廣東潮汕宗族文化和民俗文化,爲何如此發達?

導讀:潮汕宗族在明朝出現,起初是為了抵禦海盜侵襲,漸漸卻成為了人們生活中不可或缺的一部分。它的興衰與時局有密不可分的關係,但不論如何打壓,它的火種只會潛伏,不會被消滅。
廣東潮汕宗族文化和民俗文化,為何如此發達?

根固發達的宗族可能是人們對潮汕的第一印象。

祠堂、長老和繁複的禮數支起潮汕人社交的三角。在潮汕,任一行業中必然找得到一串相互支持的同姓老闆;一個企業背後肯定有一票血脈相通的周邊商;哪怕小小村支書,也大概率來自丁口興旺的家族。

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廣東汕尾碣石,玄武山元山寺,正月廟會。 /視覺中國

為什麼潮汕宗族如此發達?

為什麼在北方宗族結構基本瓦解殆盡的今天,潮汕依然能將宗族發揚光大?

潮汕宗族到底給潮汕人帶來了什麼?

其實,當代潮汕宗族的繁盛,並非憑空出現,而是深遠的歷史傳統於今日再現。

多難興宗族

需求驅動市場。

歷史上,潮汕宗族這一“產品”的出現與興旺,全賴民眾在苦難現實中的呼喚。

唐朝以來,潮汕憑藉地理位置的優勢成為海上貿易門戶,擁有柘林灣、程洋崗、樟林港等近十個良港。海運和貿易的發達,讓恩格斯也讚歎“汕頭是遠東地區唯一一個具有商業性質的城市”。

而哪裡有商船,哪裡就有海盜。

明朝初年,中國的東南沿海出現了兼職海盜。

官兵來查,他們變身漁民,曳舟捕魚,老實巴交;官兵一走,他們化身海賊,明火執仗,凶神惡煞。

到了晚明,海上掠奪成了不少人的職業選擇和生活方式。

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19世紀初的南中國海海盜。/The Patriots

當時最著名的海盜組織——林鳳海賊團,全盛時期有三百條船,逾四萬人,戰鬥力爆表。

1574年,他們甚至打下了西班牙殖民者的菲律賓總督府,堂而皇之安營紮寨。

潮汕人飽受海盜之害。

1552年,潮州有95萬人。

翌年,海盜起興,於隨後二十年間大舉入侵18次。

1574年,潮州人口暴降至71.25萬,減少了四分之一強,財產損失不計其數。

普通人單槍匹馬,面對成群結隊的海盜毫無還手之力。

想要自保,唯有團結。

在國家海防不牢、安保市場空白的古代,建立在血緣上的宗族成了組織這場人民戰爭的天然力量。

在宗族的動員調度下,反海盜戰鬥緊鑼密鼓地展開。

以宗族為單位的防務收效甚大。

《潮州府志》載:“古時大亂……初穴洞山樓,苟存生命,後遂有負固(村寨)者,往姑不論……”。

1630年,潮汕地區的人口又重新達到95萬,在人如草芥的亂世中,年均增長率竟有5.2‰。

憑宗族庇護倖存下來的潮汕人,自然牢記團結宗族這一最要緊的生存策略。


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宗族為防海盜而建成了石隘門。/Pinterest

16世紀後葉,大規模海盜危機解除,社會的穩定帶來了人口的增長,這時潮汕人開始面臨新的困境——耕地不足。

學者黃挺根據《嘉慶重修一統志》得出這一時期潮汕的整體人口增長速度達到了9.1‰。

到1812年時,潮汕一地容納了221萬人,比清初翻了一倍還多。

但潮汕的耕地遠不能滿足劇增的人口。

明清史專家郭松義推算出全國人均耕地面積約為7.8畝;但位於兩廣丘陵的潮汕,多山坡低谷,人均耕地只有3.4-3.7畝,還不及全國平均水平的一半。

緊缺的耕地自然引起鷸蚌相爭,潮汕的富商大賈甚至政府軍隊與民爭利,囤積田地高價出租,以致大量底層民眾無地可耕,無糧可食。

於是,潮汕人打響了以土地為核心的爭奪戰,宗族在其中發揮了巨大的作用。

一方面,宗族為土地糾紛提供了調解的場所。

不管是自家的牛被強佔,還是地被強佔,亦或是牛和地一起被強佔,當事人都能“由親友耆老和解”。

如不成則“訴諸各房分祠”,交由族中德高望重之人處置,再不成還能求助於疊繩堂——宗族間長老聯合會議。


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陳氏鳳塘上水鯉承鳳公墓紀念活動暨潮汕陳氏宗親聯誼會議在潮州市潮安區鳳塘鎮大埕村舉行。

另一方面,當土地矛盾激化,言語調和不得時,宗族變身武力取勝的堅實後盾。宗族為爭地械鬥出人出錢,做好“戰爭”的動員和後勤。

《豪山陳氏族譜》中著重記載了某次爭地械鬥中死去的40多人,並在其名字後加上簡單的事蹟介紹,比如“ 禦敵為父卒賊”、“捍寨武勇奮舉”、以及“守寨殺賊,以戕其軀”等。

宗族的努力最終讓糧食危機得到了緩解。

到清代中期,儘管人口依然爆炸式增長,但潮汕已經擺脫糧食危機,並大宗出口稻米。明代嘉靖年間,揭陽縣共有耕地616350畝,到了清朝乾隆時期,實際耕作的土地已有656173畝,人均耕地面積也達到了15.6畝,一洗不及平均的前恥。

野火燒不盡,春風吹又生

潮汕人利用宗族抵禦外部風險,安全地度過了一次又一次天災人禍。

但沒想到,潮汕宗族本身卻遭遇了最嚴重的一次危機。

二十世紀中葉來臨,族權變成了“ 壓迫中國人民的四大權力體系之一”。宗族被當作“一種地方勢力、富人的腐敗政權工具、迷信和封建習俗的陣地以及反抗政治權威的勢力”。

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2017年4月2日上午,合肥舉辦李鴻章報恩祠(許氏宗祠)重修公祭大典。

秉承這一理念,在新民主主義革命中,解放區的宗族受到了毀滅性的打擊,新中國成立後更是掀起了全國性的反宗族浪潮,潮汕地區自然不能倖免。

據廣東省土改委員會統計,建國時,潮汕地區60%以上的耕地由宗族所有,33%的土地是專作族產的公嘗田。

經過一輪土改,潮汕實現了歷史上從未有過的耕地大平均,人均畝數為:地主0.68畝,富農1.16畝,中農1.01畝,貧農0.93畝,僱農1.03畝。

但我們站在今天的角度去看宗族歷史,會發現潮汕、福建和江西部分地區的宗族頑強地活了下來,而北方地區的宗族基本都滅絕了。

潮汕宗族究竟有怎樣的生存秘訣?

事實上,一波又一波的政治運動和經濟改造,並沒有徹底清除潮汕根深蒂固的宗族意識。

在建國後火紅的三十年中,潮汕的宗族之火併未熄滅,只不過轉如地下,保存火種。

數量可觀的族譜在60年代銷燬古物的風潮中逃過一劫,同時在宗族生活中佔據重要地位的祭祀儀式也保存了下來。

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2014年6月28日,湖北咸寧。

雷家新修起祠堂後,發現一個問題:雷家祠堂已經毀了幾十年,所有的祖宗牌位全沒了。

雷家人只能從網上下載了幾張雷家族譜上記錄的幾個歷史名人,把他們的畫像用電腦打印下來,掛在祠堂內。

宗族長老還自己當起了村裡小官,學者黃挺在60年代下鄉住到林姓的單姓村,發現每兩年一換的大隊書記和隊長就由該姓的三個房頭輪流擔任。

同時,他也觀察到在具體的治理過程中,比如處理鄰里矛盾,商討購置農機等,代表官方的幹部通常不如曾擔任宗族長老的人有威望。

南北宗族復興程度的差距可以從政府管制的嚴寬上找到原因:北方靠近中央,宗族不敢造次;南國天高地遠,國家權力有著許多不及的角落。

文化上的寬嚴不一,註定了北中國的宗族不會恢復到歷史上的頂點。

因此,改革開放後,政治解嚴、經濟解凍,潮汕宗族再度繁榮也就不奇怪了。事實上,潮汕宗族復興很大程度上有賴政府在其起跑階段的巨大助力。

真是衰也政府,興也政府。

潮汕的華僑資源極其豐富。

1911年時就有294萬潮汕人在異國經商,建國前部分宗族約有2/5的成員在海外生活。

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無處不在的潮州會館。/Blogger

八十年代伊始,當地政府為了吸引海外的潮汕人到大陸投資,便改變口徑,不再將華僑稱作帝國主義的特務和間諜,而是親切地喚為炎黃子孫和龍的傳人。

八十年代末,九十年代初,政府將血濃於水的宗族紐帶當作宣傳工具,號召潮汕華僑回鄉探親,讓他們在親情上頭時一激動給家鄉帶來外匯和投資。

1997年,普寧市的潁川源流研究中心華僑福利會就在這一背景下誕生。

在經濟利益的驅動下,潮汕地區的政府允許了潮籍僑胞與故土宗族的“重修舊好”。

這在九十年代的民間掀起了復修族譜、再建宗祠的熱潮。

華僑對宗族興起的帶動作用不言而喻。

儘管北中國的宗族在古代同樣繁盛,建國後和潮汕一樣遭到政府打壓,但北方宗族把雞蛋都放在國內這一個籃子裡,沒有在海外留下備用種子。

所以,當九十年代潮汕華僑絡繹不絕地尋根祭祖,引發攀親認戚的狂潮時,北方大地一片死寂,沒有人來喚醒北方人的宗族意識。

跟著宗族有肉吃

不過寫到這裡,我們還沒有觸及問題的本質:為什麼潮汕人要抱著宗族不放?

要知道,無論是海盜的騷擾、土地的戰爭還是政府的管控,多災多難並不足以解釋潮汕宗族為什麼能夠留存數百年之久。

如果遇到風調雨順的年份,宗族這一共同體本應該徹底瓦解。

事實是,潮汕人意外發現了宗族最核心的作用:做生意。

宗族不僅幫潮汕人解決了海盜問題、溫飽問題,還幫他們鋪就了經商致富的小康路。

早在第二次鴉片戰爭後的1860年,潮汕成為新一批開放口岸,他們圍繞在宗族旁側,以家庭企業的形式激活了經商技能。

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19世紀,開放口岸後的汕頭。

潮商起步的年代,市場並不健全,缺乏穩固的信用體系,後者乃商業之本。宗族的出現讓這一難題迎刃而解。

一個人的信用不足以讓商業夥伴信服,但加上宗族裡成百上千號人就讓人安心得多。

宗族內牢固的家族關係成就了地方性商業信用網絡。

宗族之所以願意為個人擔保,是因為在宗族觀念下,個人對宗族負責,宗族對個人擁有“所有權”,族人一榮俱榮,一辱俱辱。

除此之外,在商業運作中,宗族為潮汕人提供了必要的商業資本,有宗族站在背後撐腰,無往不利。

國美電器的黃光裕就是潮汕人,他創辦國美的初期以及後來成功爭奪國美的控制權,就是依靠家族集資的力量。

如今儘管黃光裕鋃鐺入獄,但國美電器的運營仍掌握在他所在的宗族手中,他本人也依然在幕後策劃。

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黃光裕

更重要的是,在那個普通人商業素養不甚發達的年代,潮籍商人想找靠譜的幫手擴大經營,也只能在本族挑選對商戰耳濡目染的親友。

恰合孔飛力(Philip Alden Kuhn)之言:“中國僑民企業不過是家庭紐帶在空間維度上的擴展”。

當代潮商中另一個巨頭寶能系從創立開始,就帶有潮汕特有的宗族氣味。

寶能集團裡的姚振華和姚建輝兄弟倆輪流交換法人代表和董事長的職位,哥哥負責快速現金流,弟弟主理寶能控股。

珠江集團的朱孟依家族實行的也是家族管理企業,朱孟依的大哥朱拉伊主管廣東新南方集團有限公司,三弟朱慶伊主管珠光集團,但朱氏三兄弟旗下這眾多公司之間卻有著千絲萬縷的聯繫。

得到宗族幫助的潮籍商人在回報恩親上也毫不吝嗇。

發了財的潮汕商人回到家鄉大肆祭祖,修繕宗祠,以此感謝宗親在發跡前的贊助。據統計,自1860年開埠至1949年,潮汕民間修建祠堂2000餘座。宗祠與祭祖的豪華程度也成了宗族間彰顯實力的手段。

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老市區最著名的建築是汕頭百貨大樓,高7層,前身是1932年華僑集團集資創辦的“南生公司”。

即使普通潮汕人無法享受到大買賣帶來的鉅額回報,但他們依然能夠依靠宗族確保自己衣食無憂、互幫互助。

在潮汕,很多人家經營著規模不大的工廠,靠生產鞋服玩具為生。當旺季來臨需要增加投資擴產時,他們不會去找銀行,花數月來辦幾十萬的小額貸款,而是直接找本村宗族組織的標會渡過難關。

宗族是這種民間地下金融服務的信用保障,血緣為參標人吃下了定心丸。2011年時,汕頭農村興起了20人每月集100萬的標會潮流,讓當地族人開辦的中小企業成功渡劫。

對於那些沒有能力養活自己的人,潮汕宗族負擔起了社會救助以及慈善體系。在潮汕農村,宗族內以及宗族間結成了“老人組”和“親人會”,促成族人間的幫助與團結。某人老無子女而亡,老人組就會出錢出人為其料理後事,讓他按照禮俗走完最後一程。這在全國其他地方並不多見。

儘管潮汕人從宗族中受益頗多,但當代反對它的呼聲越來越高。潮汕宗族人情網絡過於密集,平民百姓沒有立足之地,雖然出了不少富商大賈不假,但對大多數無權無勢的人而言,宗族人情成了發展的枷鎖。

無法調動多數人創造力的汕頭,常年在在五大經濟特區墊底,32%的潮汕籍大學生明確表示絕不在家鄉發展,66%的學生對回鄉就業持觀望態度,僅有2%的人打定主意,少壯歸鄉。

對發達的潮汕宗族為了保證家族延續和生產經商,自古以來就對男孩有著病態的偏好。這股風氣之下,潮汕成了許多外地女性不敢嫁去的地方。(文章來源:灣流 作者:武權)

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廣東潮汕宗族文化和民俗文化,為何如此發達?

中秋節是中國的傳統節日,在潮汕,“拜月”是中秋節必不可少的一個環節。

潮陽人習慣稱“拜月”為“拜月娘”。

那麼,潮汕人拜月有什麼特殊的風俗呢?

潮汕人愛燒香信佛,但能讓潮汕人真正膜拜的是祖先,崇尚的是心中的神明。

據史書記載,自古以來黃炎子孫就有祭祀的習俗,潮汕人只是把它保留而且改進了而已,祭祀祖先是一種感恩的表現,而拜神明也是如此,在潮汕,所謂的神明就是對人類做出大貢獻的人物,所祀之神都是在當地曾做出貢獻的有功之士。

一提起潮汕人就知道他們喜歡拜神,認為潮汕人非常迷信,其實,這是不瞭解潮汕的人文習俗。

西方人信的是耶穌,潮汕人信的是神明;西方人要做禮拜,潮汕人要過節,西方人要懺悔,潮汕人要祈福,目的都是在心中追求一種信仰,樹立人的自我信心。

為何潮汕人會信奉如此眾多的神明呢?

歷史原因:

自秦漢中原人遷入潮汕地區,自應有祭神習俗的存在,經過漫長歲月的傳承和變異,與中原多神民俗融合到一處,形成具有鮮明的地方色彩和濃郁的潮汕風情;立偶像建廟宇供人祭祀,促進了潮汕地區多神崇拜。

自然原因:

潮汕地少人多,颱風頻發,怒時橫掃一切的大海,民眾自然蘊生恐懼心理,在這樣的自然條件下,漁民要出海捕魚,農民要種地豐收,勢必會企求神靈保佑。神明在周圍存在著一種超越自然的神秘力量,它主宰著人們的一切,只有用膜拜祈禱的儀式,才能使神存在於冥冥之中的神力為他們消災降福。

潮汕人拜神之多,可見以下:

初一,十五。玉皇大帝

初二,十六。地主老爺

初三,十七。媽祖

初四,十八。財神爺

初五,十九。五穀母

初六,二十。珍珠娘娘

初七,二十一。三山國王

初八,二十二。壽星公

初九,二十三。觀音

初十,二十四。如來

初十一,二十五。伯公

初十二,二十六。蝨母仙

初十三,二十七。何仙姑

初十四,二十八。太白金星

潮汕人平時省吃儉用,一到遊神拜神,均使出渾身解數,家家戶戶殺雞宰鵝擺供桌,擺祖先,拜神明。每當看見這種全民出動、虔誠的場面,深受感動,總有一種也想跟著拜拜的衝動~~

祭祀祖先是一種感恩的表現,而拜神明也是如此,在潮汕,所謂的神明就是對人類做出大貢獻的人物,所祀之神都是在當地曾做出貢獻的有功之士。

潮汕地區,主要包括汕頭、潮州,揭陽三市。

潮汕人被稱為中國的第57個少數民族,因為它很好的保存了自己的地區文化。

有自己的語言——潮汕話,自己的戲劇——潮劇,自己的音樂——潮樂,自己的美食——潮菜,自己的名人_潮汕富豪,自己的性格——拼搏團結講義氣,自己的情感——思鄉傳統懷舊,所有這些都讓他人對潮汕人刮目相看。

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潮陽人多稱“拜月”為“拜月娘”,因為月屬陰,叫太陰娘,民間管叫月娘。

潮陽有“男不祭月,女不祭灶”的俗諺,拜月的主體主要為婦女和小孩,成年男子多不進行叩拜。男人不拜月,那男人中秋節幹啥?滴茶!滴茶!來滴茶!重要的事情說三遍。

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拜月都在露天場所,城市居民,在陽臺天台或自家庭院進行;鄉村百姓拜月,大都集中到村裡的大埕祭拜。

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拜月的貢品主要有柚、柿、楊桃、石榴、油甘、菠蘿、林檎、芋頭等果蔬以及月餅、糕點、煎堆、油餅等。

在農村,婦女常常在這些祭品上施展些手工藝,如用糯米飯、米飯條砌塔山,用剪紙貼柚,用帶枝葉的油甘紮成孔雀等。

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除了這些,還有形式多樣的紙貢品,裡面除了平時拜神都會用到的“大金”和可以折成元寶的“皇金”,還有印有八仙過海圖案的“案頭簾”、像桶一樣的“貢”,以及做成蓮花、菠蘿、仙桃等形狀的花籃。

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潮陽有首歌謠唱道:“中秋夜,月娘娘。深深拜,團團圓。好夫婿,結良緣。今年團圓,明年團圓,年年團圓。”潮陽待出嫁姑娘拜月的重要心願是尋求一個好夫婿。

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不少潮陽小孩在中秋拜月都喜歡在供桌上安放新文具和新本子,祈盼月娘保佑自己讀書聰明,成績優秀。

有時大人還要撮一點香灰,慎重地包在紅紙上,然後用“井心水”(剛從井裡打上來的水,打水水桶不能碰到井沿)送服,說這是月娘恩賜的“仙丹”,喝了能使人變得聰明、健康。

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潮陽人拜月娘的供桌上不能少的就是“芋頭”。傳說是百姓為了不忘胡人統治之苦,就取芋頭與“胡頭”諧音,且“芋頭”形似人頭,以此來祭奠祖先,歷代相傳,至今猶存。

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中秋夜燒瓦窯(即“燒蟻窯”)是潮陽的另一習俗。

燒瓦窯有兩層意思:一是紀念當年潮陽人民燃放煙火約好殺掉元兵的信號;二是因潮音瓦與“蟻”同音,燒瓦塔讀成燒“蟻”塔,把蟻燒死。

俗稱中秋燒塔會把各家各戶的螞蟻燒去,來年不再有螞蟻或減少螞蟻的危害。

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起火“燒蟻窯”的時候,也是大人們擺好香案拜月娘的時候。

燒火的時候,大人們向“蟻窯”撒點硫磺粉,火焰變成淡藍色,特別好看,或是用噴農藥的噴霧器,抽點些油向“蟻窯”噴出去,增加火焰。

等燒到瓦片變紅的時候,草差不多,油和硫磺粉也差不多的時候,各家各戶都會拿一把鹽,朝著“蟻窯”撒去,發出一陣陣悅耳的響聲,這和火在燒死白蟻的聲音一樣,意為燒白蟻。(來源:浪潮工作室 潮汕生活)


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