一场充满啤酒的狂欢
一项源于啤酒的传统
一场难以复制的经典狂欢即将到来
杭 州 洲 际 酒 店
2 0 1 8 德 国 啤 酒 节
9.20 —— 9.22
连续3天的狂欢盛宴
就在杭州洲际酒店“大金球”
负一楼 德国啤酒屋
巴伐利亚的
传统美食自酿的德国啤酒
以及德国乐队的激情演绎
满足你对啤酒狂欢夜所有的畅想！
七分酒三分沫
啤酒节当之无愧的主角
当然是——啤酒！
色泽诱人的醇厚黑啤
&浓郁黄啤
都是由德国特有的工艺
精心酿制而成
悄悄告诉你
啤酒屋不止是餐厅
它还有一个身份—— 啤酒工厂！
一颗小麦
如何变成一杯啤酒
透过明净的玻璃
你可以参观整个酿酒坊
啤酒屋的四周铺满金属管道
使一些密闭房间和餐厅吧台相互连通
形成独特的酿酒系统
麦芽粉碎、投料糖化
→麦汁过滤、煮沸→麦汁冷却
→接种酵母、啤酒发酵→低温储酒
每一杯鲜啤
都经过一道道严格的工序
经过一个月的发酵期
纯正又新鲜~
德式长桌椅
巴伐利亚蓝白特色台布上
摆满啤酒和世界美食
绝对是一场味蕾的惊喜盛宴！
这道菜肴是今年首推，选用澳洲九级牛排，加自酿黑啤腌制24小时，然后再烤上整整3个半小时，5分熟的肉质刚刚好哦，入口没有一点腥味~
这道菜也是今年首推，用橄榄油、柠檬、大蒜腌制，用醇厚的黑啤去腥。柠檬的酸甜可口，融合虾的香鲜美味，再来一盘都能一扫而空！
这道是啤酒屋主打菜肴，选用脂肪较厚的猪后小腿，提前用海盐腌制，在传统德国黑啤中泡制24小时。
肉质鲜嫩，肥瘦相间，有一股甜甜的酒香味。搭配酸菜，咬上一口烤猪手，喝上一口精酿黑啤，差点以为自己就在德国过节~
在无肉不欢的德国，还有一个不得不提的美食——香肠。这次啤酒节会有图林根、纽伦堡等10余种不同风味的德式香肠！
尤其是流心芝士肠，用刀轻轻一划，里面的奶酪瞬间喷溅出来~将芝士肠卷裹一层，特制的甜芥末，有意想不到的鲜咸和惊艳。
碱水包也算是德国特色啦！脆硬的红棕色外皮附着一粒粒鲜咸的海盐，搭配主厨特调的芝士蘸酱，外韧里软，越嚼越香，简直让人停不下来！
除了这些德式美食
现场还会有各国风味的
顶级世界美食
总有一样能征服你的味蕾
飞蟹、刺身、甜虾
特色烤羊排、扒东海对虾、烟熏带骨火腿
蛋糕、沙拉、冰淇淋...
喝着啤酒，让你吃到嗨为止！
来自德国的“Hi-4”乐队
将在啤酒节激情献唱
掀起另一番啤酒狂欢
现场设有游戏场地
画着啤酒酿造的每个步骤
和好友来一场“真人版大富翁”
看谁先到终点，
输的罚酒哦！
另外啤酒屋还有
台球、桌上足球...
可以尽情和好友玩耍！
现场还会有抽奖环节
可能一不小心
就中了个惊喜大奖回家
特色菜肴推荐
德式面包
碱水包，硬包，黑麦面包，面包卷配黄油
现场制作
烤制香肠：猪肉肠，芝士肠，图林根，纽伦堡
配料：德国泡菜
西式烧烤档
德式咸猪手、烟熏带骨火腿、现切澳洲肉眼牛肉配黑椒汁和蘑菇汁、现切大盘肠
西式热菜
特色羊排、扒东海对虾、红酒烩牛尾、黄油炒芦笋、香料烤蘑菇配彩椒
经典小吃串烧档
骨肉相连、烤鸡翅、鸡米花、香烤羊肉串、烤羊棒、香辣牛肉串、鱿鱼串
甜品
苹果卷配香草汁、黑森林蛋糕、德国芝士蛋糕、德式啤酒吐司、抹茶蛋糕、德式苹果派
激情畅饮，释放自我
用狂欢来点燃这个醉人的九月吧！
这场令人瞩目的德国啤酒节
错过再等一年哦~
Oktoberfest
In InterContinental Hangzhou 2018
啤酒盛宴
德国啤酒节
9月20日-9月22日
18:00 - 23:00
每位人民币398元
德国啤酒屋
杭州洲际酒店负一楼
（江干区解放东路2号“大金球”内）
图：帅蒋
设计：奶狗李、腿叔、young
文字：我们都爱大杭州
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