吃这件事上,暴露了你的年龄

热爱生活,就不必发愁老之将至。一个会吃的人,在满足口腹之欲的同时,也充分满足了自己的好奇欲。

前几天《中餐厅2》开播,赵薇和苏有朋两个老友相见,没有先正式地打上招呼,倒是先拿出食物打了个照面,把吃货属性暴露无疑。

一人扛出了一个超大火腿,一人搬出一箱调味料,这滑稽的一幕,让不少网友留言说回到了还珠格格那会。

20年转眼过去了,他仍然是温柔体贴的五阿哥,她也还是那个古灵精怪小燕子,为什么时间在他们身上没有留下一丝痕迹?

热爱生活,就不必发愁老之将至。一个会吃的人,在满足口腹之欲的同时,也充分满足了自己的好奇欲。

前几天《中餐厅2》开播,赵薇和苏有朋两个老友相见,没有先正式地打上招呼,倒是先拿出食物打了个照面,把吃货属性暴露无疑。

一人扛出了一个超大火腿,一人搬出一箱调味料,这滑稽的一幕,让不少网友留言说回到了还珠格格那会。

20年转眼过去了,他仍然是温柔体贴的五阿哥,她也还是那个古灵精怪小燕子,为什么时间在他们身上没有留下一丝痕迹?

吃这件事上,暴露了你的年龄

梁实秋在《雅舍谈吃》里写:“人的心理状态常常不知不觉映射在饮食观念上,对食物抱有热情的人,也不容易受到时间或者年龄的影响。”

深以为然。

在我看来,会吃的人,对待世界总有无尽的好奇心,他们挑剔认真,对生活热爱。这种较真的态度,保证了生活的滋味,能让每一天都充满期待。不论容貌或年龄如何变化,对待吃的那股讲究劲会一直存在。

所以我总觉得,会吃的人,才不会老。

对食物的好奇心,让你永远年轻

一直觉得,会吃的人,对世界始终怀有一颗好奇心。不同的食物有什么滋味,怎么搭配才最美味?这种好奇,是他们保持年轻的秘诀。

有食神称号的蔡澜就是这样的人。他喜欢吃,也会吃。谈及吃时,不像个77岁成熟稳重的长者,反倒像个精力充沛的孩子,对美食充满了探究欲。

他会为了吃长途跋涉,专门组织旅行团奔赴美食的制作基地。

人到老年,身体上总有这样或那样的毛病,但吃这个爱好,却让他突破了年龄的限制。

有一回,蔡澜和朋友一起去北海道寻吃,刚好碰上下大雪,地面湿滑,车子开不进去,只能走路进去。朋友劝他留在车上,他却说什么都不肯,宁愿把买来的纪念品当作拐杖,慢慢挪进去,也要知道那顿晚餐的滋味。

每次尝到心爱的美食,蔡澜的好心情就挂在脸上,像孩子一样,露出餍足的表情。

你看他吃饭的样子,动作娴熟,姿势优雅,几乎想象不出这是一个77岁的老人家。

用他自己的话来说:“吃的乐趣不受年龄左右,会吃的人不会变老,只会变得更好。”

一个会吃的人,在满足口腹之欲的同时,也充分满足了自己的好奇欲。他们讲究不同食物的搭配,越是未知,越能感受到探索的乐趣。每一天都充满新鲜感,自然能维持年轻的状态。

热爱生活 就不必发愁老之将至

会吃的人,对待生活,总有源源不断的热情。一个热爱生活的吃货,能把日子经营得有声有色,就不必担心老之将至。

最近热播的美食纪录片《人生一串》里,就有一群这样的人。比起高档的五星级酒店,他们反而愿意花心思寻找这些隐藏在街头巷尾的小店。

连招牌都没有的苍蝇小馆,却让食客轻松地卸下一天的疲惫,几个人围坐在一起,边吃边讨论生活的琐碎。

开心的时候要吃,难过的时候也要吃。食物成为他们对话生活的窗口,会吃的人借吃来排遣内心的苦闷,表达自己对生活的热爱。

吃这件事上,暴露了你的年龄

我一直觉得,在巨大的生活压力下,我们每个人都极易滋生负能量,但会吃的人,却能在压力丛生的社会,抓住那一丝蓬勃朝气。

美食激发了他们身上的那股激情,让他们不怕麻烦,认真对待生活的琐碎,一个始终对明天充满期待的人,自然能永葆年轻。

前段时间,看汪曾祺先生写的《人间滋味》,他说自己尤其喜爱逛菜市场,一看到新鲜的瓜果蔬菜,就走不动路。

对生活的热爱,不靠远走塞班巴厘夏威夷,见到菠菜干丝也有禅意。正是这些平凡的,每天都能见到的食物,给了我们拥抱明天的力量。

有人说:“天大的事,吃一顿烧烤也解决了。如果不行,那就是两顿。”会吃的人,会通过食物,抒发感情,卸去伪装。在挑选食物的过程中,感受生活的烟火气。对生活的热情不减,年轻的心就不灭。

不愿妥协的劲,拿来对抗时间

有人说,会吃的人,都有一张挑剔的嘴巴。

他们对食物的要求极高,不愿意轻易地将就或妥协。这样的人不会老,因为在他们的身上,有一股独一无二的“劲”,用来对抗时间,对抗岁月。

吃这件事上,暴露了你的年龄

作为众所周知的吃货,《舌尖上的中国》的导演陈晓卿在这件事上很有发言权。

自2006年,接触美食纪录片开始,他走遍了全国大大小小的角落。

就拿“哪里有好吃的羊肉”这件事来说,有人说新疆,有人说宁夏,有人说海南,陈晓卿宁肯不远万里飞过去尝尝,也不肯轻易妥协下结论。

经常为了一个味道,数地奔波,赶最早的飞机,一点都不像个50多岁的中年人,反而像个十几岁精力充沛、容易冲动的大男孩。

陈晓卿的身上有一股不愿妥协的劲儿,在别人眼中,或许人到中年,心就沉下来了,一心求稳,默默等待退休就好。

但在他眼里,中年这个词绝不是限制,他乐意折腾,最喜欢干的事,是和青春期的儿子,像朋友一样,在北京城里寻找好吃的馆子。

村上春树说:人不是慢慢变老的,而是一瞬变老的。

衰老从妥协开始,而会吃的人,如陈晓卿,却巧妙地避开了这件事。他在吃这件事容不得半点瑕疵,对待生活也不愿意轻易妥协,这样的人,时间拿他毫无办法。

吃这件事上,暴露了你的年龄

会吃的人,总有无尽的好奇心,多亏了这份好奇心,才能保持年轻;

会吃的人,会借助食物抒发情怀,生活充满热情,自然不必发愁老之将至;

会吃的人,嘴巴挑剔,生活精致。

在他们身上,有一股不愿妥协的“劲”,与时间抗衡。

活在这世上,你不必掌握太多技能,但你一定要会吃。吃得大快朵颐,日子才能顺风顺水。在我看来,保持年轻很简单,学会吃就够了。


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