话说，
我们经常吐槽各种英国的黑暗料理，你猜英国人自己知不知道？
当然知道啦！
不光是英国一般民众知道，就连他们自己的大厨也清楚得很。。。
我们今儿就要介绍一位不走寻常路的英国大厨，名叫Ben Churchill，
和人家想要洗白英国“美食”不同，他完美发扬了英国人自嘲天赋:
“都说我们料理黑暗，哼哼哼，那我就让你们好好见识一下呗！”
于是他开始致力于从日常生活中开发灵感，把甜点做成我们平常最常见的各种东西，被称为“甜点魔术师”，
然鹅这写作神奇，读作可怕的视觉效果，你们自己感受下哈。
比如这个看起来就和刷碗用的海绵一模一样的东西，下面一滩绿了吧唧的不明液体，居然还专门弄了点泡沫上去...
其实是橄榄油海绵蛋糕，上面搭配松脆的薄荷饼干，
那滩不明液体是特制的苹果酱，至于那团泡沫，则是甜牛奶泡！
再比如，这个发了霉的橘子你敢吃不...
人家可是分子料理制作的橘子冻糕，上面的“霉”那是跳跳糖！
去他的餐厅要是服务员给你上了这个烟灰缸，你千万别太惊讶...
因为人家是个香草奶冻蛋糕，那个烟灰是拿巧克力粉和蛋白霜碎制作的。
还有什么刚从花盆里拔出来还带着泥的萝卜，
其实是甜菜蛋糕配巧克力碎，就连花盆都是巧克力做的；
看起来好像是有毒，吃完了就立马要去世的蘑菇，
竟然是樱桃蛋糕，椰子松露，柠檬蛋白霜和迷迭香巧克力...
我点了个甜品，你就给我拿来一个还没切开的柠檬？！
千万别小看这个柠檬，里面可是柠檬味绵绵冰和茉莉绿茶奶霜。
还有什么带着铁锈的螺丝钉啦...
一堆看起来就咯牙的石头啦...
可能最正常的就是这个，看起来像是面包加摊鸡蛋的东西，
但其实就这个也不能小看，上面的“鸡蛋”，完全是用柠檬和果胶制作的。
虽然长相一个赛一个的清奇，但是据吃过的食客说，味道相当好！
好吧，这创意也是绝了，既然全世界都在吐槽英国料理，那人家毫不避讳地在有创意又好吃的道路上一去不回头了。。。
所以说，英国传统美食可能。。。，但不代表人家后天不能努力呀！
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