酒圈有大事！
贵州有大事！
在酱酒热持续发酵、一路飙升的红利期，外围酒企纷纷调转车头，资本市场更是蜂拥而入，好不热闹。这其中，贵州仁怀茅台镇酱酒产区无疑成为主阵地，乃兵家必争之地。
高地之上，后发制人的，是贵州国坛老窖和佳酒业股份有限公司。
腾空而起，动作不断。
就在昨日（9月5日），贵州国坛老窖和佳酒业股份有限公司与中国副食流通协会酒类专业委员会、华夏酒报、中国酒业新闻网在珠海签订战略合作协议，意欲借力打造白酒行业动销生力军。
“医疗和白酒产业一脉相承”
一鸣惊人的国坛，是有备而来的。
早在2017年10月的中国高尔夫俱乐部年会上，和佳股份创始人郝镇熙便宣布，在布局原有医疗产业的同时，将全力进军白酒产业，扩展商业版图。
这一重大战略调整，看似是“门外硬汉”的大跨界，实则是和佳股份一直为之深耕的大健康产业。
在郝镇熙看来，“医疗和白酒产业一脉相承”。之前公司业务涵盖医疗设备、医疗服务、医疗信息产业、医疗供应链及医疗金融服务，是大健康产业的一部分，而茅台酱香酒也是大健康领域的一部分。“因此，医疗设备投资和酱酒投资都是大健康范畴。”
在“大健康”潮流下，消费升级是必然，定位“健康白酒”的国坛酱酒，恰逢其时。
产品层面，国坛延续茅台镇古法酿造的酱酒之魂，扎根酱香传统，创新升级古法，在保证优质产能的前提下，更是对产品的酿造做到了独具一格。
在秉承“12987”传统酱酒生产工艺、还原手工酿造的基础上，国坛又升级古法——创新性地以“三陈国坛工艺”提升极致酱香。一是“六年储酒陈”：酿造1年，基酒储存3年，分批存放2年（而一般酱酒是存放1年），多存放一年，意味着酒质更加醇厚；二是“古董酒陈味”：30余种40年以上酱香调味老酒，10余种古董级调味酒，交融出神奇的反应，酒体层次丰富；三是“陈年酒养窖”：每年填料发酵前，黄水（酿酒发酵副产物）中加1％陈年老酱酒养护窖池，出品自带陈香。
值得注意的是，这独具一格的酿造底气，来自资源库贮存基酒能力21万吨、拥有世界一流灌装生产线、日包装成品酒36000箱、贮藏基酒存量折价高达53亿元的稀缺势能。
产品之外，国坛所具有的多重价值赋能，更是独辟蹊径 。
单是盛酒之“器”，其设计工艺便不可小觑。大腹小口弧线优美，取自凤鸟鎏金铜锺器型（此文物现藏于西安博物院，2003年考古发现于西安北郊未央区文景路枣园汉墓）。据悉，该设计工艺已获得知识产权保护
国坛充分挖掘中国传统文化，包装上的三大元素“龙、牡丹、甲骨文”以及外观设计的三种颜色“红、黄、酱色”，都彰显出浓郁的传统文化意味。
美貌之下，科技加身。国坛酒推出的智能坛身，以物联网与数字手段全程实现科技化的身份认证、产品溯源、保管与在线交易，进一步强化了国坛酒的收藏价值。
“未来的白酒庄园将改变中国人的资产配置格局”
在整个国坛白酒版图中，重头戏要数中华华丹·国坛酒庄。
据官方资料显示，中华华丹·国坛酒庄总投资接近70亿元，规划用地2300余亩，建筑规划面积52万平方米。
目前，中华华丹·国坛酒庄设有七大中心，分别是酱酒包装中心、酱酒会展交易中心、留香酱酒储藏中心、品牌白酒旗舰店、国坛行政中心、国坛国际酒店和国坛华丹观光塔。其中，酱酒会展交易中心计划建筑面积达2万多平米，以白酒会展博览、国际商务交易为核心职能，定期举办全国性酱酒会展博览会。
酒庄将如何打造？郝镇熙向《华夏酒报》记者介绍道，将借鉴国外以拉菲酒庄为代表的世界著名酒庄管理模式和酒金融发展模式，开辟独具中国特色的酒庄文化。
用科技化、标准化、专业化、特色化来管理酒庄，融合中国酒庄文化、酒金融功能，形成最具中国特色酱香酒庄园。此外，还将与高端酒旅文化充分融合，打造中国第一酒旅综合体，酒店、展会、酒窖、客栈等一应俱全。“庄园还会实行会员制，将成为世界最大、中国首家会员制酱香型白酒主题酒旅庄园。”郝镇熙说，针对高端用户，会限制规模和人数，要真正选定一批喜欢酱酒、懂得酱酒、收藏酱酒的发烧友、志同道合的人来做白酒庄主，而首批只推出81位国坛酒庄会员卡。
中华华丹·国坛酒庄将“酒旅商贸”多元而深度地进行融合，开创了中国白酒界体验营销新思路。
顺势而上，国坛在此基础上提出“世界级仓储的酱酒银行”的建设目标，包括：国内首家产地超大型银行监管酒窖；一期13栋21万吨超大储量国际标准贮酒库；拥有3个智慧型包装车间，每个生产车间年包装能力1100万箱左右，日均产能3.6万箱，领先行业水平。
“未来的白酒庄园将改变中国人的资产配置格局，并通过供给侧模式创新，通过会员消费数据成为酒金融行业领导者。”郝镇熙说，目前庄园已成为中国首家工商银行监管酱香型白酒储藏酒窖（白酒银行），中国唯一提供对冲资产风险、优化资产配置的俱乐部组织。
“消费者不再仅仅是消费者，也是创业者、投资者，更是未来投资的受益者”
如果说国坛酒庄将开启中国白酒酒庄的新模式，那国坛的商业模式，其赋予的白酒消费与投资属性，更是解锁了酒业新姿势。
首先是销售模式的平台化。“在白酒销售上，我们也希望可以创立一个新的商业模式，把中间层的利润回馈给消费者，同时，还要顺应时代发展，进行合伙人制，共享发展成果。具体而言，就是国坛酱香酒形成一个大平台，在这上面，消费者不再仅仅是消费者，也是创业者、投资者，更是未来投资的受益者。”郝镇熙介绍说。
围绕会员体验，国坛创制了智慧新零售商业模式，以“国坛集”（股权分享的专卖店+旗舰体验的直营店）作为消费者和国坛名庄酱酒品牌沟通的体验场所。
“集”不仅是简单的门店集合，更是有序复合的体验集好：这一全球连锁运营的精英服务体验空间，由股权合作的专营店分布体系以及落地一二线城市的直营店旗舰体系组成，打造集圈层活动、文化体验、线上线下服务、财智进修、丹道养生等为一体的新零售复合模式。
郝镇熙解释说，首先将发起合伙人式的代理商制度，不再有传统意义上的总代理、二级代理商，而是都用股权回报给消费者。在各地有志于创业的投资者，做单店的第一股东，占40%股份，国坛酒业占20%，剩下40%，希望可以出让给40位消费者，每位消费者只需要购买一万元钱国坛酒，不仅可以拿走一万元白酒，更可以成为专卖店1%的股东。“这些小股东一定会在现实生活中大力推动国坛酒消费，于是自身又会得到收益。”
也就是说，如果单店效益好，净利润能达到200万，国坛酒业会以五倍左右的市盈率来收购这些店铺的股权，通过这样的方式，回报给股东。未来，如果有100家这样的店，国坛和这些合伙人就实实在在捆绑在一起，也满足了创业者创业的心愿，而且这些合伙人股东，会成为国坛上市的原始股东。以此，“国坛酒庄将改变全中国千万跨界精英的财富格局。”
其次是投资价值赋能。郝镇熙说，当今情况下，中国百姓的投资渠道狭窄，同时又面临着巨大的投资风险，酱香型白酒因其“越醇越香、易挥物少、酸度高、酚类化合物多、清除人体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳”的特殊性，被评为世界三大蒸馏酒之首，因此极具收藏价值。
中国白酒行业向来是A股市场白马股扎堆的一个板块，酱香酒更是板块龙头。按照国坛酒业规划，公司截止2019年2月营收目标为5亿，且计划开发300家国坛专营店，到2020年目标18亿，2025年57亿，并在2026年实现百亿销售和上市目标。
巨人起步，值得期待。其创新的格局与运营模式，无疑将带给行业一次大的震荡与思考。
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