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农村种植的黄瓜，春黄瓜和秋黄瓜有什么区别？哪种好吃？
春黄瓜是在冬季育苗，春季收获的黄瓜，目前我国种植广泛，春黄瓜的茎上覆盖有毛，富含汁液，叶片的外观同时有4枚左右的裂片，并覆盖有绒毛。一般春黄瓜的定植是在当地晚霜过后，北方地区大部分在4月下旬定植，定植时选择在晴天栽苗，定植密度根据品种而定。
秋黄瓜产量高、生长期短，一般进去7、8月份正是秋黄瓜最佳的种植时间，根据秋黄瓜的生长期的气候特点，应该选择抗高温、抗病、生长长势强的品种，比如津杂2号、津研7号等品种，适时播种秋黄瓜要求有一定的昼夜温差，昼夜温差大，有利于秋黄瓜的高产。
在营养价值上面，秋黄瓜和春黄瓜营养价值差不多，只是品种和定植时间不一样而已，它们大都具有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、维生素、胡萝卜素以及多重矿物质等。
黄瓜在功效作用上，黄瓜性凉，能够起到清热解毒、利水利尿，同时还可以提高人体免疫力，促进新陈代谢，抗衰老、美容养颜、降低血糖血脂等功效，应用十分广泛。在口感上个人比较喜欢春黄瓜，口感相对比较细腻、黄瓜，肉质也相对嫩一些。
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农村种植的黄瓜，春黄瓜和秋黄瓜有什么区别？哪种好吃？
春黄瓜种植在四月下旬或者五月初，地温上升到十八度就可以栽种，到夏天开始结果，春黄瓜在夏天长果时，需要保证水分，几乎天天浇水，长出的黄瓜翠绿漂亮，含水量很高。
秋黄瓜栽种在夏天，长在初秋，秋黄瓜属于旱地黄瓜，不需要浇很多水，甚至怕夏天雨水过多地涝，用老农民的话来形容秋黄瓜的口味:太有黄瓜味了。
整体来说，秋黄瓜味道比春黄瓜好，有点类似于近几年流行的水果黄瓜，清脆甘甜，口味浓郁，营养丰富。
黄瓜中含有葫芦素，能够提高人体免疫力，从而达到抗肿瘤的作用。
黄瓜中含有丰富的维生素E，有抗衰老，延年益寿的作用。
黄瓜中含有的黄瓜酶，能有效的促进人体新陈代谢，经常用黄瓜汁涂脸，有舒展皱纹的作用。
黄瓜中含有丙醇二酸，具有抑制糖类物品转化为脂肪的作用，所以黄瓜有减肥的作用。
黄瓜含有维生素B1，对人体具有安神定志，改善失眠的作用。
秋黄瓜、春黄瓜，二者所含的营养成分大致相同，除了口感有点差别，其他没什么区分。
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