麥當勞是全球大型跨國連鎖餐廳，自1940創立以外，如今遍佈全球六大洲119個國家，約有3萬家門店，成為美式生活方式的代表。
眾觀我國餐飲市場，人口密集，發展潛力大，卻少有品牌突破領域限制，成為國際化品牌，為什麼？以麥當勞為例，分析如今中國餐飲市場存在的問題。
麥當勞，不只是賣漢堡包，它是全球最大的房地產商。它不僅僅以售賣食品為主，更是佔據最佳區域，在人口密集的步行街、服務區、大型商場等領域，皆是它的地盤。對待門店的選取，不是一個短暫的門店選址，更是運用企業強大的經濟實力，採用購買房產或者租借形式，再發展為門店。
再觀中國市場的餐飲品牌，沒有統一的連鎖標準，門店管理雜亂，團隊人員選取考核較低，無法達到國際化水平。再者，在餐飲加盟服務項目裡，從門店的建立、再到門店管理，投資者與企業的經濟協調不完善，造成利益分化，難以推動品牌統一全國化發展。
因此，在門店管理板塊，我國餐飲品牌，需要注重從整體結構出發，打破傳統的品牌加盟模式，融入新的門店管理制度，
協調門店與總部的聯繫，做到上傳下達，消息互通，從而實現全國門店標準化的第一步。
麥當勞，不只是買漢堡包的，它是全球人性化服務的代表。一個品牌的最終判決，往往是人心所向。麥當勞，除了擁有大規模的門店以外，更是以“環境”“服務”為產品，站在消費者的需求角度，實行全方位發展。
定期更新產品線，從季節性、時間段、節日化、人群年齡段等角度，靈活劃分，加入本土化，充分展現了中國“以人為本”的精神。其次，麥當勞作為24小時全球快餐店，為全球無數位夜間“無家可歸”的流浪者提供一個休憩之地。
眾觀中國餐飲品牌，定門店、定規矩、求利潤，往往缺少一些人文關懷。展望未來，中國餐飲品牌想要突破全國領域，深入發展，需要滿足不同消費者的需求，做到以“產品”為傳遞，以“服務至上”為原則。
因此，中國市場的餐飲品牌，想要突破國際化，先要打好牢固的根基，加深企業與門店管理之間的關係，從“產品”“環境”等服務出發，形成品牌特色，加強與社會人群的聯繫，這是一項無形的長期投資。
本文麥當勞圖片源自網絡
如今，作為我國大部分個體經營者，需要放開眼界與提升格局。如前一段時間，可可甜心品牌“買兩杯貼一杯在牆上”的善意舉動，為環衛工人送一杯奶茶的溫暖… …從日常小善做起，學會回饋社會，才能獲得消費人群的尊重與回應。
圖片源自可可甜心官微
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