彩椒烤肉串——杭州华力厨师烹饪学校

彩椒烤肉串——杭州华力厨师烹饪学校

用料

主料青椒1个红椒1个黄椒1个洋葱1个肉块500克

辅料新奥尔良腌料40克黑胡椒3克

彩椒烤肉串

1.肉切成肉块,倒入新奥尔良腌料,腌制30分钟

2.青椒、红椒、黄椒、洋葱切成均等大小的方块

3.按顺序把蔬菜与肉串起来,食材之间留些许空间,不要太挤,可以适当撒一些黑胡椒粉在表面

4.法帅蒸汽烤箱预热至180度。肉串平铺放在烤架上,放入法帅蒸汽烤箱自上而下第三层,选择【烧烤】模式180度/15分钟

5.肉串烤好之后,可以适当研磨些黑胡椒粉铺在表面提香

烹饪技巧

1、肉可以用猪肉、鸡肉、牛肉,任何你喜欢的肉;

2、腌制时间越长味道越好哦;

3、如果想要多汁一点可以烤的时候在下面垫锡纸。


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