七夕特別專題——一份浪漫的愛心餐

今天是七月初七,我們中國傳統的情人節,今天,你會和他(她)如何度過呢?一起去旅遊,還是吃一頓情侶套餐。小編今天特別推出七夕情侶愛心餐,愛他(她)就為他做一份美食吧。

七夕特別專題——一份浪漫的愛心餐

愛心牛排

七夕特別專題——一份浪漫的愛心餐

原料:冷凍裝菲力牛排一塊,口蘑4個,西紅柿,黃瓜,油菜各適量,意大利貝殼面(或通心粉)50克,雞蛋1個

輔料:鹽1/2茶匙,黑椒調料一包,橄欖油適量,番茄沙司適量

做法:

1.冷凍牛排取出回溫至軟.口蘑洗淨去蒂,切片.西紅柿,黃瓜和油菜分別洗淨,西紅柿切厚片,黃瓜切片.

2.煮鍋燒開足量的水,加入1茶匙鹽,將油菜先燙一分鐘,撈出過涼.鍋中繼續放入意大利麵煮熟,撈出過涼水(或拌入少許橄欖油)備用.

3.平底鍋中倒入適量橄欖油,燒熱後放入口蘑片,中火煎至兩面上色,將口蘑撥拉到鍋邊兒,放入牛排,兩面各煎一分鐘,將黑椒調料擠在牛肉和口蘑上.

4.將牛排撥至一邊,打入雞蛋,煎至底面金黃(煎蛋的時間將牛排翻面使醬汁沾裹均勻,並拌勻口蘑和醬汁),將蛋翻面後,關火,用餘熱將蛋烘熟.

5.將盤子裡擺入牛排和煎蛋,在周圍放上口蘑,油菜,西紅柿和黃瓜片,將煮熟的意麵擺上並擠上番茄沙司,即可.

七夕特別專題——一份浪漫的愛心餐

愛心餅

七夕特別專題——一份浪漫的愛心餐

1.牛奶加蜂蜜加色拉油攪拌好

2.加入雞蛋一個

3.攪拌好後,倒入白糖

4.低粉過篩一下

5.倒入有雞蛋的容器中

6.攪拌好

7.倒入小鍋中

8.雞蛋也同樣,先把鍋加熱,抹一層油,然後倒入雞蛋,煎至你想要的程度即可


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