问：世界范围内绿茶消费量大，还是红茶消费量大，大概各占几成？
回答这个问题看似简单，其实很不简单！
这个数据大家都知道：茶叶国际贸易中，红茶为最大宗，占茶叶国际贸易总量70%左右。所以很多时候为大家所顺口采用，其实混淆了概念。
图：全球最大茶叶消费国。颜色深浅代表每年人均茶叶消费量的多少。
茶叶国际贸易的版图，基本是茶叶消费版图的缩影。红茶的消费群体大多为受当年蒙古西征影响的斯拉夫系国家，和受英国影响的英联邦系国家，而绿茶的消费群体除中华文化圈外，主要为西非、北非和阿富汗等干旱、高温、高原地带的游牧民族。
上面这段话对世界茶叶消费格局描述的很准确，很深刻。但混淆了两个概念，国际贸易量和全球消费量。
问题来自一个茶友的提问：中国和印度既是世界茶叶生产大国，又是世界上主要的茶叶消费国，大部分茶叶在国内市场消费，没有参与国际贸易，该怎么说？
这个问题很尖锐。因为目前检索并没有全球红茶、绿茶消费的现成数据，所以小编得算个数学题，您看对不对？
图：2015全球茶叶主产国茶叶产量
基本数学逻辑如下：
1、全球茶叶消费量≈全球红茶消费量+全球绿茶消费量
2、全球红茶消费量≈产茶国家国内红茶消费量+产茶国家红茶出口量
同样：全球绿茶消费量=产茶国家绿茶国内消费量+产茶国家绿茶出口量
图：2015年全国各类茶的消费量。
图：2015年国内市场茶叶销售份额
具体算式如下：
2015年全球茶叶出口量为175.7万吨。“全球茶叶出口”和“国际贸易”概念等同。红茶占国际贸易总量的70%，约123万吨，其余30%基本为绿茶，约52万吨。
在茶叶生产大国中，土耳其的茶叶消费量达到23.5万吨左右；其次是中国，茶叶消费量达到160万吨；印度茶叶消费量达到92.7万吨左右。
其中，土耳其、印度主要是红茶消费国，给世界红茶加上116万吨。中国茶叶2015年消费量约210万吨，其中绿茶140万吨，红茶25万吨，各自加到相应项目。
其他茶叶主产国如肯尼亚和斯里兰卡的茶叶大部分供出口，本国茶叶消费非常低，不影响以上数字。
结论：
以2015年全球茶叶消费数字为参考，概算为：
全球红茶消费量：288万吨
全球绿茶消费量：192万吨
以上合计：480万吨。其他小品类茶消费量忽略不计。
所以：红茶占59.0%，绿茶占39.3%
所以：世界茶叶消费量，红茶约占六成，绿茶约占四成。
近年来由于喝绿茶为主的西非、北非国家经济好转，消费能力提高，绿茶增长率（2.6%）高于红茶（1.9%），因此印度、斯里兰卡等国也试图染指绿茶国际市场，绿茶在东南亚国家消费量也有增长。
惊喜发现：
世界茶叶产量2015年的528.5万吨，而消费量为455万吨。数字呈现产大于销的结论，难道这就是“世界茶叶产能过剩论”来源？
小编好奇的问，多出来的茶叶去哪儿了？
图：全球最大饮茶量人均排名
还有这些世界茶叶消费的冷知识，你知道不？
在产茶国中，土耳其是世界上人均年茶叶消费量最大的国家，人均年茶叶消费量达到4公斤左右。
在非产茶国中，消费量最大的是俄罗斯，其消费量达到15.4万吨；其次是巴基斯坦，然后是美国，日本，英国和埃及等。
红茶主要出口国为肯尼亚、斯里兰卡、印度；
红茶主要进口国为俄罗斯、英国、巴基斯坦、美国、埃及、波兰等；
绿茶主要出口国为中国。
绿茶主要进口国为摩洛哥、阿尔及利亚、阿富汗、巴基斯坦、塞内加尔、毛里塔尼亚等
特别感谢浙江农业大学王岳飞教授、林治老师、商南茶叶联营公司刘宝柱总经理的帮助和指导！
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