆》彈唱、民族歌舞等。
在這裡可以購買或欣賞各種工藝品，其中有本土設計師設計的，還有具有傳統特色的及非遺傳人的作品等。
新民東街
一個被休閒音樂餐吧和酒吧包圍的地方，如今被城市亮化的鐵皮房子包圍著，可還是抑制不住烏魯木齊人民對它的喜愛。
趕著中午飯點兒來到東街，本想借著時間蹭蹭熱度，可還是失敗了，東街還是晚上比較繁華，既然被這麼多音樂餐吧包圍，範兒爺就給你們整理幾家好評比較多的。
恩佐的餐廳
恩佐以西餐為主，意大利菜，據說法國人曾研究過“吃到底是為了活著，還是活著是為了吃”這個問題，而意大利人信奉的則是一頓晚餐比一首好詩的價值更高的真理。
恩佐的招牌非常的獨特，充滿著意大利風味。
牛肉薄餅比薩
牛肉片賊多，很嫩，和一般的“饢”披薩截然不同，太薄了，就沒有做成芝心披薩，紅辣椒和青椒、芝士調味還是比較適合新疆這邊的口味，可如果過節的時候去點披薩就要耐心的等待了，這道菜是店長推薦，自然青睞它的人比較多。
塔克牛肉卷
肉卷皮很薄，和博餅披薩有的一拼，捲餅蘸著番茄醬，配著薯條和莎拉一起下肚，不膩還有嚼勁，意大利人的做菜習慣就是把搭配都準備好，讓你品嚐到它的最佳味道。
大漢堡
經常在美劇中看到的大漢堡，單個兒吃起來有可能會噎著，範兒爺建議在吃大漢堡的時候配著檸檬水，既不失漢堡配菜的新鮮，又能保持好的心情，畢竟用餐也是一件很開心的事。
外景也不放過，天兒熱的時候，還可以吃到露天西餐，聽聽歌，別有一番風味。
客人建議：希望上菜的速度可以稍微快一些
籤王之王
來自成都的王牌串串，光這個“成都”就已經吸引到小編進去看看了，本以為是一般的串串店，環境眼前一亮，有一種歡樂城的style。
說到成都的串串，都以麻辣為主，鍋裡煮著咕嚕咕嚕的聲音那就是讓人著急的號角，聞著味等煮熟的時間好熬人。
一個真正的串串發燒友都是這樣吃的，調料盤什麼的都是不存在的，籤子在我手，打遍天下無敵手。
胡桃裡
綠樹成蔭，被綠植包圍的音樂餐吧，仙境、森系、愜意這些詞就在腦子裡浮現。
閨蜜們下午茶的好去處。
一杯咖啡，一份好的心情，和閨蜜在這裡侃天侃地，整個氣氛都會圍繞在歡聲笑語中，帶好你們的相機，別玩了把美好的一刻停留下來。
烤雞
被嚇一跳的菜系沒有之一，裝在木籠子裡的胡桃裡烤雞，造型吸引奪目，開籠第一件事需要用個“棒槌”捶打烤雞，你會發現口感鮮嫩不膩，雞皮香脆，肉緊而不柴。
胡桃裡的位置是出了名的不好預定，想佔個好位置必須提前預定哦！
以上就是本期三條美食街的全部內容啦！
這麼多美食裡有沒有你中意的啊！
擦下你的口水
和範兒爺一起去美食街裡“貼秋膘”吧！
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