鋅肥，是指具有鋅標明量，以提供植物鋅養分的肥料。最常用的鋅肥是七水硫酸鋅、一水硫酸鋅和氧化鋅，其次是氯化鋅、含鋅玻璃肥料，木質素磺酸鋅、環烷酸鋅乳劑和螯合鋅均可作為鋅肥。後三種為有機態鋅肥，易溶於水。
葡萄缺鋅
鋅肥施用的效果因作物種類和土壤條件而異，只有在缺鋅的土壤和對缺鋅反應敏感的作物上施用，才有穩定而較好的肥效。鋅肥可作基肥、種肥和根外追肥，也可用於浸種或拌種。對木本植物如果樹，還可採用注射法施肥。氧化鋅可配成懸浮液作水稻蘸秧根。
草莓缺鋅
鋅作為植物生長髮育不可缺少的微量元素，其主要生理功能表現如下：
1、鋅是植物體內某些酶的組分或活化劑，主要通過酶起作用，對植物代謝產生影響；
2、鋅對碳水化合物的代謝有一定的影響，影響植物體內葉綠素含量和光合作用；
3、鋅在蛋白質代謝中的作用，影響植物體內蛋白質的合成速率和氨基酸的積累；
桃樹缺鋅
4、鋅可以增強植物對不良環境的抵抗力，主要體現在鋅能增強植物在逆境條件下細胞膜系統的穩定性；
5、鋅在植物體內參與生長素代謝，通過影響生長素的形成而影響植物生長髮育；
6、鋅對植物繁殖器官的形成和發育起重要作用。
番茄缺鋅
缺鋅時，植物生長髮育停滯，葉片變小，節間縮短，形成“小葉簇生”等症狀。此外，鋅與葉綠素的形成有關，缺鋅時會出現葉脈間失綠現象。鋅在植物中的移動性中等，缺鋅症狀主要出現在中下部葉片。以下介紹幾種典型蔬菜作物的缺鋅症狀表現：
棉花缺鋅症狀：苗期葉片失綠，邊緣向上捲曲，莖伸長受抑制，節間縮短，植株呈叢生狀，生育期推遲，產量降低。
蘋果缺鋅症狀：新葉變小，頂部出現蓮坐狀簇生，蘋果的“小葉病”。
葡萄缺鋅症狀：中度到嚴重缺鋅的葡萄植株，其缺鋅的主要特點是形成小葉，此外缺鋅嚴重時還影響坐果和果粒的正常生長，多表現為果穗散亂，果粒較正常少，果粒大小不一。
茄子缺鋅
番茄缺鋅症狀：番茄缺鋅，植株矮小，葉片葉小，叢生，結果少。
黃瓜缺鋅症狀：葉片邊緣出現枯黃，植株頂部葉片變小，即“小葉病。
黃瓜缺鋅
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