对于现在的年轻人，大家在休闲的时候，都会选择找个地方坐下来喝杯饮料吃点东西，有的在店里办公、有的在店里聊八卦、有的在店里打发时间、还有不人在店里约会，这是现代人的一种生活方式。而正是华德·舒尔茨，把这种悠闲、便捷、温馨的美式咖啡文化带向了全球，带到了中国。
霍华德·舒尔茨是美国的一位传奇商人，他把一个小小的咖啡店做到了今天市值超700亿美元（约合4782亿人民币）可以说是全球最赚钱的餐饮店。
上个世纪50年代，舒尔茨出生在美国纽约的贫民窟，一家人蜗居在一所面积狭小的屋子里，父亲是卡车司机，收入也只能够勉强维持家里的生计。舒尔茨七岁那年，父亲不幸在工作弄伤了大腿，由于没有医疗保险，所以没有得到工伤赔偿。而负伤的父亲又不能工作，只能负债度日，此时的家里一贫如洗。
穷人家的孩子早当家，舒尔茨为了家庭的生计，他送过报纸，也在餐馆打过工。16岁时，他独自来到曼哈顿区找到了一份为皮货商打工的差事，还被同学嘲笑过，少年的舒尔茨过的非常艰辛，也正是早年的磨难，成为他日后事业上的助推器。
大学毕业后，为了得到了更高的收入，他入选择进入了一家公司从事销售工作，因为这比其他工种可以赚到更多的钱。随后他又跳槽一家百货公司，成为美国分公司的副总裁，对于金钱的欲望他比一般人要感触强烈，在不到三十岁，他还清了自己的助学贷款，还在纽约购卖了一套属于自己的房子。
一次偶然的机会，他在西雅图出差，被星巴克手磨、现调的咖啡所吸引，进入咖啡馆的一瞬间，香味扑面而来，让他无法自拔，而星巴克这种让人轻松的环境也吸引着他。没过多久，他决定加入这家公司，这令很边的朋友感到意外，放弃现在的高额年薪去加入这样一家小公司。
舒尔茨在星巴克的工作并没有那么和谐，他与老板的经营理念有太多的分歧。随着矛盾升级，他离开了星巴克，自己创办了另一家咖啡店。八十年代末，由于星巴克经营困难，即将被出售，这个消息另他倍感兴奋。他连夜说服投资人，筹得了三百八十万美元，一举将星巴克拿下，成为实际的控制人。
经过30年的发展，星巴克已成为全球顶尖的咖啡连锁跨国公司。根据公开数据显示：2017年星巴克收入为223.8亿美元（约合1530亿人民币），平均每天约有4亿元人民币进账，在全球75个国家拥有2.7万家连锁店。
星巴克从90年代末进入中国，并在北京开设第一家门店，到目前在中国140多个城市开设超过3300家门店。中国的市场，目前已成为星巴克发展速度最快、最大的海外市场。
2018年8月份的时候，雀巢以72亿美元（约合491亿人民币）并购了星巴克零售业务，双方各取所需，达成结盟。也许商场上没有绝对的敌人，也没有绝对的朋友。如今的舒尔茨已在2018年6月份辞去了所有管理职务，仅保留星巴克荣誉董事长头衔，不在参与具体的经营理。
2018年《中国餐饮品牌新媒体影响力排行榜》显示，星巴克的线上新媒体影响力在饮料品牌中排名首位，在中国消费者心目中有着优良的口碑，每天都有无数人排队购买。星巴克新上任的CEO凯文·约翰逊表示，到2021年前要在中国开设5000家门店，开设更多高端咖啡门店将有助于提升星巴克品牌价值。如果星巴克真的要按这速度在中国开店，平均每天就有两家新店开张。
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