很多小伙伴到厦门游玩之后就会发现，那些名扬在外的老厦门味道的美食店，遍布厦门。那哪家店才是源头呢？哪家店最有历史，是最地道的老厦门的味道呢？
今天阿鹭就和大家聊一聊，最具老厦门味道的美食店！
大家来厦门必定会去中山路转转，中山路作为厦门的老街，在这条路附近就隐藏着很多老店。
位于中山路附近的局口街可谓是卧虎藏龙
【老思西沙茶烤肉店】
一家很老的烤肉店，主要有沙茶酱沾各种烤肉。吐司片（每单有自带一份面包，可另加！），酱料味道很浓郁，甜中带着微辣，烤肉由于经过腌制，本身就带有沙茶酱的味道，如果不太喜欢吃甜的朋友要慎重了，也可少点一些，尝尝味道也是不错滴~
地址：思明区局口街132号，南中广场对面
【局口拌面】
厦门人都说好吃的店，人气非常旺，是一家隐藏在巷子里的回忆。路边摊的模样，烹制着局口街一代人的美味记忆，作为厦门最正宗的古早味，这里的味道是难以复制的。除了拌面以外，生烫也非常不错的，点上一碗，经过时间的熬煮的汤头十分鲜甜。撒上胡椒，滋味浓郁的热汤，鲜味十足的海鲜，在寒冷的冬夜里，吃上一碗热乎乎的生烫，将全身的寒意全部驱散。不亦乐乎！
地址：思明区局口横巷23号 时间：16:30-02:00
【莲欢海蛎煎】
就在局口拌面旁边哦！（海蛎煎配着局口拌面家的一起吃，味道~超棒！）在这家店吃海蛎煎，你可以吃到真！真！真的真材实料。海蛎肥大新鲜。鸡蛋的香酥，海蛎的滑嫩，沾上本地的甜辣酱，味道真是一绝啊！
地址：思明区局口横巷10号（近思明南路） 时间：11:00-01:00
【搁来吉勒/黄金豆腐袋】
这家店的历史相对其他店不是很久远。他们家种类蛮多的，但是我们比较推荐黄金豆腐袋和海苔角，黄金豆腐袋一个￥8，海苔角一个￥3。黄金豆腐袋，味道一般，做法是将豆腐袋炸至金黄酥脆，然后将腌制炸好的肉和酸黄瓜以及酸萝卜放进炸好的豆腐袋里，对比起价格来说，个头较小，性价比一般，有兴趣的朋友还是可以尝一下的。海苔角其实就是普通的饺子外边的面皮换成是紫菜，放到炸锅里炸一遍，相对里面馅料，阿鹭觉得外边的海苔感觉更好吃，价格上面觉得还是稍贵。
地址：思明区局口街十六间巷5号 时间：11:00-23:00
【阿卿春卷汤圆】
春卷，是闽南特色小吃之一。闽南人家里不管是上到老还是下到小，在成长的童年里一定会有春卷。极薄的面皮卷上炒熟的高丽菜、胡萝卜、豆干等搅拌一起的馅料，先是在面皮里淋上甜辣酱，然后撒上花生酥粉、海苔丝，或者香菜，包裹成一个卷，一口下去，芳香四溢，口感清甜，不过是小孩还是大人都是非常推荐的。香菜和辣椒是可选性的，如果不喜欢辣椒和香菜的朋友可以告知阿姨噢。
地址：局口街8号（抓娃娃机店面旁边）
【古城西洪阿姨糖水】
位于古城西路有一家家庭式糖水铺，有很多老厦门人都来这边边喝甜汤边话家常~阿鹭去这家点的是杨枝甘露和芋圆西米露，他们家的芋圆软软糯糯，Q弹适中。值得一说的是杨枝甘露与其他家稍稍微不一样，除了芒果小丸子西米露以外，阿姨还添加了柚子，口感十分丰富，可能因为季节的原因，杨枝甘露里的芒果味道十分浓郁香甜，让人一口又一口，根本听不下来。除了这两个以外，许多小伙伴推荐古早味汤圆，第二个胃有足够空位的小伙伴可以试试。
地址：古城西路18号102 时间：11:00-21:00
【亚本麦奶】
麦奶是麦子炒熟，再磨成粉去熬成奶状。阿姨家的优点是麦奶超浓稠哦~不过味道相对太说有点甜，但是在价格上还是比较实惠的，这年头手工熬制的麦奶已经非常少了！更别提这么良心的麦奶了。阿姨家堂食用碗装，打包用杯子装。请记住，麦奶的最佳CP是油条哦。
地址：思明区开禾路158号 时间：05:30-17:30
【浮屿大同鸭肉粥】
超正宗的鸭肉粥推荐来啦！这家鸭肉粥绝对是一流的鸭肉粥，每次阿鹭爸爸来厦门都会带上一口高压锅，回家的时候带包带走，回家的心情都是美滋滋的哟。
鸭肉粥由于个人原因，已经将店面迁移至思明区小学路。大同鸭肉粥与其他的粥不一样，选用的米粒讲究颗颗分明，汤底是用鸭骨熬制，香浓醇厚。
小伙伴可以选择单点粥，或者配上卤制的鸭肉、内脏、海鲜等配料。当然，我们的万能CP配油条是必不可少的啦!注意啦，浮屿大同鸭肉粥24小时营业滴，所以想吃夜宵的可以选这家哟！
新店地址：思明区小学路31号
【豪香里脊】
里脊肉串虽然每个地方都有，但是！今天介绍的这家完全与那些妖艳贱货不一样。腌制过的肉串咸淡刚好，肉质新鲜，肉汁四溢，让你吃完一个有一个，回味无穷啊！主店是个小摊，只做晚上生意的，想要挑战自我的寻找能力可以找一下这家店哟；来旅游的小伙伴可以去位于中山路的分店哦，味道是一样的，位置是比较好找！每天都有很多人在排队！对了，这家店铺只收现金哦，串/￥3。
地址：大中路1号之2 铺（百草园隔壁） 时间：11:00-23:00
【吴再添小吃】
这家店你可以找到厦门大半古早小吃。在众多的品类中，推荐他们家的芋包和油葱粿哦~芋包内陷是笋干和肉沫虾皮，外皮是芋泥，吃起来咸香软糯！店面是有两个，可以先看好想吃什么后，到收银台买卡，再到各个摊位前取，可以堂食也可外带哟~
地址：厦门思明区禾祥西路美湖路25-7号 时间：6:30-22:00
厦门有很多老店都开了分店了，味道不会差太多，但是主店总给人一种“我是最正宗”的感觉。那哪些是主店呢?
想吃沙茶面可以选择四里沙茶面或者月华沙茶面，这两家都是开了很久的老店，在厦门有好几家分店。
【月华沙茶面】的主店是在镇邦路哦。地址：镇邦路78号（民立小学对面）
【四里沙茶面】的主店是在厦禾路。地址：厦禾路371-373号之4（故宫路与厦禾路交叉口
【黄则和花生汤】在厦门那是遍地都是，很多老厦门人喜欢来喝一碗花生汤。他的花生汤有种花生牛奶的味道。主店在中山路哦。地址：中山路22-24号。
【小眼睛大排档】的网评颇有争议。它有两家，在湖滨中路这家是最正宗的，也是最好吃的。当地人都来这家吃，还有一家分店是做游客生意的。味道就参差不齐了。地址：思明区湖滨中路7号。厦门怡庭汇成酒店旁边喔！
如果大家来厦门游玩，一定要擦亮眼睛，不要被遍地的老厦门味道欺骗哦！
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